The protective and probiotic characteristics of intestinal lactobacilli, bifidobacteria and
enterococci isolated from breast-fed infant faeces were investigated. Fifty-two selected isolates
were identified at the species level and further characterized for their antimicrobial
and safety features. Resistance to simulated gastric digestion and adherence to Caco-2 cells
were also studied in the selected strains Lactobacillus paracasei INIA P272, Lactobacillus
rhamnosus INIA P344, L. rhamnosus INIA P426, Lactobacillus mucosae INIA P459, Bifidobacterium
pseudolongum INIA P2, Bifidobacterium breve INIA P18, Enterococcus faecium INIA P445 and
Enterococcus faecalis INIA 127 due to their tolerance to GIT (gastrointestinal tract) conditions
and interesting antimicrobial properties compared to the other strains investigated. A considerable
diversity in the probiotic and antimicrobial properties among breast-fed infant
lactic acid bacteria and bifidobacteria isolates was recorded. Some of the selected strains
could be promising candidates to be exploited in the development of infant formulas or
novel food products.
The protective and probiotic characteristics of intestinal lactobacilli, bifidobacteria andenterococci isolated from breast-fed infant faeces were investigated. Fifty-two selected isolateswere identified at the species level and further characterized for their antimicrobialand safety features. Resistance to simulated gastric digestion and adherence to Caco-2 cellswere also studied in the selected strains Lactobacillus paracasei INIA P272, Lactobacillusrhamnosus INIA P344, L. rhamnosus INIA P426, Lactobacillus mucosae INIA P459, Bifidobacteriumpseudolongum INIA P2, Bifidobacterium breve INIA P18, Enterococcus faecium INIA P445 andEnterococcus faecalis INIA 127 due to their tolerance to GIT (gastrointestinal tract) conditionsand interesting antimicrobial properties compared to the other strains investigated. A considerablediversity in the probiotic and antimicrobial properties among breast-fed infantlactic acid bacteria and bifidobacteria isolates was recorded. Some of the selected strainscould be promising candidates to be exploited in the development of infant formulas ornovel food products.
การแปล กรุณารอสักครู่..
ลักษณะป้องกันและโปรไบโอติกในลำไส้ของแลคโต bifidobacteria และ
enterococci ที่แยกได้จากเต้านมที่กินอุจจาระทารกถูกตรวจสอบ ห้าสิบสองสายพันธุ์ที่เลือกที่ถูกระบุในระดับชนิดและลักษณะต่อไปสำหรับยาต้านจุลชีพของพวกเขามีคุณสมบัติและความปลอดภัย ความต้านทานต่อการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารและจำลองการยึดมั่นกับเซลล์ Caco-2 นอกจากนี้ยังได้ศึกษาในสายพันธุ์ที่เลือก Lactobacillus paracasei Inia P272, Lactobacillus rhamnosus Inia P344, L. rhamnosus Inia P426, แลคโตบาซิลลัส mucosae Inia P459, Bifidobacterium pseudolongum Inia P2, Bifidobacterium Breve Inia P18, Enterococcus faecium Inia P445 และEnterococcus faecalis Inia 127 เนื่องจากการความอดทนของพวกเขาเพื่อ GIT (ระบบทางเดินอาหาร) เงื่อนไขและคุณสมบัติของยาต้านจุลชีพที่น่าสนใจเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่นๆ การตรวจสอบ มากความหลากหลายในโปรไบโอติกและคุณสมบัติต้านจุลชีพในกลุ่มทารกที่กินนมแม่แบคทีเรียกรดแลคติคและไอโซเลทbifidobacteria ถูกบันทึกไว้ บางส่วนของสายพันธุ์ที่เลือกอาจจะเป็นผู้สมัครที่มีแนวโน้มที่จะใช้ประโยชน์ในการพัฒนาสูตรทารกหรือผลิตภัณฑ์อาหารนวนิยาย.?
การแปล กรุณารอสักครู่..
ป้องกันและโปรไบโอติก ลักษณะของ Bifidobacteria และ Lactobacilli ในลำไส้ , ให้นมทารก
ทางที่แยกได้จากอุจจาระได้ ห้าสิบสองเลือกไอโซเลต
ถูกระบุในระดับโครงสร้างและชนิดเพิ่มเติมของ
ต้านจุลชีพและความปลอดภัย . ต้านทานจำลองกระเพาะอาหารการย่อยอาหารและยึดมั่นใน caco-2 เซลล์
นอกจากนี้ยังทำการศึกษาในการคัดเลือกสายพันธุ์ Lactobacillus paracasei inia p272 , Lactobacillus
rhamnosus inia p344 L rhamnosus inia p426 mucosae inia p459 , Lactobacillus , Bifidobacterium
pseudolongum inia P2 , Bifidobacterium บรีฟ inia p18 เอ็นเทโรค็อกคัสจาก , inia p445
เอ็นเทโรค็อกคัส faecalis และ inia 127 เนื่องจากความอดทนของคนโง่ ( ทางเดินอาหาร ) เงื่อนไข
และคุณสมบัติต้านจุลชีพที่น่าสนใจเมื่อเปรียบเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆได้แก่ ก่อให้เกิดความหลากหลายในเชื้อโปรไบโอติก
และคุณสมบัติของแบคทีเรียกรดแลคติกที่ให้นมทารก
และ ไบฟิโดแบคทีเรียไอโซเลทคือบันทึก บางส่วนของสายพันธุ์ที่เลือกผู้สมัคร
อาจจะมีแนวโน้มที่จะใช้ประโยชน์ในการพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์อาหารทารกหรือ
นวนิยาย
การแปล กรุณารอสักครู่..