Rheological and physical evaluation

Rheological and physical evaluation of jet-cooked oat bran has been
studied in low calorie cookies by replacing 20% of the shortening
with oat b-glucan hydrocolloids

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเมิน rheological และทางกายภาพของรำข้าวโอ๊ตสุกเจ็ทได้ศึกษาในคุกกี้แคลอรี่ต่ำ โดยแทน 20% ของการทำให้สั้นด้วยข้าวโอ๊ต b glucan hydrocolloids

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลการไหลและทางกายภาพของรำข้าวโอ๊ตเจ็ทที่ปรุงสุกได้รับการ
ศึกษาในคุกกี้แคลอรี่ต่ำโดยการเปลี่ยน 20% ของการตัดทอน
ด้วยข้าวโอ๊ตไฮโดรขกลูแคน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การกายภาพการประเมินผลเจ็ทสุกข้าวโอ๊ตรำข้าวได้
เรียนคุกกี้แคลอรี่ต่ำโดยการแทน 20% ของเนยขาว
กับโอ๊ต b-glucan ไฮโดรคอลลอยด์