Determination of antioxidant activi

Determination of antioxidant activity
The methods described below were based on procedures previ-
ously described (Chan et al., 2008).
2.6.1. DPPH radical–scavenging activity
Different dilutions of extracts (1 ml) were added to 2 ml of
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (5.9 mg/100 ml methanol). Absor-
bance was measured at 517 nm after 30 min. Radical–scavenging
ability was calculated as IC 50 and expressed as expressed as AEAC
in mg ascorbic acid/100 g as follows:
AEAC ðmg AA=100 gÞ ¼
IC 50ðascorbateÞ
IC 50ðsampleÞ
? 10 5
the IC 50 of ascorbic acid used for calculation of AEAC was
0.00387 mg/ml.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมุ่งมั่นของสารต้านอนุมูลอิสระวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างขึ้นอยู่กับขั้นตอนการ previ- อธิบาย ously (จัน et al., 2008). 2.6.1 DPPH กิจกรรมที่รุนแรง-ไล่เจือจางที่แตกต่างกันของสารสกัดจาก(1 มล.) มีการเพิ่ม 2 มิลลิลิตรของ2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (5.9 มก. / 100 มล. เมทานอล) Absor- Bance วัดที่ 517 นาโนเมตรหลังจาก 30 นาที หัวรุนแรง-ไล่ความสามารถที่คำนวณได้เป็น IC 50 และแสดงเป็นแสดงเป็น AEAC กรดแอสคอบิมก. / 100 กรัมดังนี้AEAC DMG AA = 100 GTH ¼ IC 50ðascorbateÞ IC 50ðsampleÞ? 10 5 ตัว IC 50 ของวิตามินซีที่ใช้ในการคำนวณ AEAC เป็น0.00387 mg / ml

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม
วิธีการอธิบายไว้ด้านล่างตามขั้นตอน previ -
ously อธิบาย ( ชาน et al . , 2008 ) .
ดูแล . dpph หัวรุนแรงและการกิจกรรม
แตกต่างกันวิธีการสกัด ( 1 มล. ) เพิ่ม 2 มล.
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ( 5.9 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ) absor -
bance ถูกวัดที่ 517 nm หลังจาก 30 นาที ( scavenging
.ความสามารถในการคำนวณเป็น IC 50 และแสดงโดยแสดงเป็น aeac
ในมิลลิกรัม กรดแอสคอร์บิค / 100 กรัม ดังนี้
aeac ðมก. AA = 100 กรัมÞ¼
IC 50 ð ascorbate Þ IC 50 ðตัวอย่างÞ

? 10 5
IC 50 ของวิตามินซีที่ใช้สำหรับการคำนวณ aeac ถูก
0.00387 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร