1.Select vegetables that are firm,

1.Select vegetables that are firm, fresh and in season. Summer vegetables that are great for salads include green, yellow or red bell peppers, cucumbers, fresh corn, asparagus, broccoli and cauliflower, onions, beets, radishes, zucchini, squash, green beans and wax beans. Summer vegetables will vary according to your location.

2.Choose your favorite summer vegetables for a raw salad. For not-so-favorite vegetables, brush with olive oil, season with salt and pepper and grill them lightly to enhance the flavor. Don't over-grill the vegetables or they will be too soft for a summer salad.

3.Wash the selected summer vegetables and dry well. Cut the vegetables into bite sized pieces. If using raw onions, cut them into smaller pieces so they don't overwhelm the summer salad.

4.Cut dense vegetables into smaller pieces. Vegetables like carrots, beets, broccoli and cauliflower are dense and will be hard to chew if left in larger pieces.

5.Place the raw vegetables in a large salad bowl and season with salt and pepper to taste. Toss with your favorite vinaigrette dressing and allow the summer salad to marinate for at least an hour for a fuller flavor. If using grilled vegetables, allow them to cool before handling. Cut the grilled vegetables into larger pieces if they are softened. Toss with your favorite vinaigrette and allow to marinate.

6.Add extras to the summer vegetable salad before serving. Add walnuts or almonds, chopped hard-boiled eggs, cheese, sesame seeds or pine nuts for a more intense flavor.

7.Garnish the summer salad with sliced radishes, sliced red pepper, shredded carrots or fresh basil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1.เลือกผักที่บริษัท สด และ ในฤดูกาล ผักฤดูร้อนที่มีสลัดรวมพริกสีเขียว สีเหลือง หรือสีแดง แตงกวา ข้าวโพดสด หน่อไม้ฝรั่ง บรอกโคลี และกะหล่ำดอก หัวหอม พืชบีทถูกทำ radishes ซูกินี สควอช ถั่วเขียว และถั่วขี้ผึ้ง ผักฤดูร้อนจะแตกต่างกันตามตำแหน่งของคุณ2.เลือกผักฤดูร้อนที่ชื่นชอบของคุณสำหรับสลัดดิบ ไม่ให้ใจผัก แปรงกับน้ำมันมะกอก ฤดูกาลกับเกลือและพริกไทย และย่างได้เล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ไม่ย่างผักมากเกินไป หรือพวกเขาจะอ่อนเกินไปสำหรับสลัดร้อน3.ล้างผักเลือกร้อนและแห้งดี ตัดผักใบเป็นชิ้นขนาดพอคำ ถ้าใช้หัวหอมดิบ ตัดให้เป็นชิ้นเล็กเพื่อพวกเขาไม่ครอบงำสลัดฤดูร้อน4.ตัดผักหนาแน่นเป็นชิ้นเล็ก ผักเช่นแครอท พืชบีทถูกทำ บรอกโคลี และกะหล่ำเป็นหนาแน่น และจะยากเพื่อถ้าเหลือชิ้นใหญ่5.ใส่ผักดิบในชามสลัดขนาดใหญ่และปรุงรส ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อรสชาติ โยนกับแป้งใส่น้ำส้มสายชูที่ชื่นชอบของคุณ และอนุญาตให้สลัดร้อนเพื่อ marinate น้อยชั่วโมงสำหรับรสฟูลเลอร์ ถ้าใช้ผักย่าง อนุญาตให้เย็นก่อนที่จะจัดการ ตัดผักย่างเป็นชิ้นใหญ่หากพวกเขาจะก่อ โยนกับใส่น้ำส้มสายชูที่ชื่นชอบของคุณ และช่วยให้การ marinate6.เพิ่มพิเศษสลัดผักฤดูร้อนก่อน เพิ่มวอลนัท หรืออัลมอนด์ ไข่ต้มแข็งสับ ชีส งา หรือถั่วไพน์สำหรับรสชาติเข้มข้นมากขึ้น7.โรยตกแต่งยำร้อน radishes หั่นบาง ๆ หั่นพริกแดง แครอทหั่น หรือใบกระเพราสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. เลือกผักที่มี บริษัท ที่สดใหม่และในช่วงฤดู ผักฤดูร้อนที่ดีสำหรับสลัดรวมถึงสีเขียว, พริกหวานสีเหลืองหรือสีแดงแตงกวาข้าวโพดสดหน่อไม้ฝรั่งบรอกโคลีและกะหล่ำ, หัวหอม, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, บวบ, สควอช, ถั่วเขียวและถั่วขี้ผึ้ง ผักฤดูร้อนจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ของคุณ. 2.Choose ผักฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบสำหรับสลัดดิบ สำหรับผักที่ไม่ให้ความชื่นชอบแปรงกับน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและย่างพวกเขาเบา ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ ไม่เกินย่างผักหรือพวกเขาจะอ่อนเกินไปสำหรับสลัดฤดูร้อน. 3.Wash ผักฤดูร้อนที่เลือกและหลุมแห้ง ตัดผักเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ถ้าใช้หัวหอมดิบตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้พวกเขาไม่ครอบงำสลัดฤดูร้อน. 4.Cut ผักหนาแน่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักเช่นแครอทหัวผักกาดบรอกโคลีและกะหล่ำดอกมีความหนาแน่นและจะยากที่จะเคี้ยวหากปล่อยทิ้งไว้เป็นชิ้นขนาดใหญ่. 5.Place ผักดิบในชามสลัดขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โยนกับน้ำสลัด vinaigrette ที่คุณชื่นชอบและอนุญาตให้สลัดฤดูร้อนที่จะหมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงสำหรับรสชาติเต็มอิ่ม ถ้าใช้ผักย่าง, อนุญาตให้พวกเขาให้เย็นก่อนที่จะจัดการ ตัดผักย่างเป็นชิ้นขนาดใหญ่ถ้าพวกเขาจะชะลอตัวลง โยนกับ vinaigrette คุณชื่นชอบและอนุญาตให้มีการหมัก. 6.Add extras ที่จะสลัดผักฤดูร้อนก่อนเสิร์ฟ เพิ่มวอลนัทหรืออัลมอนด์สับไข่ลวกสุกชีสงาหรือสนถั่วรสเข้มข้นมากขึ้น. 7.Garnish สลัดฤดูร้อนกับหัวไชเท้าหั่นพริกแดงหั่นแครอทหั่นหรือโหระพาสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . เลือกผักที่สดและ บริษัท ในฤดูกาลหน้า ฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผัก ได้แก่ สีเขียว สีเหลือง หรือ พริกกระดิ่งสีแดงสด ข้าวโพด แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง คะน้า กะหล่ำปลี หัวหอม , beets , หัวไชเท้า , บวบ , สควอช , ถั่วเขียวและถั่วขี้ผึ้ง ผักฤดูร้อนจะแตกต่างกันตามสถานที่ของคุณ .

