How to Make Caramel SaucePosted on

How to Make Caramel Sauce
Posted on June 7, 2014 by Eugenie
131440
Caramel Sauce Recipe - Eugenie Kitchen

A homemade caramel sauce recipe for fans of Starbucks caramel sauce. This sauce is as delicious as a famous brand. I wrote this recipe for cold drinks in summer but this easy caramel sauce is great not only for drink but also dessert. And dipping apple slices into homemade caramel sauce will be a wonderful treat in fall.

And there is one thing to remember when making caramel: it’s very important to have all the ingredients prepared just next to the stove-top because everything happens so fast over medium high heat. The ingredients are sugar, cream, butter, vanilla and salt.



Caramel Sauce Recipe - Eugenie KitchenLuxurious butter caramel sauce with a hint of vanilla flavor. Caramel sauce for drink is thinner than my caramel sauce for dessert.
To make caramel sauce, first melt the sugar. People who are not familiar with this, it would be less scaring adding some water. But I always melt sugar without water over high or medium high heat. Just let it melt until it partially melt and just starts browning and quickly stir with a wooden stick. That’s enough. Your sugar won’t get crystallized.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการทำซอสคาราเมลโพสเมื่อ 7 มิถุนายน 2014 โดยยูเจอนี่131440สูตรซอสคาราเมล - ครัวยูเจอนี่สูตรโฮมเมดซอสคาราเมลสำหรับแฟน ๆ ของซอสคาราเมลคาเฟ่ ซอสนี้อร่อยเป็นเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงได้ ผมเขียนนี้สูตรสำหรับเครื่องดื่มเย็นในฤดูร้อน แต่ซอสคาราเมลนี้ง่ายดีไม่เพียงแต่ สำหรับเครื่องดื่ม แต่ยังหวาน และจุ่มแอปเปิ้ลเป็นโฮมเมดซอสคาราเมลจะรักษายอดเยี่ยมในฤดูใบไม้ร่วงและมีสิ่งหนึ่งที่จำทำคาราเมล: มันเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ใกล้เตาด้านบน เพราะทุกอย่างเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วสูงปานกลาง ส่วนผสมมีน้ำตาล ครีม เนย วานิลลา และเกลือสูตรซอสคาราเมล - KitchenLuxurious ยูเจอนี่เนยซอสคาราเมลกับรสวานิลลา ซอสคาราเมลสำหรับเครื่องดื่มจะบางกว่าซอสคาราเมลของฉันของหวานทำซอสคาราเมล แรกละลายน้ำตาล คนที่ไม่คุ้นเคยกับมันนี้ จะได้น้อยกว่า scaring เพิ่มน้ำ แต่ฉันจะละลายน้ำตาลน้ำผ่านความร้อนสูงปานกลาง หรือสูง เพียงแค่ปล่อยให้มันละลายจนมันละลายบางส่วน และเริ่มต้น browning และผัดอย่างรวดเร็ว ด้วยไม้ตี ที่ไม่เพียงพอ ไม่ได้รับการตกผลึกของน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการทำซอสคาราเมล
โพสต์เมื่อ 7 มิถุนายน 2014 โดย Eugenie
131,440
คาราเมลซอสสูตร - Eugenie ครัวสูตรคาราเมลซอสโฮมเมดสำหรับแฟน ๆ ของคาราเมลซอส Starbucks ซอสนี้เป็นอร่อยเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ผมเขียนสูตรนี้สำหรับเครื่องดื่มเย็นในช่วงฤดูร้อน แต่ซอสคาราเมลง่ายนี้เป็นที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับเครื่องดื่ม แต่ยังของหวาน และจุ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงไปในซอสคาราเมลโฮมเมดจะรักษาที่ยอดเยี่ยมในฤดูใบไม้ร่วง. และมีสิ่งหนึ่งที่จะจำได้ว่าเมื่อทำคาราเมล: มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะมีส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ติดกับเตาด้านบนเพราะทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในระยะกลาง ความร้อนสูง ส่วนผสมที่เป็นน้ำตาลครีมเนยวานิลลาและเกลือ. คาราเมลซอสสูตร - Eugenie KitchenLuxurious คาราเมลซอสเนยกับคำใบ้ของรสวานิลลา ซอสคาราเมลดื่มเป็นบางกว่าซอสคาราเมลของฉันสำหรับขนม. เพื่อให้ซอสคาราเมลแรกละลายน้ำตาล คนที่ไม่คุ้นเคยกับการนี้มันจะ scaring น้อยเพิ่มน้ำบางส่วน แต่ฉันมักจะละลายน้ำตาลในน้ำโดยไม่ต้องผ่านความร้อนสูงสูงหรือขนาดกลาง เพียงแค่ให้มันละลายจนบางส่วนละลายและเพียงแค่เริ่มต้นการเกิดสีน้ำตาลได้อย่างรวดเร็วและคนด้วยไม้ พอแล้ว น้ำตาลของคุณจะไม่ได้รับการตกผลึก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทำคาราเมลซอส
โพสต์เมื่อ : 7 มิถุนายน 2014 โดยยูจีนี

131440 ซอสคาราเมลสูตร - ยูจีนีครัว

โฮมเมดซอสคาราเมลสูตรสำหรับแฟน ๆของสตาร์บัคส์ คาราเมลซอส เป็นซอสที่อร่อย เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ผมเขียนสูตรนี้สำหรับเครื่องดื่มเย็นในฤดูร้อน แต่ซอสคาราเมลนี้ง่ายดีไม่เพียง แต่สำหรับการดื่ม แต่ยังหวานและจุ่มชิ้นแอปเปิ้ลในซอสคาราเมลโฮมเมดจะได้รับการรักษาที่ยอดเยี่ยมในฤดูใบไม้ร่วง

และมีสิ่งหนึ่งที่ต้องจำเมื่อทำคาราเมล : มันสำคัญมากที่จะมีทั้งหมดส่วนผสมที่เตรียมไว้แค่ข้างเตา เพราะทุกอย่างเกิดขึ้นเร็วมากกว่าความร้อนสูงขนาดกลาง ส่วนผสม น้ำตาล ครีม เนย , วานิลลาและเกลือ .



สูตรคาราเมล - ยูจีนี kitchenluxurious เนยซอสคาราเมลกับคำใบ้ของรสวานิลลาซอส คาราเมลซอสเครื่องดื่มบางกว่าซอสคาราเมลของฉันสำหรับของหวาน
ทำซอสคาราเมล แรก ละลายน้ำตาล คนที่ไม่คุ้นเคยกับนี้ก็จะน้อยลง ทำให้การเพิ่มน้ำ แต่ฉันมักจะละลายน้ำตาล โดยไม่มีน้ำมาสูงหรือความร้อนกลางสูงปล่อยให้มันละลายจนบางส่วนละลายและเริ่มสีน้ำตาล และรีบคนให้เข้ากันด้วยไม้ พอแล้ว น้ำตาลของคุณจะไม่ได้รับการตกผลึก .