where Y is the EUC of the mixture i

where Y is the EUC of the mixture in terms of g MSG/100 g; ai is the
concentration (g per 100 g) of each umami amino acid; aj is the concentration
(g per 100 g) of each umami 50-nucleotide [50-inosine
monophosphate (50-IMP) or 50-guanosine monophosphate (50-
GMP)]; bi is the relative umami concentration (RUC) for each umami
amino acid to MSG (Glu, 1 and Asp, 0.077); bj is the RUC for each
umami 50-nucleotide to 50-IMP (50-IMP, 1 and 50-GMP, 2.3); 1218
is a synergistic constant, based on the concentration of g per
100 g used.n

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยที่ Y คือ EUC ของส่วนผสมในผง ชูรส/100 g; g ไออยู่ความเข้มข้น (กรัมต่อ 100 กรัม) ของกรดอะมิโนแต่ละงานกว่า aj เป็นความเข้มข้น(กรัมต่อ 100 กรัม) ของแต่ละงานกว่า 50-นิวคลีโอไทด์ [50-inosinemonophosphate (50-IMP) หรือ 50 guanosine monophosphate (50-GMP)]; bi มีความเข้มข้นรสอูมามิญาติ (RUC) สำหรับแต่ละรสอูมามิกรดอะมิโนกับผงชูรส (Glu, 1 และ Asp, 0.077); bj เป็น RUC สำหรับแต่ละงานกว่า 50-นิวคลีโอไทด์ไป 50-IMP (50-IMP, 1 และ 50-GMP, 2.3); 1218เป็นค่าคงพลัง ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของต่อused.n 100 กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ Y คือ EUC ของส่วนผสมในแง่ของผงชูรสกรัม / 100 กรัม; ไอเป็นความเข้มข้น (กรัมต่อ 100 กรัม) ของกรดอะมิโนรสแต่ละ
aj เป็นความเข้มข้น
(กรัมต่อ 100 กรัม) ของแต่ละรส 50 เบื่อหน่าย [50 inosine
โมโน (50 IMP) หรือ 50-guanosine โมโน (50
GMP)]; สองคือความเข้มข้นรสญาติ (RUC)
สำหรับแต่ละรสกรดอะมิโนที่จะผงชูรส(Glu 1 และงูเห่า, 0.077); bj เป็น RUC
สำหรับแต่ละรส50 เบื่อหน่าย 50 IMP (50 IMP 1 และ 50-GMP, 2.3); 1218
เป็นค่าคงที่การทำงานร่วมกันบนพื้นฐานของความเข้มข้นของกรัมต่อ
100 กรัม used.n

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ y เป็น euc ของส่วนผสมในแง่ของกรัม / 100 กรัม ผงชูรส ; Ai
สมาธิ ( กรัมต่อ 100 กรัม ) ของแต่ละอูมามิกรดอะมิโน ; AJ เป็นสมาธิ
( กรัมต่อ 100 กรัม ) ของแต่ละอูมามิ 50 นิวคลีโอไทด์ [ 50 โนซีนโมโนฟอสเฟต (
50-imp 50 กัวโนซีนโมโนฟอสเฟต ( 50 ) หรือ -
GMP ) ] ; บีความเข้มข้นอูมามิญาติ ( รุก ) สำหรับแต่ละอูมามิ
กรดอะมิโนเพื่อผงชูรส ( GLU , 1 และ ASP , 0.077 ) ; BJ เป็นแต่ละ
รุคอูมามิ 50 นิวคลีโอไทด์จะ 50-imp ( 50-imp 1 และ 50-gmp , 2.3 ) ; 1218
เป็นค่าคงที่ที่ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของกรัมต่อ 100 กรัมใช้
.