Raw materials for processing and qu

Raw materials for processing and quick freezing should be prepared without delay and appropriate temperature control should be applied in order to minimize possible microbiological, chemical or biochemical changes that might affect safety and quality. To minimize deterioration, raw materials should be cooled and stored under appropriate conditions (e.g. pre-cooling) or transported and frozen in the shortest time possible.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ควรเตรียมวัตถุดิบสำหรับการแปรรูป และแช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยไม่ชักช้า และควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมควรใช้การย่อได้ทางจุลชีววิทยา เคมี หรือชีวเคมีการเปลี่ยนแปลงที่อาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพและความปลอดภัย ลดการเสื่อมสภาพ ดิบควรระบายความร้อนด้วย และเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม (เช่นก่อนทำความเย็น) หรือขนส่ง และแช่แข็งในเวลาอันสั้นที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุดิบสำหรับการประมวลผลได้อย่างรวดเร็วและแช่แข็งควรจะเตรียมไว้โดยไม่ชักช้าและการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมควรจะนำมาใช้เพื่อลดความเป็นไปได้ทางจุลชีววิทยา, เคมีหรือการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่อาจส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยและคุณภาพ เพื่อลดการเสื่อมสภาพวัตถุดิบควรจะระบายความร้อนและเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม (เช่นก่อนการระบายความร้อน) หรือการขนส่งและแช่แข็งในเวลาที่สั้นที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุดิบสำหรับการประมวลผลและการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ควรเตรียมโดยไม่ชักช้าและควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมควรใช้เพื่อลดความเป็นไปได้ทางจุลชีววิทยา , เคมี หรือทางชีวเคมี การเปลี่ยนแปลง ที่อาจส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยและคุณภาพ เพื่อลดการเสื่อมสภาพ วัตถุดิบควรจะเย็นและเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม ( เช่นก่อนเย็น ) หรือขนส่ง และแช่แข็งในเวลาที่สั้นที่สุด