2.2. Fabrication of cerium oxide sensors
Procedures reported previously (Sharpe et al., 2012) were
applied for preparation of the ceria paper sensors. In brief, full
10 cm diameter filter paper rounds were dipped into 4% Sigma cerium
(IV) oxide (aq) in 2.5% acetic acid, and dried in the oven at
100C for 5 min, then allowed to dry completely on the bench top.
2.3. Commercial tea sampling
The mass of the tea bag used for each brand of commercial tea
was determined by removing the loose tea from three bags of each
tea type, and then weighing and averaging the mass of each bag
alone. This value was used as a tare, and subtracted from the total
mass of subsequent tea bags measured from each brand. The net
mass of tea from each commercial brand was most commonly
approximately two grams.
2.4. Loose-leaf tea sampling
Each tea was measured into three tared, biodegradable,
unbleached tea bags, and the net mass of the tea was recorded
(also approximately two grams per sample to mimic typical commercial
quantities).
2.5. Brewing
Three tea bags of each of the twenty-four varieties of tea were
brewed six times each under the same conditions. Teas were
brewed in 200 mL of 80 C water for five minutes. 1.5 mL of each
tea was stored at 4 C and at 20 C for later testing. The antioxidant
capacity of each resulting infusion was then measured in triplicate
using both the ORAC and the NanoCerac assays.
2.6. Sample analysis by ORAC assay
All teas were diluted twice (from 10 g/L to 1 g/L and then to
0.09 g/L) to attain optimal concentrations for the ORAC assay.
The final dilution was stored at 4 C and the ORAC value measured
three times for each tea bag.
The ORAC assay was run using guidelines from ZenBio
Laboratories (ZenBio, 2008) and Henning (Henning et al., 2003),
who described the need to optimize experimental pH for testing
the ORAC of dietary polyphenols (Henning et al., 2003; Hsu,
2005). We therefore, adjusted the buffer to pH 5.44 for improved
antioxidant stability. Due to the impact of pH on fluorescein light
emissions (Doughty, 2010), for maintained sensitivity, we
increased the concentration of fluorescein and AAPH as compared
to previously published methods (Cao et al., 1993). 75 lL of 1.9 lM
fluorescein in a 75 mM sodium acetate buffer (pH 5.44) were
2.2 การผลิตของซีเรียมออกไซด์เซ็นเซอร์ขั้นตอนรายงานก่อนหน้านี้ (Sharpe et al., 2012) ได้ใช้สำหรับการเตรียมการของเซ็นเซอร์กระดาษ ceria สังเขป เต็มรอบกระดาษกรองเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ซม.