A galantine is a French dish of de-

A galantine is a French dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated withaspic. Galantines are often stuffed withforcemeat, and pressed into a cylindricalshape. Since deboning poultry is thought of as difficult and time-consuming, this is a rather elaborate dish, which is often lavishly decorated, hence its name, connoting a presentation at table that is galant, or urbane and sophisticated. In the later nineteenth century the technique's origin was already attributed to the chef of the marquis de Brancas.[1] (The preparation is not always luxurious: Evelyn Waugh in his novel Men at Arms mentions "a kind of drab galantine which Guy seemed to remember, but without relish, from his school-days during the First World War".[2])

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Galantine เป็นอาหารฝรั่งเศสยัดไส้เนื้อ de-boned ทั่วสัตว์ปีกหรือปลา ที่ใช้ต้ม และอาหารเย็น เคลือบ withaspic Galantines มัก withforcemeat ยัดไส้ และกดลง cylindricalshape เนื่องจาก deboning สัตว์ปีกเป็นความคิดของยาก และอาจต้องใช้เวลา เป็นจานค่อนข้างประณีต ซึ่งมักจะทา ตกแต่ง ดังนั้นชื่อ งานนำเสนอในตารางที่ galant, connoting หรือ urbane และมีความซับซ้อน ในศตวรรษต่อมา ต้นกำเนิดของเทคนิคถูกแล้วบันทึกพ่อครัวของมาร์ควิสเดอ Brancas[1] (การเตรียมไม่เสมอหรูหรา: Evelyn Waugh ในนวนิยายคนในแผ่นดินกล่าวถึง "ชนิด galantine หญิงโสเภณีที่ผู้ชายดูเหมือนจะ จำได้ แต่ ไม่ สนุกสนาน จากวันโรงเรียนของเขาในระหว่างสงครามโลกครั้งหนึ่ง" [2])

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

galantine เป็นอาหารฝรั่งเศสของกระดูกเนื้อยัดมากที่สุดสัตว์ปีกหรือปลาที่มีการตุ๋นเสิร์ฟเย็น withaspic เคลือบ Galantines จะยัดมัก withforcemeat และกดลง cylindricalshape ตั้งแต่ deboning สัตว์ปีกจะคิดว่าเป็นเรื่องยากและใช้เวลานานนี้เป็นอาหารที่ค่อนข้างซับซ้อนซึ่งมักจะได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราด้วยเหตุนี้ชื่อของมัน connoting การนำเสนอที่โต๊ะที่เป็นเจนจบหรืออ่อนโยนและมีความซับซ้อน ในศตวรรษที่สิบเก้าภายหลังกำเนิดเทคนิคที่ถูกประกอบอยู่แล้วเชฟของมาร์ควิสเด Brancas [1] (การจัดทำไม่ได้เสมอหรูหรา. Waugh Evelyn ในผู้ชายนวนิยายของเขาที่แขนระบุว่า "ชนิดของ galantine จืดชืดซึ่งคนดูเหมือนจะ จำได้ แต่ไม่ออกรสจากวันที่โรงเรียนของเขาในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ". [2])

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีอะไร galantine  เป็น  ฝรั่งเศสจาน de กระดูกยัดเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลาอะไรมากที่สุดเหรอ หรือว่าอะไรตุ๋นไหมและเสิร์ฟเย็น , เคลือบ withaspic . galantines มักจะยัด withforcemeat และกดเป็นไหม cylindricalshape . ตั้งแต่ deboning สัตว์ปีกคิดเป็นยากและใช้เวลานาน ซึ่งเป็นอาหารที่ค่อนข้างซับซ้อน ซึ่งมักจะถูกตกแต่งอย่างหรูหรา ดังนั้น ชื่อของconnoting เสนอที่โต๊ะนั้นมั้ยกาแลนท์ หรือเป็นผู้ดีและมีความซับซ้อน ในศตวรรษที่สิบเก้าของเทคนิคที่มาทีหลังแล้วประกอบกับเชฟของ มาร์กีส์ เดอ brancas [ 1 ] รึเปล่า ( การเตรียมการไม่เสมอที่หรูหรา : Evelyn Waugh ในนวนิยายของเขาไหมไหมไหมไหมแขนผู้ชายที่กล่าวถึง " ชนิดของ galantine ซึ่งผู้ชายเหมือนจำได้ แต่ไม่มีผักดองจากวันที่โรงเรียนของเขาในช่วงสงครามโลกครั้งแรก [ 2 ] )
.