Aflatoxins are toxic secondary meta

Aflatoxins are toxic secondary metabolites produced commonly by Aspergillus flavus and Aspergillusparasiticus. In this study, the possibility of using multiplex PCR was investigated to speed up and specifythe detection of aflatoxigenic Aspergillus species in meju, a traditional Korean fermented soybean foodstarter. Two different sets of three primers were designed specifically for the omtB, ver-1, aflR, and omtAgenes present in the aflatoxin biosynthesis cluster. The optimized multiplex PCR showed that onlyaflatoxigenic Aspergillus species gave three band patterns in both primer sets. The detection limits weredetermined as 125 pg/ml for genomic DNA from aflatoxigenic A. parasiticus KCCM 35078, and 105 spores/gof meju sample for DNA extracted directly from meju. A total of 65 Aspergillus isolates from meju weretested for the presence of aflatoxigenic fungi by the application of multiplex PCR, and were analyzed byTLC and HPLC for the aflatoxin production in the culture filtrates. Results showed a good correlationbetween the presence of the aflatoxin biosynthesis genes analyzed by multiplex PCR and aflatoxinproduction by TLC and HPLC. This suggests that this multiplex PCR method may provide an accurate andspecific detection of aflatoxigenic Aspergillus species in fermented soybean foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

aflatoxins มีสารทุติยภูมิที่เป็นพิษที่ผลิตโดยทั่วไปเชื้อรา Aspergillus flavus และ Aspergillus
parasiticus ในการศึกษานี้เป็นไปได้ของการใช้ multiplex PCR ถูกตรวจสอบเพื่อเพิ่มความเร็วและระบุ
การตรวจสอบของ aflatoxigenic สายพันธุ์เชื้อรา Aspergillus ใน meju, เกาหลีหมักถั่วเหลืองอาหารแบบดั้งเดิม
เริ่มต้น สองชุดที่แตกต่างกันในสามของไพรเมอร์ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ omtB, Ver-1 aflR และ omtA
ยีนนำเสนอในคลัสเตอร์สังเคราะห์อะฟลาท็อกซิน เพิ่มประสิทธิภาพ multiplex PCR พบว่ามีเพียง
aflatoxigenic สายพันธุ์เชื้อรา Aspergillus ให้สามรูปแบบวงในทั้งสองชุดไพรเมอร์ ขีด จำกัด ของการตรวจสอบที่ถูก
กำหนดเป็น 125 หน้า / ml สำหรับดีเอ็นเอจาก aflatoxigenic A. parasiticus KCCM 35,078 และ 105 สปอร์ / g
ของกลุ่มตัวอย่าง meju ดีเอ็นเอที่สกัดโดยตรงจาก meju รวม 65 Aspergillus แยกจาก meju ถูก
ทดสอบการปรากฏตัวของเชื้อรา aflatoxigenic โดยการประยุกต์ใช้ multiplex PCR และนำมาวิเคราะห์โดย
TLC และ HPLC สำหรับการผลิตอะฟลาท็อกซินในกรองวัฒนธรรม ผลการศึกษาพบว่ามีความสัมพันธ์ที่ดี
ระหว่างการปรากฏตัวของยีนอะฟลาท็อกซินสังเคราะห์วิเคราะห์โดย multiplex PCR และอะฟลาท็อกซิน
ผลิตโดย TLC และ HPLC นี้แสดงให้เห็นว่าวิธี PCR นี้ multiplex อาจให้มีความถูกต้องและ
การตรวจสอบที่เฉพาะเจาะจงของ aflatoxigenic สายพันธุ์เชื้อรา Aspergillus ในการหมักอาหารถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีสารพิษที่ผลิตโดยทั่วไปโดย Aspergillus ฟลาเราและ Aspergillus
parasiticus. ในการศึกษานี้, ความเป็นไปได้ของการใช้หลายคูณ PCR ถูกตรวจสอบเพื่อเพิ่มความเร็วและระบุ
การตรวจสอบของ aflatoxigenic สายพันธุ์ Aspergillus ใน meju, อาหารเกาหลีหมักถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม
สตาร์ท สองชุดที่แตกต่างกันของสามไพรเมอร์ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ omtB, ver-1, aflR และ Omtb
ยีนที่อยู่ในคลัสเตอร์สังเคราะห์ aflatoxin ตัวคูณ PCR ที่เหมาะสมแสดงให้เห็นว่าเพียง
สายพันธุ์ Aspergillus ให้สามวงรูปแบบในชุดไพรเมอร์ทั้งสอง ขีดจำกัดการตรวจจับถูก
พิจารณาเป็น๑๒๕ pg/ml สำหรับ genomic ดีเอ็นเอจาก aflatoxigenic A parasiticus KCCM ๓๕๐๗๘และ๑๐๕สปอร์/g
ของตัวอย่าง meju สำหรับดีเอ็นเอสกัดโดยตรงจาก meju ทั้งหมด๖๕ Aspergillus แยกจากเมจู
ผ่านการทดสอบการปรากฏตัวของเชื้อรา aflatoxigenic โดยการประยุกต์ใช้ตัวคูณ PCR และได้รับการวิเคราะห์โดย
TLC และ HPLC สำหรับการผลิต aflatoxin ในวัฒนธรรม filtrates. ผลลัพธ์แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่ดี
ระหว่างการปรากฏตัวของยีนการสังเคราะห์ aflatoxin การสังเคราะห์และ aflatoxin
การผลิตโดย TLC และ HPLC นี้แสดงให้เห็นว่าวิธีการนี้แบบคูณ PCR อาจให้ถูกต้องและ
การตรวจสอบเฉพาะของ aflatoxigenic สายพันธุ์ Aspergillus ในอาหารถั่วเหลืองหมัก.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อะฟลาทอกซินเป็นสารทุติยภูมิที่เป็นพิษที่เกิดจากเชื้อรา Aspergillus flavum และ Aspergillus oryzae
ปรสิต ในงานวิจัยนี้ได้ศึกษาการใช้วิธี PCR หลายวิธี
การตรวจหาเชื้อรา Aspergillus flavum ในอาหารและไวน์เกาหลีแบบดั้งเดิม
อาหารเรียกน้ำย่อย สองคู่ที่แตกต่างกันของไพรเมอร์ที่ถูกออกแบบมาสำหรับ mtb-ver-1 、 aflr และ mta
ยีนที่มีอยู่ในกลุ่มของสารพิษอะฟลาทอกซิน การเพิ่มประสิทธิภาพของผล PCR หลายแสดงให้เห็นว่า
เชื้อรา Aspergillus flavus มีสามประเภทของทั้งสองไพรเมอร์ จำกัดการตรวจสอบ
การวิเคราะห์ดีเอ็นเอของเชื้อรา Aspergillus niger kCCM 35078 และ 105 สปอร์เป็น 125pg และ L
การสกัดดีเอ็นเอจากเมจูโดยตรง การแยกเชื้อรา Aspergillus oryzae จาก 65 สายพันธุ์
การตรวจหาเชื้อรา Aspergillus flavum โดยวิธี PCR หลาย
เนื้อหาของอะฟลาทอกซินในตัวกรองวัฒนธรรมถูกกำหนดโดย TLC และ HPLC ผลการศึกษาพบว่า
การวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างยีนและสารพิษอะฟลาทอกซินโดยวิธี PCR หลาย
วิธี TLC และ HPLC ซึ่งแสดงให้เห็นว่าวิธีนี้สามารถให้ความถูกต้อง
การตรวจหาเชื้อรา Aspergillus flavum ในอาหารหมักถั่วเหลือง