Research Subjects
The total number of selected respondents was
30 from ten hotels, four Thai hotel chains and six
international hotel chains.
Sample size
Veal (1997, p.207) states that it is the absolute
size of the sample that is important, not its size relative
to the population. Therefore, this research study
selected 10 hotels from the five Star hotels in Bangkok,
Thailand, in order to be representative of the high
quality target group of the population. According to
Cooper and Schindler(2001, p.181-2), the ultimate
test of a sample design is how well it represents the
characteristics of the population it purports to repre-sent
Sampling frame
A particular hotel was selected based on its
hotel category and location: the research in this
study was conducted at ten hotels located in Bangkok,
Thailand. The hotels were set within the administrative
boundaries of the star rating system, from the five
star hotels. Moreover, the hotels were selected based
on a nwnber of criteria, which include the number of
tourism businesses at the destination, the number of
visitors per anmnn and the accessibilityofinfonnation
at the destination.
Three hotel professionals from each bote~ including
two from the top management and one from the
middle management, were selected as participants;
Top management level
The respondent who works in position levels
ranging from Department Director up to the
General Manager of five star hotels in Bangkok,
Thailand
Middle management level
The respondent who works in position levels
ranging from Supervisor up to the Department
Manager of five star hotels in Bangkok, Thailand
In addition, hotel practitioners were selected
for this study according to the following criteria:
They were currently working in the hotel industry
in a sector or executive position in five-star hotels
in Bangkok, Thailand. They were viewed as making
significant contributions to their organizations
and to the field. To ensure the quality of interview
data, the respondents' experience had to include
at least two years working in the hotel industry
หน้า27 Table 1: Participant Profiles
Data Analysis
In this section, quantifying method was used to
analyse the data in order to provide richness and give
insight to the qualitative data. The results of each question
focused on the explanation first, followedbytbesummary
illustration. The data of all interviews was interpreted
and also coded in order to answer the research
questions of the study. The raw data was broken down
into smaller units and categorized according to the content
of the idea Each category was transcribed and the
frequency cotmted. The content was studied to identify
themes. Interviews were then coded according to predominant
themes and filed by subject
1. Determinants of Service Quality io the Thai
Hotel Industry
1.1 Definition of Service Quality of the Hotel
Most managers from Thai hotel chains and
International hotel chains defined the meaning of service
quality of the hotel as the ability of the organization
to meet or exceed customer expectations.
According to one respondent:
Al :"Definitions of service quaUty focus on
meeting the customers' needs and requirements
and how well the service delivered
matches the customers' expectations
หน้า28
Other respondents had similar sentiments:
Bl: "Service quality is meeting and exceeding
guest expectations".
D2:"Service quality is meeting or exceeding customer
needs and that depends on the level of
the hotels".
Gl:"Service quality is the feeling that you do
something that will satisfy guests. Right
attitude is of secondary importance".
J2: "The most essential thing about service
quality is to not only satisfy guests' expectations,
but go beyond guests' expectations".
While some considered attaining consistency
of service as the mark of service quality, others
found the fulfillment of"staff satisfaction" more
meaningful. A manager in a General Manager position
noted:
El:"Quality staff produce good service".
Another manager pointed out the benefits of
guest satisfaction:
12: "Service quality is the way the hotel impresses
their guests in order to increase the
return of guests and also the return of revenue".
Some viewed service quality as having the opportunity
to demonstrate expertise:
F2: "It means that the hotel knows how to solve
any problems immediately''.
Some respondents believed that the criteria for
service quality were composed of three aspects:
product, service and anticipating customer satisfaction,
which will help judge service quality.
Another respondent, a General Manager, noted that
delivering service on time, as well as reliability
and value for money, indicates service quality.
From the views ofhotel practitioners, the definitions
of service quality, therefore, generally focus
on meeting the customers' needs and requirements
and how well the service delivered matches
the customers' expectations of it.
