2.2.2. Determination of the degree of polymerization (DP)
The total reducing sugar is the amount of reducing sugar after KG degradation, while direct reducing sugar (DRS) is the amount of reducing sugar before degradation.
The ratio of TRS to DRS is thus the degree of polymerization (DP), and can be used to monitor effectiveness of enzymatic reaction.
TRS was detected by sulfuric acid-phenol method (Dubois, Gilles, Hamilton, Rebers, &Smith, 1956), DRS was determined by the DNS colorimetry method(Sumner & Sisler, 1944). The DP was calculated by the following formula (Chen et al., 2013): DP = TRS/DRS.
2.2.2 การกำหนดระดับของการ polymerization (DP)รวมลดน้ำตาลเป็นยอดลดน้ำตาลหลังจากสลายตัวกก. น้ำตาลลดลงโดยตรง (DRS) เป็น ยอดลดน้ำตาลก่อนสลายตัว อัตราส่วนของ TRS กับ DRS เป็นระดับของการ polymerization (DP), และสามารถใช้เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพของปฏิกิริยาที่เอนไซม์ในระบบ TRS ถูกตรวจพบ โดยวิธีกรดซัลฟิวริกวาง (Dubois กิล แฮมิลตัน Rebers, & Smith, 1956), DRS ถูกกำหนด โดยวิธี colorimetry DNS (ซัมเนอร์และ Sisler, 1944) DP จะถูกคำนวณตามสูตรต่อไปนี้ (Chen et al., 2013): DP = TRS/DRS
การแปล กรุณารอสักครู่..
