In the U.S., sorghum has been gaining interest due to its glutenfree
status along with the creation of more hybrids suitable for
human consumption. Being an attractive alternative for wheat allergy
sufferers, sorghum is increasingly being incorporated into
snack foods and bakery products. This growing demand from celiacs
has led to sorghum being commercially available in glutenfree
bread, pasta, cookies, cereal, beer and bakery mixes for
brownies, cakes, and pancakes. Sorghum has been studied in many
food products, including breads tortilla and noodles
ในสหรัฐอเมริกา, ข้าวฟ่างได้รับการดึงดูดความสนใจเนื่องจากการ glutenfree
ของสถานะพร้อมกับการสร้างลูกผสมอื่นๆ
ที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคของมนุษย์ เป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับการแพ้ข้าวสาลีประสบภัยข้าวฟ่างจะถูกจัดตั้งขึ้นมากขึ้นเข้าไปในขนมขบเคี้ยวและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ นี้ความต้องการเพิ่มขึ้นจาก Celiacs ได้นำไปสู่การเป็นข้าวฟ่างในเชิงพาณิชย์ที่มีอยู่ใน glutenfree ขนมปังพาสต้า, คุกกี้, ธัญพืช, เบียร์และสูตรเบเกอรี่สำหรับบราวนี่, เค้ก, และแพนเค้ก ข้าวฟ่างได้รับการศึกษาในหลายผลิตภัณฑ์อาหารรวมทั้ง Tortilla ขนมปังและเส้นก๋วยเตี๋ยว
การแปล กรุณารอสักครู่..