ถูกจุ่มลงใน 4% ซิกซีเรียม(IV) ออกไซด์ (aq) 2.5% กรดน้ำส้ม และอบแห้งในเตาอบที่C 100 สำหรับ 5 นาที สามารถแห้งสนิทอยู่ด้านบนม้านั่ง2.3 การค้าชาสุ่มตัวอย่างมวลของถุงชาที่ใช้สำหรับแต่ละแบรนด์ชาพาณิชย์กำหนด โดยการเอาชาหลวมจากถุงละ 3ชา ชนิด และชั่ง แล้วหาค่าเฉลี่ยโดยรวมของแต่ละถุงคนเดียว ค่านี้ถูกใช้เป็นการหีบห่อ และหักออกจากยอดรวมมวลของถุงชาภายหลังโดยวัดจากแต่ละแบรนด์ สุทธิมวลน้ำจากแต่ละแบรนด์ค้าถูกมากที่สุดประมาณ 2 กรัม2.4. loose-leaf ชาสุ่มตัวอย่างชาแต่ละถูกวัดในสาม tared สลายบันทึกจากถุงชา และมวลสุทธิของน้ำชา(ยังประมาณ 2 กรัมต่อตัวอย่างเพื่อเลียนแบบการพาณิชย์ทั่วไปปริมาณ)2.5 ทำการหมักมีสามชาถุงละยี่สิบสี่พันธุ์ชารับการต้มกลั่น 6 ครั้งแต่ละภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน ชาได้รับการต้มกลั่นใน 200 mL น้ำ 80 C สำหรับห้านาที 1.5 mL ของแต่ละชาถูกเก็บไว้ ที่ 4 C และ 20 C สำหรับการทดสอบในภายหลัง สารต้านอนุมูลอิสระที่กำลังของคอนกรีตแต่ละผลลัพธ์ถูกวัดใน triplicate แล้วใช้ ORAC และ NanoCerac assays2.6. ตัวอย่างวิเคราะห์ โดย ORAC assayชาทั้งหมดถูกผสมสองครั้ง (จาก 10 g/L ใน 1 g/L แล้วจะ0.09 g/L) บรรลุความเข้มข้นสูงสุดสำหรับทดสอบ ORACเจือจางสุดท้ายถูกเก็บไว้ที่ 4 C และวัดค่า ORACครั้งที่สามสำหรับแต่ละถุงชาวิเคราะห์ ORAC ถูกเรียกใช้โดยใช้แนวทางจาก ZenBioห้องปฏิบัติการ (ZenBio, 2008) และ Henning (Henning และ al., 2003),จำเป็นต้องปรับค่า pH ทดลองทดสอบอธิบายที่ORAC ของอาหารโพลีฟีน (Henning et al., 2003 ซู2005) เราจึง ปรับปรุงบัฟเฟอร์ที่ pH 5.44 สำหรับปรับปรุงความมั่นคงของสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากผลกระทบของ pH ใน fluorescein แสงปล่อย (Doughty, 2010), สำหรับความไวที่ยังคงอยู่ เราเพิ่มความเข้มข้นของ fluorescein และ AAPH เป็นการเปรียบเทียบการเผยแพร่ก่อนหน้านี้วิธี (Cao et al., 1993) 75 จะ 1.9 lMมี fluorescein ในบัฟเฟอร์ acetate โซเดียม 75 มม. (pH 5.44)
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.2 การผลิตของเซ็นเซอร์ซีเรียมออกไซด์ขั้นตอนการรายงานก่อนหน้านี้ (ชาร์ป et al., 2012) ถูกนำมาใช้ในการจัดทำเซ็นเซอร์กระดาษCeria ในช่วงสั้น ๆ เต็ม10 ซมรอบกระดาษกรองขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถูกจุ่มลง 4% ซิกซีเรียม(IV) ออกไซด์ (AQ) 2.5% กรดอะซิติกและแห้งในเตาอบที่100C เป็นเวลา 5 นาทีได้รับอนุญาตแล้วให้แห้งสนิทอยู่บนม้านั่ง . 2.3 ชาพาณิชย์สุ่มตัวอย่างมวลของถุงชาที่ใช้สำหรับแบรนด์ของชาในเชิงพาณิชย์แต่ละถูกกำหนดโดยการเอาชาหลวมจากสามถุงของแต่ละประเภทชาแล้วชั่งน้ำหนักและค่าเฉลี่ยมวลของแต่ละถุงเพียงอย่างเดียว ค่านี้จะถูกใช้เป็นภาชนะและหักออกจากจำนวนมวลของถุงชาต่อมาวัดได้จากแต่ละยี่ห้อ สุทธิมวลของชาจากแต่ละแบรนด์ในเชิงพาณิชย์มากที่สุดประมาณสองกรัม. 2.4 ชาหลวมใบสุ่มตัวอย่างชาแต่ละวัดเป็นสาม tared ย่อยสลายถุงชาไม่ได้ฟอกและมวลสุทธิของชาได้รับการบันทึก(หรือประมาณสองกรัมต่อตัวอย่างที่จะเลียนแบบการค้าทั่วไปปริมาณ). 2.5 เบียร์สามถุงชาของแต่ละยี่สิบสี่สายพันธุ์ของชาถูกต้มหกครั้งในแต่ละภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน ชาถูกต้มใน 200 มิลลิลิตร 80 องศาเซลเซียสน้ำห้านาที 1.5 ml ของแต่ละชาถูกเก็บไว้ที่4 องศาเซลเซียสและ 20 องศาเซลเซียสสำหรับการทดสอบในภายหลัง สารต้านอนุมูลอิสระกำลังการผลิตของแต่ละแช่ผลวัดแล้วเพิ่มขึ้นสามเท่าใช้ทั้งORAC และตรวจ NanoCerac. 