1.2 Service Quality Dimensions
In this study, the service quality dimensions-
for example, tangibles and intangibles such
as reliability, responsiveness, assurance and empathy
developed by Parasuraman et a/. in 1985-
28
were utilized to investigate the service focus ofhotels
in Thailand. All dimensions were ranked by their importance
from a score of one as the first priority to
five as the lowest priority and then compared with the
average score. As presented in the table below, the
hotel providers' priorities were: Responsiveness
(2.00), followed by Reliability (2.53), Assurance
(2.90), Empathy (3.53), and Tangibles (4.03), respectively.
Customers' views on the ranking of service
quality dimensions in the study by Berry et al.
(1994) were firstly focused on Reliability, followed
by Responsiveness, Assurance, Empathy and Tangibles.
Thus, it indicated that hotels in Thailand do not
really provide their services in line with customers'
views regarding the service quality dimensions.
Compared with the two groups ofhotels, the priorities
of service quality dimension were quite different,
except for Tangibles as the fifth priority. Tangibles
did not have a great impact on hotel service
quality from the managers' point of views because
this research study focuses only on the five-star hotels.
Nonnally, the fiv~star hotels have to pay attention
to their facilities since the beginning. Surprisingly,
regarding the first priority, both international hotel
chains in Thailand and Thai hotel chains focused on
responsiveness. What was different from the past
research studies about the dimension of service was
Reliability was generally found as the first priority.
It can be concluded that hotels in Thailand maybe
not generally on the right track because they do not
focus on Reliability as the first priority since this dimension
was considered the first priority in the customers'
views in judging service quality (Berry eta/. ,
1994).
หัวข้อวิจัยมีจำนวนผู้ตอบเลือก30 จาก 10 โรงแรม กลุ่มโรงแรม 4 ไทย และ 6กลุ่มโรงแรมอินเตอร์เนชั่นแนลขนาดตัวอย่างลูกวัว (1997, p.207) ระบุว่า เป็นแบบสัมบูรณ์ขนาดของตัวอย่างที่สำคัญ ขนาดของญาติไม่กับประชากร ดังนั้น ศึกษาวิจัยเลือก 10 โรงแรมห้าดาวโรงแรมในกรุงเทพมหานครประเทศไทย เพื่อให้ตัวแทนของสูงกลุ่มเป้าหมายคุณภาพของประชากร ตามที่คูเปอร์และชินด์เลอร์ (2001, p.181-2), ที่ดีสุดทดสอบตัวอย่างการออกแบบเป็นการแสดงถึงวิธีการที่ดีลักษณะของประชากรที่จะ purports repre ส่งกรอบการสุ่มตัวอย่างเลือกโรงแรมที่เฉพาะตามประเภทโรงแรมและสถานที่ตั้ง: งานวิจัยนี้การวิจัยที่ตั้งอยู่ในกรุงเทพมหานคร โรงแรมสิบไทย โรงแรมได้ตั้งค่าในการดูแลขอบเขตของระบบดาว จาก 5โรงแรมดาว นอกจากนี้ โรงแรมได้เลือกใช้nwnber เกณฑ์ ซึ่งมีจำนวนธุรกิจการท่องเที่ยวที่ปลายทาง จำนวนผู้เข้าชมต่อ anmnn และ accessibilityofinfonnationที่ปลายทางสามโรงแรมผู้เชี่ยวชาญแต่ละ bote ~ รวมสองผู้บริหารระดับสูงและจากการกลางจัดการ ถูกเลือกเป็นผู้เข้าร่วมระดับผู้บริหารระดับสูงตอบที่ทำงานในระดับตำแหน่งงานตั้งแต่ผู้อำนวยการการผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมห้าดาวในกรุงเทพมหานครไทยระดับกลางจัดการตอบที่ทำงานในระดับตำแหน่งงานตั้งแต่หัวหน้าถึงแผนกผู้จัดการโรงแรมห้าดาวในกรุงเทพฯ ไทยนอกจากนี้ โรงแรมผู้ถูกเลือกสำหรับการศึกษานี้ตามเงื่อนไขดังต่อไปนี้:พวกเขาได้ทำงานในอุตสาหกรรมโรงแรมในตำแหน่งภาคหรือห้องในโรงแรมระดับ 5 ดาวในกรุงเทพมหานคร ประเทศไทย พวกเขาถูกมองว่าเป็นการทำผลงานสำคัญกับองค์กรของพวกเขาและฟิลด์ เพื่อให้คุณภาพของการสัมภาษณ์ข้อมูล ประสบการณ์ของผู้ตอบที่มีการรวมน้อย 2 ปีทำงานในอุตสาหกรรมโรงแรมหน้า27 ตารางที่ 1: ส่วนกำหนดค่าผู้เข้าร่วมการวิเคราะห์ข้อมูลในส่วนนี้ quantifying วิธีใช้วิเคราะห์ข้อมูลเพื่อให้ร่ำรวย และให้ความเข้าใจกับข้อมูลเชิงคุณภาพ ผลลัพธ์ของแต่ละคำถามเน้นการอธิบายครั้งแรก followedbytbesummaryภาพประกอบ มีการตีความข้อมูลที่สัมภาษณ์ทั้งหมดและยังเขียนเพื่อตอบการวิจัยคำถามของการศึกษา ข้อมูลดิบถูกแบ่งเล็กลง และแบ่งตามเนื้อหาของความคิด แต่ละประเภทถูกทับศัพท์และความถี่ cotmted เนื้อหาถูกศึกษาระบุชุดรูปแบบ สัมภาษณ์เข้ารหัสแล้วตามกันรูปแบบ และยื่นเรื่อง1. ดีเทอร์มิแนนต์ของ io คุณภาพไทยอุตสาหกรรมโรงแรม1.1 ข้อกำหนดคุณภาพของการบริการของโรงแรมผู้จัดการกลุ่มโรงแรมไทยส่วนใหญ่ และกลุ่มโรงแรมนานาชาติกำหนดความหมายของบริการคุณภาพของโรงแรมเป็นความสามารถขององค์กรตรงกับ หรือเกินความคาดหวังของลูกค้าตามหนึ่งผู้ตอบ:อัล: "คำนิยามของ quaUty บริการเน้นประชุมความต้องการของลูกค้าและความต้องการและวิธีการที่ดีบริการจัดส่งตรงกับความคาดหวังของลูกค้าหน้า28อื่น ๆ ผู้ตอบก็รู้สึกเหมือนกัน:Bl: "คุณภาพบริการประชุม และเกินลูกค้าคาดหวัง"D2: "คุณภาพบริการเป็นห้องประชุม หรือเกินลูกค้าความต้องการและขึ้นอยู่กับระดับของการโรงแรม"Gl: "คุณภาพบริการเป็นความรู้สึกที่คุณทำสิ่งที่จะตอบสนองผู้เข้าพัก ขวาทัศนคตินั้นสำคัญรอง"J2: "สำคัญที่สุดสิ่งที่เกี่ยวกับบริการคุณภาพจะไม่เพียง ตอบสนองความคาดหวังของแขกได้เกินความคาดหวังของแขก"ในขณะที่บางคนถือว่าการบรรลุความสอดคล้องบริการเป็นเครื่องหมายของคุณภาพบริการ อื่น