Decreased dough development and sta

Decreased dough development and stability times were measured in whole-grain wheat dough that also exhibited reduced extensibility and resistance to extension.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีจับเวลาการพัฒนาและความมั่นคงแป้งลดลงในแป้งข้าวสาลีธัญพืชที่ยัง แสดงความสามารถลดลงและความต้านทานการขยาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดลงแป้งพัฒนาและความมั่นคงครั้งถูกวัดในแป้งข้าวสาลีธัญพืชไม่ขัดสีที่ยังแสดงการขยายลดลงและความต้านทานต่อการขยาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดแป้งและการพัฒนาครั้งที่เสถียรภาพที่วัดในธัญพืชข้าวสาลีแป้งที่ยังได้มีการขยายที่ลดลงและความต้านทานต่อ