2.6 การวิเคราะห์ตัวอย่างด้วยวิธี ORAC ชาทั้งหมดได้รับการปรับลดครั้งที่สอง (10 กรัม / ลิตรถึง 1 กรัม / ลิตรแล้ว0.09 กรัม / ลิตร) เพื่อให้บรรลุความเข้มข้นที่เหมาะสมสำหรับการทดสอบ ORAC. ลดสัดส่วนสุดท้ายที่ถูกเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสและ ORAC ค่าที่วัดสามครั้งสำหรับถุงชาแต่ละ. การวิเคราะห์ ORAC ดำเนินการโดยใช้แนวทางจาก ZenBio ห้องปฏิบัติการ (ZenBio 2008) และเฮนนิ่ง (เฮนนิ่ง et al., 2003) ที่อธิบายถึงความจำเป็นในการเพิ่มประสิทธิภาพค่า pH ทดลองสำหรับการทดสอบORAC ของโพลีฟีอาหาร (เฮนนิ่ง et al, 2003;. Hsu, 2005) ดังนั้นเราจึงปรับบัฟเฟอร์ค่าพีเอช 5.44 สำหรับการปรับปรุงเสถียรภาพสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากผลกระทบของค่า pH ไฟ fluorescein ปล่อยก๊าซเรือนกระจก (เก่งกล้า 2010), การบำรุงรักษาเพื่อความไวของเราเพิ่มความเข้มข้นของfluorescein และ AAPH เมื่อเทียบกับวิธีการเผยแพร่ก่อนหน้านี้(Cao et al., 1993) 75 LL 1.9 LM fluorescein ในโซเดียม 75 มิลลิบัฟเฟอร์อะซิเตท (pH 5.44) เป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.2 . การประดิษฐ์หัวตรวจวัด
ซีเรียมออกไซด์ขั้นตอนรายงานก่อนหน้านี้ ( Sharpe et al . , 2012 )
ประยุกต์สำหรับการเตรียมการของซีเรีย กระดาษ เซ็นเซอร์ ในช่วงสั้น ๆ , เต็ม
10 ซม. รอบถูกจุ่มลงในกระดาษกรอง 4% Sigma ซีเรียม
ออกไซด์ ( AQ ) 2.5% กรดและอบแห้งในเตาอบที่
100B เป็นเวลา 5 นาที แล้วอนุญาตให้แห้งสนิทบนม้านั่งด้านบน
2.3 พาณิชย์คน
ชามวลของถุงชาที่ใช้สำหรับแต่ละแบรนด์ชาพาณิชย์
ถูกกำหนด โดยการเอาใบชาหลวมจากสามถุงของแต่ละ
ชาประเภท แล้วชั่งและค่าเฉลี่ยมวลของแต่ละถุง
อยู่คนเดียว ค่านี้จะถูกใช้เป็นภาชนะ และหักออกจากมวลทั้งหมดของตามมา
ถุงชา วัดจากแต่ละแบรนด์ มวลสุทธิ
ของชาแต่ละยี่ห้อก็นิยม
พาณิชย์ประมาณสองกรัม
2.4 . ใบชาและชาหลวม
แต่ละวัดเป็น 3 tared biodegradable
ถุงชาไม่ได้ฟอกและมวลสุทธิของชาถูกบันทึกไว้
( ก็ประมาณ 2 กรัม ต่อปริมาณตัวอย่างล้อเลียนเชิงพาณิชย์ทั่วไป
) 2.5 เบียร์
3 ถุงชาของแต่ละพันธุ์ของชาถูกกลั่นยี่สิบสี่
6 ครั้ง ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน ชาถูก
ต้มในน้ำ 200 ml 80 C เป็นเวลา 5 นาที 1.5 ml ของแต่ละ
ชาถูกเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียส และที่ 20 C สำหรับการทดสอบในภายหลัง ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ
ของแต่ละแบบก็ให้วัดทั้งสามใบ
ใช้ทั้ง ORAC และ nanocerac ) .
2.6 การวิเคราะห์ตัวอย่างโดยวิธี ORAC
ชาทั้งหมดลดสองครั้ง ( 10 กรัม / ลิตร ต่อ 1 กรัม / ลิตรแล้ว
009 กรัม / ลิตร ) เพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับ ORAC ( .
2 สุดท้ายถูกเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียส และ ค่า ORAC วัด
3 ครั้งสำหรับแต่ละถุงชา .
ORAC ( ใช้โดยใช้แนวทางจากห้องปฏิบัติการ zenbio
( zenbio , 2008 ) และ Henning ( Henning et al . , 2003 )
ใครอธิบาย , ต้องปรับ pH ทดลองสำหรับการทดสอบ
ORAC ของใยอาหาร โพลีฟีนอล ( Henning et al . , 2003 ; Hsu
,2005 ) เราจึงปรับบัฟเฟอร์ pH 5.44 สำหรับการปรับปรุง
สารต้านอนุมูลอิสระมีเสถียรภาพ เนื่องจากผลกระทบของ pH ในการปล่อยแสง
ี่ ( กล้าหาญ , 2010 ) เพื่อรักษาความไวเรา
เพิ่มความเข้มข้น และ aaph ี่เทียบ
เพื่อเผยแพร่ก่อนหน้านี้วิธีการ ( เคา et al . , 1993 ) 75 จะ 1.9 LM
ี่ใน 75 มิลลิเมตรโซเดียมอะซิเตตบัฟเฟอร์ pH 5.44 ) ได้แก่
การแปล กรุณารอสักครู่..