ๆพบการตอบสนอง "ความพึงพอใจพนักงาน" เพิ่มเติมมีความหมาย ผู้จัดการในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปบันทึก:เอ: "พนักงานตรวจสอบคุณภาพผลิตดี"ชี้ให้เห็นประโยชน์ของผู้อื่นความพึงพอใจของผู้เข้าพัก:12: "คุณภาพบริการเป็นแบบโรงแรมประทับใจแขกเพื่อเพิ่มการคืนพักและการกลับมาของรายได้"คุณภาพบริการดูบางว่ามีโอกาสแสดงให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญ:F2: "หมายความ ว่า โรงแรมที่รู้วิธีแก้ปัญหาทันที ''ผู้ตอบบางคนเชื่อว่าเงื่อนไขสำหรับคุณภาพบริการประกอบด้วยสามด้าน:ผลิตภัณฑ์ บริการ และสนองความพึงพอใจของลูกค้าซึ่งจะช่วยให้ตัดสินคุณภาพระบุไว้ที่อื่นผู้ตอบ ผู้จัดการทั่วไปส่งมอบบริการในเวลา ตลอดจนความน่าเชื่อถือและค่าเงิน บ่งชี้คุณภาพจากผู้มอง ofhotel ข้อกำหนดบริการคุณภาพ ดังนั้น โดยทั่วไปมุ่งเน้นในการประชุมความต้องการของลูกค้าและความต้องการและวิธีการที่ดีบริการส่งตรงความคาดหวังของลูกค้าของ1.2 มิติคุณภาพบริการในการศึกษานี้ การบริการคุณภาพมิติ-สำหรับตัวอย่าง tangibles intangibles ดังกล่าวความน่าเชื่อถือ ตอบสนอง ความมั่นใจ และเอาใจใส่พัฒนา โดย Parasuraman et มี / ในปี 198528ถูกใช้เพื่อตรวจ ofhotels เน้นบริการในประเทศไทย มิติทั้งหมดถูกจัดอันดับตามความสำคัญจากคะแนนหนึ่งเป็นอันดับแรกเพื่อห้าเป็นลำดับความสำคัญต่ำสุดแล้ว เปรียบเทียบกับการคะแนนเฉลี่ย ตามที่แสดงในตารางด้านล่าง การมีลำดับความสำคัญของผู้ให้บริการโรงแรม: ตอบสนอง(2.00), ตาม ด้วยความน่าเชื่อถือ (2.53), มั่นใจ(2.90), เอาใจใส่ (3.53), และ Tangibles (4.03), ตามลำดับมุมมองของลูกค้าบนการจัดอันดับของบริการมิติคุณภาพในการศึกษาโดย Berry et al(1994) ได้เน้นความน่าเชื่อถือ ตามประการแรกโดยตอบสนอง ประกัน เอาใจใส่ และ Tangiblesดังนั้น มันระบุว่า โรงงานไม่ให้บริการกับลูกค้าจริง ๆมุมมองเกี่ยวกับมิติคุณภาพบริการเมื่อเทียบกับ ofhotels 2 กลุ่ม ระดับความสำคัญของมิติคุณภาพการบริแตกต่างยกเว้น Tangibles เป็นห้าระดับความสำคัญ Tangiblesไม่มีผลกระทบต่อการบริการโรงแรมคุณภาพของผู้จัดการจุดของมุมมองเนื่องจากการศึกษาวิจัยนี้เน้นเฉพาะในโรงแรมระดับ 5 ดาวNonnally, fiv ~ ดาวโรงแรมต้องให้ความสนใจมากมายของพวกเขาตั้งแต่ต้น น่าแปลกใจเกี่ยวข้องอันดับแรก ทั้งโรงแรมอินเตอร์เนชั่นแนลโซ่ในประเทศไทยและกลุ่มโรงแรมไทยเน้นตอบสนอง สิ่งแตกต่างจากอดีตมีการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับมิติของบริการโดยทั่วไปพบความน่าเชื่อถือเป็นอันดับแรกจึงสามารถสรุปได้ที่โรงแรมในประเทศไทยทีโดยทั่วไปไม่ทางขวาติดตามเนื่องจากไม่เน้นความน่าเชื่อถือเป็นอันดับแรกเนื่องจากมิตินี้ถือเป็นความสำคัญอันดับแรกในของลูกค้ามุมมองในการตัดสินคุณภาพของบริการ (เอตากเบอร์รี่ / .,1994)
การแปล กรุณารอสักครู่..