It has been reported that soymilk i

It has been reported that soymilk itself will support the
growth of bifidobacteria, but at rates less than those in MRS
broth or reconstituted skim milk (Kamaly, 1997). Bifidobacteria
have α-galactosidase activity (Roy et al., 1992) that
allows them to utilize sugars such as raffinose and stachyose,
and sufficient proteolytic activity to support growth in soymilk
(Tamime et al., 1995; Kamaly, 1997). We found that all four
human derived bifidobacteria could use raffinose but only
Bifidobacterium RBL 00079 was able to metabolise stachyose.
This would imply that Bifidobacterium RBL 00079 would be
the best of these four human derived strains for inclusion in a
soy-based product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีรายงานว่า กระดาษป้องกันเชื้อราเองจะสนับสนุนการเจริญเติบโต ของ bifidobacteria แต่ราคาน้อยกว่าผู้ที่อยู่ในนางซุปหรือ reconstituted skim นม (Kamaly, 1997) Bifidobacteriaมีกิจกรรมด้วยกองทัพ-galactosidase (รอยเอ็ด al., 1992) ที่ช่วยให้พวกเขาใช้น้ำตาล raffinose และ stachyoseและกิจกรรม proteolytic เพียงพอเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตในกระดาษป้องกันเชื้อรา(Tamime และ al., 1995 Kamaly, 1997) เราพบว่าทั้งหมด 4มนุษย์รับ bifidobacteria สามารถใช้ raffinose แต่Bifidobacterium RBL 00079 ได้ฤทธิ์ stachyoseนี้จะเป็นสิทธิ์แบบ Bifidobacterium RBL 00079 จะเป็นส่วนของสายพันธุ์ได้รับมนุษย์เหล่านี้สี่สำหรับการรวมในการผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันได้รับรายงานว่านมถั่วเหลืองตัวเองจะให้การสนับสนุนการเจริญเติบโตของ bifidobacteria แต่ในอัตราที่น้อยกว่าผู้ที่อยู่ใน MRS น้ำซุปหรือนมพร่องมันเนยละลาย (Kamaly, 1997) ไบฟิโดแบคทีเรียมีกิจกรรมα-galactosidase ที่ (รอย et al, 1992). ช่วยให้พวกเขาที่จะใช้น้ำตาลเช่น raffinose และ stachyose, กิจกรรมและโปรตีนเพียงพอที่จะรองรับการเติบโตในนมถั่วเหลือง(Tamime et al, 1995. Kamaly, 1997) เราพบว่าทั้งสี่มนุษย์ bifidobacteria มาสามารถใช้ raffinose แต่ Bifidobacterium RBL 00079 ก็สามารถที่จะเผาผลาญ stachyose. นี้จะบ่งบอกว่า RBL 00,079 Bifidobacterium จะเป็นที่ดีที่สุดของมนุษย์ทั้งสี่สายพันธุ์ที่ได้รับสำหรับการรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันได้รับรายงานว่านมถั่วเหลืองเองจะสนับสนุน
การเจริญเติบโตของบิฟิโดแบคทีเรีย แต่ในอัตราที่น้อยกว่าในคุณนาย
ซุปหรือสร้างหางนม ( kamaly , 1997 ) แอลฟา galactosidase Bifidobacteria
มีกิจกรรม ( รอย et al . , 1992 ) ที่อนุญาตให้ใช้น้ำตาล

stachyose เช่นแรฟฟิโนส และกิจกรรม , และโปรตีนเพียงพอที่จะสนับสนุนการเติบโตในนมถั่วเหลือง
( tamime et al . , 1995 ; kamaly ,1997 ) เราพบว่าทั้งสี่คนได้มา Bifidobacteria สามารถใช้

00079 Bifidobacterium RBL แรฟฟิโนส แต่สามารถทำให้เผาผลาญอาหาร stachyose .
นี้จะบ่งบอกว่า 00079 Bifidobacterium RBL จะ
ดีที่สุดของทั้งสี่คนได้สายพันธุ์เพื่อรวมไว้ใน
ถั่วเหลืองผลิตภัณฑ์ตาม