. The use ofedible coatings can red

. The use of
edible coatings can reduce respiration, thus prolonging product shelflife
(Baldwin, Nisperos-Carriedo, & Baker, 1995a, b). Edible coatings
provide a semi-permeable barrier against oxygen, carbon dioxide
(CO2), moisture, and solute movement; thereby reducing respiration,
water loss, and oxidation reaction rates (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. การใช้งานกินเคลือบสามารถลดการหายใจ การยืด shelflife ผลิตภัณฑ์ดังนั้น(B บอลด์วิน Nisperos Carriedo และเบ เกอร์ 1995a ) กินเคลือบให้การป้องกันได้กึ่งกับออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์(CO2), ความชื้น และการเคลื่อนไหวของตัวถูกละลาย จึงช่วยลดการหายใจการสูญเสียน้ำ และ(อัตราปฏิกิริยาออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. การใช้
สารเคลือบกินสามารถลดการหายใจจึงยืดอายุการเก็บรักษาสินค้า
(บอลด์วิน Nisperos-Carriedo และเบเกอร์, 1995a, B) เคลือบกิน
ให้อุปสรรคกึ่งดูดซึมออกซิเจนกับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
(CO2), ความชื้นและการเคลื่อนไหวของตัวถูกละลาย; จึงช่วยลดการหายใจ
การสูญเสียน้ำและอัตราการเกิดออกซิเดชันปฏิกิริยา (

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. ใช้ของไม้แปรรูป พืชสามารถลดอัตราการหายใจ จึงช่วยยืดอายุอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์( Baldwin , Nisperos carriedo & เบเกอร์ 1995a , B ) ไม้แปรรูป กินได้ให้กึ่งซึมผ่านอุปสรรคกับออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์( CO2 ) , ความชื้น และการเคลื่อนที่ของตัวละลาย ; จึงลดการหายใจการสูญเสียน้ำและอัตราการออกซิเดชัน