RECIPE BELOW
Makes aprox 24 (5 of each flavor)
This recipe will give you 4 different cupcake designs
Space Grey: Black cake, grey frosting, black chocolate coating, silver shine.
Gold: Vanilla cake, white frosting, white chocolate coating, gold shine
Rose Gold: Pink cake, white frosting, pink chocolate coating, gold shine
Silver: Vanilla cake, white frosting, white chocolate coating, silver shine
429g all-purpose flour
3 teaspoons baking powder
265g granulated sugar
1/2 teaspoon salt
375ml of milk
125ml vegetable oil
125g butter
2 tbsp Greek yogurt (can substitute with sour cream)
1 teaspoon vanilla extract
2 large eggs
Pink food dye
Black food dye
300g Wilton Pink melting chocolate (melted)
300g Wilton Black melting chocolate (melted)
300g White melting chocolate (melted)
1 can of Gold & 1 can of Silver Wilton Spray Mist (can be purchased on Amazon or at your latest cake supply store)
1 batch buttercream frosting (recipe below)
1/ Heat oven to 160C (320F). Line cupcake tin with paper cupcake cases.
2/ In the bowl of a stand mixer fitted with the paddle attachment, combine the dry ingredients. Turn mixer on low and allow it to mix for a couple minutes. Add the softened butter and let it mix until it resembles a fine sand like texture.
3/ Next combine all milk, eggs, yogurt, oil and vanilla extract in a large jug and whisk well.
4/ Add wet ingredients to dry ingredients in a slow and steady stream until no dry ingredients are visible. Scrape down the bowl and mix for another 20 seconds.
5/ Divide the batter into 4 (you can weigh it all at once if you wish to be accurate and then divide that by 4) Colour one quarter a baby pink (add about 2 drops of pink food dye) Colour one quarter with black to get a dark grey coloured batter (about 5 drops) Fold the colors into the batter well, but take care not to over mix as this can result in a cupcake that cracks and shrinks when baked. Leave the other half of the batter plain vanilla.
6/ Fill each paper 3/4 of the way (using an ice cream scoop to transfer the batter into the cupcake liners makes this a quick and easy process otherwise you can use two tablespoons). Bake for 20-25 min or until a toothpick inserted comes out clean. Allow them to cool completely on a cooling rack before frosting. You want to end up with an even amount of four different cupcake designs. A black cupcake, A pink cupcake and two different white ones which will be used for Gold and Silver.
7/ To prepare frosting add a couple drops of black food gel to one quarter and mix well.
8/ Use a round tip to frost the cupcakes as demonstrated in the video. Hold the tip about 2 cm away from the cupcake and squeeze evenly to get that nice round dome shape.
9/ To coat the cupcakes in the melted chocolate simply grab them from the base and dip them in. It’s best to have the chocolate in a deep bowl to allow you to dip enough of the cupcake to coat the frosting and cake up to the top of the cupcake liner. Note: if it’s a warm day it’s best to refrigerate the cupcakes for 1 hour before dipping into the chocolate to give them a chance to harden and set on the cake.
10/ You want to allow for four flavors/designs. The black cake with black chocolate. The pink cakes with pink chocolate, and the silver and gold cupcakes with white chocolate.
11/ Set them aside to set (refrigerate if it’s a warm day) Finish off by spraying with Spray Mist. Spray the black ones with silver. Spray the pink ones with gold. Spray one of the white ones with Silver, spray the other white one with gold. Repeat this until all the cupcakes are done.
สูตรด้านล่างทำให้ aprox 24 (5 ของรสชาติในแต่ละ) สูตรนี้จะทำให้คุณ 4 ออกแบบคัพเค้กที่แตกต่างกันพื้นที่สีเทา: เค้กสีดำ, สีน้ำตาลสีเทา, สีเคลือบช็อคโกแลตสีดำเงางามสีเงิน. ทอง: เค้กวานิลลาน้ำตาลขาวเคลือบช็อคโกแลตสีขาวเงางามทองRose Gold: เค้กสีชมพูน้ำตาลขาวเคลือบช็อคโกแลตสีชมพูเงาทองเงิน: เค้กวานิลลาน้ำตาลขาวเคลือบช็อคโกแลตสีขาว, สีเงินเงางาม429g แป้งอเนกประสงค์3 ช้อนชาผงฟู265g น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชาเกลือ375ml ของนม125ml น้ำมันพืช125g เนย2 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตกรีก (สามารถทดแทนกับครีม) วานิลลา 1 ช้อนชา2 ไข่ขนาดใหญ่สีย้อมอาหารสีชมพูสีย้อมอาหารสีดำ300 กรัมวิลตันสีชมพูช็อคโกแลตละลาย (ละลาย) 300 กรัมวิลตันช็อคโกแลตละลายสีดำ (ละลาย) 300 กรัมช็อคโกแลตละลายสีขาว (ละลาย ) 1 สามารถของทองและ 1 สามารถของซิลเวอร์วิลตันสเปรย์หมอก (สามารถซื้อได้ใน Amazon หรือที่เก็บอุปทานเค้กล่าสุดของคุณ) 1 ชุดเปลือกน้ำฅาลบัตเตอร์ครีม (สูตรด้านล่าง) 1 / เตาอบความร้อน 160C (320F) ดีบุกสายคัพเค้กคัพเค้กกับกรณีกระดาษ. 2 / ในชามผสมยืนพอดีกับสิ่งที่แนบมาพายเรือที่รวมส่วนผสมแห้ง เปิดผสมต่ำและอนุญาตให้ผสมสำหรับสองสามนาที เพิ่มเนยนิ่มและปล่อยให้มันผสมจนมีลักษณะเป็นทรายเช่นเนื้อ. 3 / ถัดไปรวมนม, ไข่, โยเกิร์ต, น้ำมันและสารสกัดจากวานิลลาในเหยือกที่มีขนาดใหญ่และพากัน. 4 / เพิ่มส่วนผสมเปียกส่วนผสมแห้งใน กระแสช้าและมั่นคงจนไม่มีส่วนผสมแห้งจะมองเห็นได้ ถูลงชามผสมอีก 20 วินาที. 5 / แบ่งแป้งออกเป็น 4 (คุณสามารถชั่งน้ำหนักทั้งหมดในครั้งเดียวถ้าคุณต้องการที่จะมีความถูกต้องแล้วหารด้วย 4) สีหนึ่งในสี่สีชมพูทารก (เพิ่มประมาณ 2 หยด สีย้อมอาหารสีชมพู) สีหนึ่งในสี่ด้วยสีดำเพื่อให้ได้แป้งสีเทาเข้ม (ประมาณ 5 หยด) พับสีเข้าปะทะที่ดี แต่ดูแลไม่ให้มากกว่าผสมเช่นนี้จะส่งผลในคัพเค้กที่มีรอยแตกและหดตัวเมื่ออบ . ปล่อยให้อีกครึ่งหนึ่งของวานิลลาแป้งธรรมดา. 6 / เติมแต่ละกระดาษ 3/4 ของวิธีการ (ใช้ตักไอศครีมในการถ่ายโอนปะทะเข้าสมุทรคัพเค้กที่ทำให้นี้เป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็วมิฉะนั้นคุณสามารถใช้สองช้อนโต๊ะ) นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันแทรกออกมาทำความสะอาด ช่วยให้พวกเขาให้เย็นสนิทบนชั้นวางระบายความร้อนก่อนที่น้ำตาล คุณต้องการที่จะจบลงด้วยจำนวนเงินที่สี่แม้กระทั่งการออกแบบที่แตกต่างกันคัพเค้ก คัพเค้กสีดำ, A คัพเค้กสีชมพูและสองคนขาวที่แตกต่างกันซึ่งจะนำมาใช้สำหรับทองและเงิน. 7 / เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำตาลเพิ่มหยดคู่ของเจลอาหารสีดำเป็นหนึ่งในสี่และผสมดี. 