When total carotenoid contents of c

When total carotenoid contents of carotenoproteins extracted from Pacific white shrimp shells without and with the aid of crude protease at different levels were determined (Fig. 1B), similar trends were found to those of carotenoprotein recovery (Fig. 1A). No marked changes in carotenoid content were observed after 60 min of hydrolysis (p>0.05). At the same hydrolysis time, total carotenoid contents of shrimp shells hydrolysed with crude protease was higher than those without crude protease (p0.05). For carotenoproteins extracted using high protease levels (20 and 30 unit/g sample), carotenoid content decreased in both samples when hydrolysis time was more than 120 min (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเนื้อหา carotenoid รวมของ carotenoproteins สกัด จากกุ้งขาว หอยมี และไม่ มีความช่วยเหลือของรติเอสดิบในระดับต่าง ๆ ได้ถูกกำหนด (Fig. 1B) พบแนวโน้มที่คล้ายกับการกู้คืน carotenoprotein (Fig. 1A) เปลี่ยนแปลงไม่ทำเครื่องหมายในเนื้อหา carotenoid ได้สังเกตหลังจาก 60 นาทีของไฮโตรไลซ์ (p > 0.05) กันไฮโตรไลซ์ เนื้อหา carotenoid รวมเปลือกกุ้ง hydrolysed กับรติเอสดิบได้สูงกว่าที่ไม่มีน้ำมันรติเอส (p < 0.05) บังเอิญ ไม่มีความแตกต่างในเนื้อหารวม carotenoid เห็นได้ชัดระหว่าง carotenoproteins จากเปลือกกุ้งขาวสกัด ด้วยน้ำมันรติเอสที่เปลือกกุ้ง หน่วย/g 20 และ 30 ทุกครั้งไฮโตรไลซ์ (p > 0.05) การสกัดโดยใช้ระดับรติเอสสูง (20 และ 30 หน่วย/กรัมตัวอย่าง) carotenoproteins, carotenoid เนื้อหาลดลงในตัวอย่างทั้งสองเมื่อไฮโตรไลซ์เวลา กว่า 120 นาที (p < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเนื้อหา carotenoid รวมของ carotenoproteins สกัดจากเปลือกกุ้งแปซิฟิกสีขาวโดยไม่ต้องและด้วยความช่วยเหลือของโปรติเอสน้ำมันดิบในระดับที่แตกต่างกันได้รับการพิจารณา (รูป. 1B) แนวโน้มที่คล้ายกันพบว่าผู้ที่อยู่ในการกู้คืน carotenoprotein (รูป. 1A) ไม่มีการเปลี่ยนแปลงการทำเครื่องหมายในเนื้อหา carotenoid ถูกตั้งข้อสังเกตหลังจาก 60 นาทีของการย่อยสลาย (p> 0.05) ในขณะเดียวกันการย่อยสลายเนื้อหา carotenoid รวมของเปลือกกุ้งย่อยด้วยน้ำย่อยน้ำมันดิบสูงกว่าผู้ที่ไม่มีน้ำย่อยดิบ (p <0.05) บังเอิญไม่แตกต่างกันในเนื้อหารวม carotenoid เป็นที่เห็นได้ชัดระหว่าง carotenoproteins แปซิฟิกจากเปลือกกุ้งขาวสกัดด้วยเอนไซม์โปรติเอน้ำมันดิบที่ 20 และ 30 หน่วย / กรัมเปลือกกุ้งตลอดเวลาการย่อยสลาย (p> 0.05) สำหรับ carotenoproteins สกัดโดยใช้ระดับโปรติเอสสูง (20 และ 30 หน่วย / กรัมตัวอย่าง) เนื้อหา carotenoid ลดลงในตัวอย่างทั้งสองเมื่อเวลาย่อยสลายได้มากกว่า 120 นาที (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อรวมปริมาณแคโรทีนอยด์ที่สกัดได้จากเปลือกกุ้งขาว carotenoproteins โดยไม่มีความช่วยเหลือของโปรตีนหยาบในระดับต่าง ๆ ( รูปที่ 1A ) พบว่า แนวโน้มที่คล้ายกันพบว่าผู้กู้ carotenoprotein ( รูปที่ 1A ) ไม่มีเครื่องหมายการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาที่พบหลังจาก 60 นาทีของการ ( P > 0.05 ) ในเวลาการย่อยสลายเดียวกันแคโรทีนอยด์รวมเนื้อหาของน้ำตาลกับเปลือกกุ้งดิบโปรตีนสูงกว่าโดยไม่ดิบติ ( P < 0.05 ) บังเอิญว่า ไม่มีความแตกต่างกันในเนื้อหาทั้งหมดสามารถระหว่าง carotenoproteins จากกุ้งขาวเปลือกดิบที่สกัดด้วยเอนไซม์โปรติเอส 20 และ 30 หน่วย / กรัมเปลือกกุ้งครั้งย่อยทั้งหมด ( P > 0.05 )สำหรับ carotenoproteins สกัดโดยใช้เอนไซม์โปรติเอสระดับสูง ( 20 และ 30 หน่วย / กรัมในตัวอย่าง ) , แคโรทีนปริมาณลดลงในทั้งสองตัวอย่างเมื่อเวลาย่อยสลายได้มากกว่า 120 นาที ( p < 0.05 )