นี้ได้รับการอธิบายจากการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อเยื่อโทรศัพท์มือถือรวมทั้งการสูญเสียของ turgor เซลล์ (plasmolysis) เติมเต็มช่องว่างของอากาศที่มีวิธีการแก้ปัญหา hypertonic และการย่อยสลายของ lamellae ตรงกลางระหว่างการออสโมซิผักและผลไม้ (Lewicki และ Lukaszuk, 2000) ข้อสังเกตที่คล้ายกันได้รับรายงานจาก Lewicki และ Lukaszuk (2000), Chirlat และ Talens (2005) และ Katsiferis et al, (2008) และปราสาท et al, (2010) ที่ทำงานเกี่ยวกับแอปเปิ้ล, ส้ม, สมิ ธ ยายชิ้นแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่
การแปล กรุณารอสักครู่..
