A study presented in proceedings of

A study presented in proceedings of the National Academy of Sciences, USA,
indicates the broccoli, grown under the right conditions, contains sulforaphane
glucosinolate (SGS), a substance that may boost the body’s natural defense systems
against cancer and even kill cancer cells. But you would have to eat pounds of
5 broccoli to get enough SGS to be effective. Continued food research by John Hop-
kins University, Baltimore, and the USDA, however, found that three-day-old broccoli
seedlings contain a concentrated amount of SGS – 20 times the amount found in
broccoli – so only an ounce provides the same benefits. Sold as BroccoSprouts, the
seedlings are grown under controlled conditions to ensure SGS content, and can be
10 used on salads, sandwiches and omelets for a “zingy” taste. They have been
patented by John Hopkins University, and 19 growers nationwide are licensed to
grow them. BroccoSprouts are available in select grocery and health food stores
nationwide.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาในวิชาการแห่งชาติสถาบันวิทยาศาสตร์ สหรัฐอเมริกา,
บ่งชี้บรอกโคลี เติบโตขึ้นภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม ประกอบด้วย sulforaphane
glucosinolate (SGS), สารที่อาจเพิ่มระบบป้องกันธรรมชาติของร่างกาย
แม้ฆ่ามะเร็งและมะเร็ง แต่คุณจะต้องกินปอนด์ของ
5 บรอกโคลีจะพอ SGS จะมีประสิทธิภาพ ต่ออาหารวิจัยโดยจอห์น Hop-
คินส์มหาวิทยาลัย บัลติมอร์ และจาก พบบรอกโคลีที่อายุ 3 วันอย่างไรก็ตาม
กล้าไม้ประกอบด้วยจำนวน SGS เข้มข้น – 20 ครั้งยอดอยู่ใน
บรอกโคลี – ออนซ์เท่านั้นช่วยให้เกิดประโยชน์เหมือนกัน ขายเป็น BroccoSprouts
กล้าไม้ที่ปลูกภายใต้สภาพควบคุมให้ SGS เนื้อหา และสามารถ
10 ใช้ในสลัด แซนวิชและใส้รส "zingy" ไว้
จดสิทธิบัตร โดยจอห์นฮ็อปกินส์มหาวิทยาลัย และเกษตรกรทั่วประเทศ 19 จะได้รับอนุญาต
เติบโตไป BroccoSprouts ที่มีอยู่ในร้านขายของชำและอาหารสุขภาพเลือก
ทั่วประเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาที่นำเสนอในกิจการของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา
บ่งชี้ว่าคะน้าที่ปลูกภายใต้ภาวะที่เหมาะสม มีซัลโฟราเฟน
กลูโคซิโนเลต ( SGS ) , สารที่อาจเพิ่มระบบป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย
ต่อต้านมะเร็งและฆ่าเซลล์มะเร็ง แต่คุณจะต้องกินปอนด์ของ
5 คะน้าได้รับ SGS เพียงพอที่จะมีประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่องการวิจัยอาหาร โดย จอห์น ฮอป -
ญาติมหาวิทยาลัยบัลติมอร์ และ USDA อย่างไรก็ตาม พบว่า 3 วันแก่คะน้า
ต้นกล้ามีความเข้มข้นปริมาณของ SGS – 20 เท่าที่พบใน
คะน้า–เท่านั้นดังนั้นออนซ์ให้ประโยชน์เดียวกัน ขาย broccosprouts ,
ต้นกล้าที่ปลูกภายใต้สภาพควบคุมเพื่อให้แน่ใจว่า เนื้อหา SGS และสามารถ
10 ใช้กับสลัดแซนวิชและ omelets สำหรับ " รสชาติ zingy " พวกเขาได้รับการจดสิทธิบัตรโดย John Hopkins University
, และ 19 ไร่ทั่วประเทศมีใบอนุญาต
เติบโตพวกเขา broccosprouts ที่มีอยู่ในการเลือกซื้อของและสุขภาพอาหารร้านค้า

)