2.choose ฤดูร้อนผักที่คุณชื่นชอบสำหรับสลัดดิบผักเพื่อที่ชื่นชอบไม่ แปรงกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และย่างพวกเขาเบา ๆ เพื่อเพิ่มรส อย่ามาย่าง ผัก หรือจะอ่อนเกินไปสำหรับสลัดฤดูร้อน

3.wash เลือกผักฤดูร้อนและแห้งดี หั่นผักเป็นชิ้นขนาดกัด ถ้าใช้หัวหอมดิบหั่นให้เป็นชิ้นเล็กลงเพื่อให้พวกเขาไม่ต่อสลัดฤดูร้อน

4 .ตัดผักหนาแน่นเป็นชิ้นเล็ก ผักเช่นแครอท , beets , ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีจะหนาแน่นและจะสามารถยากที่จะเคี้ยว ถ้าเหลือชิ้นใหญ่

5.place ผักดิบขนาดใหญ่ในชามสลัดและฤดูกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลุกกับน้ำสลัด vinaigrette ที่ชื่นชอบของคุณ และอนุญาตให้สลัดฤดูร้อน หมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อรสชาติที่สัมผัสถ้าใช้ผักย่าง อนุญาตให้เย็นก่อนที่จะจัดการ หั่นผักย่างเป็นชิ้นขนาดใหญ่หากพวกเขาจะลดลง คลุกกับน้ำมันที่คุณชื่นชอบและอนุญาตให้หมัก

6.add extras ฤดูร้อนสลัดผัก ก่อนเสิร์ฟ เพิ่มวอลนัทหรืออัลมอนด์สับไข่ต้ม , ชีส , เมล็ดงาและถั่วไพน์สำหรับรสเข้มมาก

7โรยหน้าสลัดฤดูร้อนกับหั่นหัวไชเท้า หั่นพริก แครอทหั่นฝอย หรือใบโหระพาสด