The results in Table 3 indicated th

The results in Table 3 indicated that immediately after irradiation, all doses of gamma irradiation significantly (p < 0.05)
decreased the free fatty acids in pistachio oils. After 12 months of storage, the free fatty acid concentrations of oil extracted from pistachio nut treated with 1, 2 and 3 kGy were significantly higher than in the control. On the contrary, Abd El-Aziz and Abd El-Kalek (2011) have reported that free fatty acids in pumpkin seeds and pumpkin oil increased with increasing the irradiation dose (1–10 kGy). However, the changes in free fatty acids were not significant, and the changes in irradiated oil were higher than irradiated seeds. The effects of gamma irradiation on irradiated oil appear with the radiation dose 3 kGy and abouve.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์ในตารางที่ 3 แสดงทันทีที่หลังจากวิธีการฉายรังสี ปริมาณทั้งหมดของวิธีการฉายรังสีแกมมาอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05)ลดกรดไขมันอิสระในน้ำมันพิสตาชิโอ หลังจากเดือนที่ 12 ของการจัดเก็บ ความเข้มข้นของกรดไขมันอิสระของน้ำมันที่สกัดจากถั่วพิสตาชิโอรับ 1, 2 และ 3 kGy มีอย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าในการควบคุม ดอก อะซีซบิน Abd El และ Abd El-Kalek (2011) มีรายงานว่า กรดไขมันอิสระในน้ำมันฟักทองและเมล็ดฟักทองเพิ่มกับเพิ่มปริมาณวิธีการฉายรังสี (1 – 10 kGy) อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงในกรดไขมันอิสระไม่สำคัญ และเปลี่ยนแปลงน้ำมัน irradiated ได้สูงกว่าเมล็ด irradiated ผลของวิธีการฉายรังสีแกมมาในน้ำมัน irradiated ปรากฏขึ้นกับปริมาณรังสี 3 kGy และ abouve

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลในตารางที่ 3 แสดงให้เห็นว่าทันทีหลังจากการฉายรังสีปริมาณทั้งหมดของรังสีแกมมาอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05)
ลดกรดไขมันอิสระในน้ำมันพิสตาเชีย หลังจาก 12 เดือนของการจัดเก็บข้อมูลที่มีความเข้มข้นของกรดไขมันอิสระของน้ำมันสกัดจากถั่วพิสตาเชียรับการรักษาด้วย 1, 2 และ 3 กิโลเกรย์อย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าในการควบคุม ในทางตรงกันข้ามอับดุลอาซิซ El-และอับเอล-Kalek (2011) ได้รายงานว่ากรดไขมันอิสระในเมล็ดฟักทองและฟักทองน้ำมันเพิ่มขึ้นตามปริมาณการฉายรังสี (1-10 กิโลเกรย์) อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงในกรดไขมันอิสระไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญและการเปลี่ยนแปลงในน้ำมันฉายรังสีสูงกว่าเมล็ดฉายรังสี ผลของการฉายรังสีแกมมาน้ำมันฉายรังสีปรากฏขึ้นพร้อมกับปริมาณรังสี 3 กิโลเกรย์และ abouve

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลในตารางที่ 3 พบว่า ทันทีหลังจากการฉายรังสีแกมมาที่ปริมาณของอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 )
ลดกรดไขมันอิสระในน้ำมันถั่วพิสตาชิโอ้ . หลังจากที่ 12 เดือนของกระเป๋า ฟรีกรดไขมันของน้ำมันสกัดจากถั่วพิตาชิโอได้รับ 1 , 2 และ 3 กิโลเกรย์ สูงกว่าในกลุ่มควบคุม ในทางตรงกันข้ามอับดุลอาซิซ เอล และปลอดภัย kalek ( 2554 ) มีรายงานว่า กรดไขมันอิสระในน้ำมันเมล็ดฟักทองและฟักทองเพิ่มขึ้นรังสี ( 1 – 10 kGy ) อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงของกรดไขมันอิสระไม่สําคัญ และการฉายรังสีน้ำมันสูงกว่า 1 เมล็ด ผลของรังสีแกมมาต่อการฉายรังสีน้ำมันปรากฏกับรังสี 3 ชนิด และ abouve .