Soy oil and palmoil are commonly us

Soy oil and palmoil are commonly used for deep frying.However,
it has been a common practice to heat the oil repeatedly, in
order to save the cost. The oil is discarded only if the physical
appearance of the oil deteriorates.11 It has been documented that
consumption of repeatedly heated palm oil causes an increase in
the blood pressure (BP) and impaired endothelium-dependent
vascular relaxation.12 Previous study has shown that consumption
of repeatedly heated soy oil was predisposed to atherosclerosis.
1 Inflammation and oxidative stress are attributed to the
pathogenesis of hypertension and atherosclerosis.12 Hypertension
is related to the disturbance of homoeostasis of thromboxane
A2 (TXA2) and prostacyclin (PGI2).13 The two oxygenated
metabolites of arachidonic acid have potent and contrasting effects
on vascular tone and platelet function.13 Inflammation has
been implicated in pathogenesis of atherosclerosis and has been
shown to be associated with an increase in inflammatory biomarkers
such as an increase in the level of C-reactive protein
(CRP), vascular cell adhesion molecule (VCAM-1) and intercellular
adhesion molecule (ICAM-1).14 Elevation in the lactate
dehydrogenase (LDH) enzyme activity also inindicates the disturbance
in the normal functioning of the heart.15

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ที่มีการใช้กันทั่วไปสำหรับ frying.However
ลึกจะได้รับการปฏิบัติร่วมกันเพื่อให้ความร้อนน้ำมันซ้ำๆ
เพื่อที่จะประหยัดค่าใช้จ่าย น้ำมันจะถูกยกเลิกเฉพาะในกรณีที่ทางกายภาพลักษณะของน้ำมัน deteriorates.11 มันได้รับการรับรองว่าการบริโภคน้ำมันปาล์มร้อนซ้ำๆ ทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิต(BP) และพิการ endothelium ขึ้นอยู่กับหลอดเลือดrelaxation.12 การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่า การบริโภคน้ำมันถั่วเหลืองร้อนซ้ำได้มักจะชอบไปหลอดเลือด. 1 การอักเสบและความเครียดออกซิเดชันจะมาประกอบกับการเกิดโรคความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูงatherosclerosis.12 มีความเกี่ยวข้องกับการรบกวนของ homoeostasis ของ thromboxane A2 (TXA2) และ prostacyclin (PGI2) 0.13 ทั้งสอง ออกซิเจนสารกรดarachidonic มีศักยภาพและผลกระทบที่แตกต่างในเสียงของเกล็ดเลือดและหลอดเลือดอักเสบfunction.13 ได้รับการที่เกี่ยวข้องในการเกิดโรคของหลอดเลือดและได้รับการแสดงที่จะมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของbiomarkers อักเสบเช่นการเพิ่มขึ้นในระดับของC-reactive ที่ โปรตีน(CRP) โมเลกุลยึดเกาะเซลล์หลอดเลือด (VCAM-1) และระหว่างเซลล์โมเลกุลยึดเกาะ(ICAM-1) ในระดับความสูง 0.14 นมdehydrogenase (LDH) เอนไซม์ยัง inindicates รบกวนในการทำงานปกติของheart.15

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันมักใช้สำหรับทอด อย่างไรก็ตาม
ได้รับการปฏิบัติทั่วไปความร้อนน้ำมันซ้ำใน
เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย น้ำมันถูกทิ้ง แต่ถ้าร่างกาย
ลักษณะของ deteriorates.11 น้ำมันมันถูกบันทึกไว้ว่า
การบริโภคซ้ำอุ่นน้ำมันปาล์ม ทําให้เกิดการเพิ่มขึ้นของ
ความดันโลหิต ( BP ) และบกพร่อง endothelium-dependent
หลอดเลือดผ่อนคลายการศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภค 12 น้ำมันถั่วเหลืองอุ่น ๆ

1 เป็น predisposed หลอดเลือดอักเสบและภาวะเครียดออกซิเดชันจะเกิดจากการเกิดความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูง

atherosclerosis.12 เกี่ยวข้องกับการรบกวนของ homoeostasis ของทรอมโบเซน
A2 ( txa2 ) และใช้โปรแกรม ( pgi2 13 สองออกซิเจน
)สารของกรด arachidonic มีศักยภาพและตัดผล
โทนหลอดเลือดและโรคอักเสบได้ function.13
ถูกพัวพันการเกิดพยาธิสภาพของหลอดเลือดและได้รับ
เป็นเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของการอักเสบซึ่ง
เช่นการเพิ่มขึ้นในระดับของโปรตีนซี - รีแอกทีฟ
( ค้นหา ) , เซลล์โมเลกุลยึดเกาะ ( intercellular vcam-1 ) และหลอดเลือด
การยึดเกาะโมเลกุล ( ลดตรวจพบไอแคมวัน ) 14 ยกระดับใน
lactate dehydrogenase ( LDH ) เอนไซม์ยัง inindicates รบกวน
ในการทำงานปกติของ heart.15