8 / ใช้ปลายรอบน้ำค้างแข็ง คัพเค้กที่แสดงให้เห็นในวิดีโอ ถือปลายประมาณ 2 ซม. ห่างจากคัพเค้กและบีบอย่างเท่าเทียมกันที่จะได้รับรูปทรงโดมรอบที่ดี. 9 / ต้องการเสื้อคัพเค้กในช็อคโกแลตละลายเพียงแค่คว้าพวกเขาจากฐานจุ่มลงใน. จะดีที่สุดที่จะมีช็อคโกแลตในที่ ชามลึกเพื่อให้คุณสามารถจุ่มเพียงพอของคัพเค้กที่จะขนน้ำตาลและเค้กขึ้นไปด้านบนของซับคัพเค้กที่ หมายเหตุ:. ถ้ามันเป็นวันที่อบอุ่นดีที่สุดที่จะแช่เย็นคัพเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนที่จะจุ่มลงช็อคโกแลตที่จะให้พวกเขามีโอกาสที่จะแข็งและตั้งอยู่บนเค้ก10 / คุณต้องการที่จะอนุญาตให้มีการสี่รสชาติ / การออกแบบ เค้กช็อคโกแลตสีดำกับสีดำ เค้กช็อคโกแลตสีชมพู, สีชมพูและคัพเค้กเงินและทองที่มีช็อคโกแลตสีขาว. 11 / ตั้งพวกเขากันในการตั้งค่า (แช่เย็นถ้าหากมันเป็นวันที่อบอุ่น) เสร็จสิ้นออกโดยการฉีดพ่นด้วยสเปรย์หมอก สเปรย์สีดำกับสีเงิน สเปรย์คนสีชมพูทอง สเปรย์หนึ่งในคนที่สีขาวกับสีเงินสเปรย์สีขาวอื่น ๆ ที่มีสีทอง ทำซ้ำเช่นนี้จนกว่าคัพเค้กทั้งหมดที่มีการทำ
การแปล กรุณารอสักครู่..

สูตรด้านล่าง
ทำให้ aprox 24 ( 5 ของแต่ละรส )
สูตรนี้จะช่วยให้คุณที่แตกต่างกัน 4 แบบ คัพเค้ก , เค้ก
พื้นที่สีเทาน้ำตาล เทา ดำ ดำ ช็อกโกแลต เคลือบเงาเงิน
เค้กวานิลลาน้ำตาลขาว , ทอง , เคลือบช็อคโกแลตสีขาว
ท้า
ทองกุหลาบทอง : เค้ก ครีมเคลือบช็อกโกแลตขาว , ชมพู , ชมพู , ทองท้า
เงิน : เค้กวนิลาเย็นๆสีขาวเคลือบช็อกโกแลตขาวเงินเงางาม
429g แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู 3 ช้อนชา
265g น้ำตาลทราย 1 / 2 ช้อนชาเกลือนม
375ml 125ml น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะเนย
ในกรีกโยเกิร์ต ( สามารถใช้แทนกับครีมเปรี้ยว )
1 ช้อนชาวานิลลา
2
อาหารไข่ขนาดใหญ่สีชมพูย้อมย้อม
อาหาร 300 กรัมสีดำ ละลายช็อกโกแลต Wilton สีชมพู ( ละลาย )
300g Wilton สีดำละลายช็อกโกแลต ( ละลาย )
ช็อคโกแลตขาวละลาย ( ละลาย )
1 สามารถทอง& 1 สามารถของ เงินตามละอองหมอก ( สามารถซื้อใน Amazon หรือที่ล่าสุดของคุณเค้กร้านจัดหา )
1 ชุด หน้าบัตเตอร์ครีม ( สูตรด้านล่าง )
