The questionnaire used to assess the certification pathways
is based on a detailed reconstruction of key socio-economic
indicators at the plot, farm-households, cooperative-village
and market levels. We started to assess the farm-household
portfolio of production activities, recording yields, input use
and prices of major agricultural activities that enable subsequently the calculation of gross and net profit margins. This
is aggregated to household level income by including other
nonfarm and off-farm activities (including remittances), thus
providing information on the level and composition of total
household income and possible trade-offs or complementarities between coffee production and other household activities.
Full household revenues are calculated from the expenditure
budget, based on the standard procedures used in rural poverty studies (Deaton, 1997). This also permits disaggregation
into several spending categories (e.g., food consumption,
transport, education, housing, health care, etc.) to identify
possible differences in income use between FT-, FT/Utz- and
non-certified households
แบบสอบถามใช้ในการประเมินเส้นทางการรับรองจะขึ้นอยู่กับรายละเอียดของการฟื้นฟูทางเศรษฐกิจและสังคมที่สำคัญตัวชี้วัดที่พล็อต, ฟาร์มประกอบการสหกรณ์หมู่บ้านและระดับตลาด เราเริ่มต้นในการประเมินฟาร์มครัวเรือนผลงานของกิจกรรมการผลิต, การบันทึกอัตราผลตอบแทนการใช้การป้อนข้อมูลและราคาของกิจกรรมทางการเกษตรที่สำคัญที่ช่วยให้ภายหลังการคำนวณของอัตรากำไรขั้นต้นและกำไรสุทธิ นี้จะรวมกับรายได้ในระดับครัวเรือนโดยรวมทั้งอื่น ๆ nonfarm และกิจกรรมนอกฟาร์ม (รวมถึงการส่งเงิน) จึงให้ข้อมูลเกี่ยวกับระดับและองค์ประกอบของยอดรวมรายได้ของครัวเรือนและการค้าเพลย์ออฟเป็นไปได้หรือcomplementarities ระหว่างการผลิตเครื่องชงกาแฟและกิจกรรมในครัวเรือนอื่น ๆ . ครัวเรือนเต็ม รายได้จากการคำนวณจากค่าใช้จ่ายงบประมาณตามขั้นตอนมาตรฐานใช้ในการศึกษาความยากจนในชนบท(Deaton, 1997) นอกจากนี้ยังอนุญาตให้แตกออกเป็นหมวดหมู่การใช้จ่ายหลาย (เช่นการบริโภคอาหาร, การขนส่ง, การศึกษา, ที่อยู่อาศัย, การดูแลสุขภาพ, ฯลฯ ) ในการระบุความแตกต่างที่เป็นไปได้ในการใช้งานรายได้ระหว่างFT-, FT / Utz- และผู้ประกอบการที่ไม่ได้รับการรับรอง
การแปล กรุณารอสักครู่..
