These materials act as barrier that

These materials act as barrier that produce modified atmospheres, minimizing respiration rates, reducing moisture exchange, delaying deterioration, controlling microbial growth, and carrying functional ingredients (antioxidantsdants, antimicrobials, and so on).
ECs can be elaborated with polymers such as proteins, lipids, and polysaccharides including pectin, chitosan, and pullulan.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นอุปสรรคที่ทำให้เกิดบรรยากาศ modified ลดอัตราการหายใจ ลดความชื้นอัตราแลกเปลี่ยน ล่าช้าเสื่อมสภาพ การควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และดำเนินการทำส่วนผสม (antioxidantsdants, antimicrobials และอื่น ๆ) สามารถเป็น elaborated ECs กับโพลิเมอร์เช่นโปรตีน โครงการ และ polysaccharides เพกทิน ไคโตซาน และ pullulan

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุเหล่านี้เป็นสิ่งกีดขวางที่ผลิต Modi จึงเอ็ดบรรยากาศ ลดอัตราการหายใจ การแลกเปลี่ยนความชื้นชะลอการเสื่อมสภาพ การควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และถือครองส่วนประกอบหน้าที่ ( antioxidantsdants ยา , และอื่น ๆ )
ECS สามารถอธิบายกับพอลิเมอร์ เช่น โปรตีน ลิพิด ไรด์ รวมถึงเพคติน , ไคโตซาน และพูลลูแลน .