1 / เตาอบความร้อน 160c ( 320f ) คัพเค้กคัพเค้กดีบุกกับกรณีสายกระดาษ
2 / ในชามของขาตั้งเครื่องผสมกลมกลืนกับพายที่แนบมา , รวมส่วนผสมแห้งเปิดผสมต่ำและอนุญาตให้ผสมซักสองสามนาที เพิ่ม softened เนยและปล่อยให้มันผสมกันจนมันคล้ายกับทราย ละเอียดเหมือนเนื้อ
3 / ถัดไปรวมทั้งหมด นม ไข่ โยเกิร์ต น้ำมัน และสารสกัดจากวานิลลาในเหยือกขนาดใหญ่และปัดดี
4 / เพิ่มส่วนผสมที่เปียกให้แห้งส่วนผสมในช้าและมั่นคงกระแสจนไม่มีส่วนผสมแห้งจะมองเห็น .ขูดลงชามผสมอีก 20 วินาที
5 / แบ่งแป้งออกเป็น 4 ( คุณสามารถชั่งน้ำหนักทั้งหมดในครั้งเดียวถ้าคุณต้องการที่จะมีความถูกต้องแล้วหารด้วย 4 ) สีหนึ่งในสี่ทารกสีชมพู ( เพิ่มประมาณ 2 หยดของสีย้อมอาหารสีชมพูสีหนึ่งไตรมาสด้วยสีดำเพื่อให้ได้สีเทาเข้ม ( สีแป้งประมาณ 5 หยด ) พับสีเข้าปะทะดีแต่ดูแลไม่ทั่ว ผสม นี้สามารถส่งผลในคัพเค้กที่รอยแตกและหดตัวเมื่ออบ เหลืออีกครึ่งนึงของแป้งวานิลลาธรรมดา
6 / เติมกระดาษแต่ละ 3 / 4 ทาง ( ใช้ที่ตักไอศกรีมโอนปะทะเข้าสมุทรคัพเค้กทำให้นี้ง่ายและรวดเร็วขั้นตอน มิฉะนั้นคุณสามารถใช้สองช้อนโต๊ะ ) อบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันแทรกออกมาสะอาดอนุญาตให้เย็นสนิทบนชั้นวางก่อนที่จะระบายน้ำตาล คุณต้องการที่จะจบลงด้วยจำนวนถึงสี่ออกแบบคัพเค้กที่แตกต่างกัน คัพเค้กคัพเค้กสีชมพู สีดำ และสีขาวสองที่แตกต่างกันซึ่งจะถูกใช้สำหรับทองและเงิน
7 / เตรียมน้ำตาลเพิ่มสองสามหยดดำอาหารเจลหนึ่งไตรมาส และผสมได้ดี .
8 / ใช้ปลายกลมที่จะน้ำค้างแข็งคัพเค้กที่แสดงให้เห็นในวิดีโอ ถือปลายประมาณ 2 ซม. ห่างจากคัพเค้ก แล้วบีบอย่างเท่าเทียมกันที่จะได้รับดีรอบโดมรูปร่าง
9 / เสื้อคัพเค้กในช็อคโกแลตละลายเพียงแค่คว้าจากฐานและจุ่มลงในมันมีช็อคโกแลตในชามลึกเพื่อให้คุณสามารถจุ่มพอของคัพเค้กเคลือบเค้ก frosting และขึ้นไปด้านบนของคัพเค้กไลเนอร์ หมายเหตุ : ถ้ามันเป็นวันที่อบอุ่นมันที่ดีที่สุดเพื่อแช่เย็นคัพเค้ก 1 ชั่วโมงก่อนที่จะจุ่มลงในช็อคโกแลตเพื่อให้พวกเขามีโอกาสที่จะแข็งและตั้งบนเค้ก
10 / คุณ ต้องการ ให้ สี่รสชาติ / ออกแบบเค้กดำด้วยช็อกโกแลตดำ เค้กช็อกโกแลตสีชมพูกับสีชมพู และสีเงิน และทอง คัพเค้กกับช็อคโกแลตสีขาว
11 / เตรียมไว้ให้ ( ตู้เย็น ถ้ามันเป็นวันที่อบอุ่น ) เสร็จปิด โดยการฉีดพ่นด้วยสเปรย์หมอก สเปรย์ฉีดตัวสีดำกับสีเงิน สเปรย์สีชมพูกับสีทอง สเปรย์อันสีขาวกับสีเงิน พ่นขาวกับทองทำซ้ำจนกว่าคัพเค้กทั้งหมดเสร็จแล้ว
การแปล กรุณารอสักครู่..
