The most important aspect and defin

The most important aspect and defining characteristic of protein from a nutritional standpoint is its amino acid composition.[2] There are multiple systems which rate proteins by their usefulness to an organism based on their relative percentage of amino acids and, in some systems, the digestibility of the protein source. They include biological value, net protein utilization, and PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acids Score). Also see complete protein, nitrogen balance and protein combining. The PDCAAS was developed by the FDA as an improvement over the Protein efficiency ratio (PER) method. The PDCAAS rating is a fairly recent evaluation method; it was adopted by the US Food and Drug Administration (FDA) and the Food and Agricultural Organization of the United Nations/World Health Organization (FAO/WHO) in 1993 as "the preferred 'best'" method to determine protein quality. These organizations have suggested that other methods for evaluating the quality of protein are inferior.[

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบของกรดอะมิโนสำคัญและการกำหนดลักษณะของโปรตีนจากมุมมองทางโภชนาการได้ [2] มีหลายระบบซึ่งอัตราโปรตีน โดยประโยชน์ของตนให้กับสิ่งมีชีวิตตามการสัมพัทธ์เปอร์เซ็นต์กรดอะมิโน และ บาง ระบบย่อยของแหล่งโปรตีน มีค่าทางชีวภาพ การใช้ประโยชน์โปรตีนสุทธิ และ PDCAAS (โปรตีนย่อยแก้ไขกรดอะมิโนคะแนน) ยัง เห็นโปรตีนสมบูรณ์ ดุลไนโตรเจน และโปรตีนรวม การ PDCAAS ได้พัฒนาองค์การเป็นการปรับปรุงมาวิธีโปรตีนประสิทธิภาพอัตราส่วน (ต่อ) การจัดอันดับ PDCAAS เป็นวิธีประเมินนาน ใช้ โดยเราอาหาร และยา (FDA) และองค์การอาหาร และเกษตรขององค์การอนามัยโลก/สหประชาชาติ (FAO / ที่) ในปี 1993 เป็น "ที่ต้อง 'สุด' " วิธีการตรวจสอบคุณภาพโปรตีน องค์กรเหล่านี้ได้แนะนำว่า วิธีการอื่น ๆ สำหรับการประเมินคุณภาพของโปรตีนจะด้อยกว่า [

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิ่งสำคัญที่สุดและการกำหนดลักษณะของโปรตีนจากมุมมองทางโภชนาการเป็นองค์ประกอบของกรดอะมิโน. [2] มีหลายระบบซึ่งประเมินโปรตีนโดยประโยชน์ของสิ่งมีชีวิตในอัตราร้อยละของพวกเขาญาติของกรดอะมิโนและในบางระบบการย่อยได้ของแหล่งโปรตีนที่มี พวกเขารวมถึงคุณค่าทางชีวภาพ, การใช้โปรตีนสุทธิและ PDCAAS (ย่อยโปรตีนกรดอะมิโนที่ถูกต้องคะแนน) ยังเห็นโปรตีนที่สมบูรณ์สมดุลไนโตรเจนและโปรตีนรวม PDCAAS รับการพัฒนาโดยองค์การอาหารและยาเป็นปรับปรุงกว่าอัตราส่วนประสิทธิภาพโปรตีนที่ (PER) วิธีการ การให้คะแนน PDCAAS เป็นวิธีการประเมินผลอย่างเป็นธรรมที่ผ่านมา; มันถูกนำมาใช้โดยสหรัฐอเมริกาอาหารและยา (FDA) และองค์การอาหารและเกษตรขององค์การอนามัย / โลกแห่งสหประชาชาติ (FAO / WHO) ในปี 1993 เป็น "ที่ต้องการ" ดีที่สุด "" วิธีการเพื่อตรวจสอบคุณภาพของโปรตีน องค์กรเหล่านี้ได้ชี้ให้เห็นว่าวิธีการอื่น ๆ ในการประเมินคุณภาพของโปรตีนจะด้อยกว่า. [