The profiles of bioactive compounds

The profiles of bioactive compounds (including phenolics and flavonoids in free and bound
fractions, anthocyanins, proanthocyanidins, vitamin E, and g-oryzanol) of outer and inner
rice bran from six colored rice samples collected from local markets were investigated.
Proanthocyanidins could only be detected in red rice bran but not in black rice bran. The
free fraction of the extracts dominated the total phenolics (72e92%) and the total flavonoids
(72e96%) of colored rice bran. Most of the phenolic acids (83e97%) in colored rice
bran were present in the bound form. Protocatechualdehyde was identified for the first
time in the bound fraction of red rice bran by high performance liquid chromatographyphotodiode
array/electrospray ionization tandem mass spectrometry. The antioxidative
activities of the free fraction of the colored rice bran were attributed to the proanthocyanidins
in red colored rice and anthocyanins in black rice, while that of the bound fraction
was mainly due to the phenolic acids.
Copyright © 2016, Food and Drug Administration, Taiwan. Published by Elsevier Taiwan
LLC. This is an open access article under the CC BY-NC-ND license

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (รวม phenolics และ flavonoids ในฟรี และถูกผูกไว้เศษส่วน anthocyanins, proanthocyanidins วิตามินอี และ ส่วน g) ภายนอก และภายในข้าวรำจากหกสีข้าวตัวอย่างที่เก็บจากตลาดท้องถิ่นดำเนินการตรวจสอบProanthocyanidins เท่าพบ ในรำข้าวสีแดง แต่ ในรำข้าวสีดำไม่ การเศษส่วนฟรีของสารสกัดครอบงำ phenolics รวม (72e92%) และ flavonoids รวม(72e96%) ของรำข้าวที่สี ส่วนใหญ่ของกรดฟีโนลิก (83e97%) ในการสีข้าวรำได้ในปัจจุบันในแบบฟอร์มที่ถูกผูกไว้ พบ Protocatechualdehyde แรกเวลาเศษส่วนผูกของรำข้าวสีแดงโดย chromatographyphotodiode ของเหลวประสิทธิภาพสูงเรย์/มิกส์ไอออไนซ์ควบคู่รเมท ที่ก่อนหน้านี้กิจกรรมของเศษส่วนของรำข้าวสีฟรีได้ประกอบกับ proanthocyanidinsในข้าวสีแดงและ anthocyanins ในข้าวสีดำ ในขณะที่ของเศษส่วนผูกคือเนื่องจากกรดฟีโนลิกลิขสิทธิ์ © 2016 องค์การอาหารและยา ไต้หวัน เผยแพร่ โดย Elsevier ไต้หวันLLC. บทความเข้าถึงเปิดสัญญาอนุญาต CC BY NC ND

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไฟล์ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (รวมถึงฟีนอลและ flavonoids ในฟรีและผูกพัน
เศษส่วน anthocyanins, proanthocyanidins, วิตามินอีและ G-Oryzanol) ของด้านนอกและด้าน
รำข้าวจากตัวอย่างข้าวสีหกที่เก็บได้จากตลาดในประเทศได้รับการตรวจสอบ.
Proanthocyanidins อาจจะเป็นเพียง ตรวจพบในรำข้าวแดง แต่ไม่ได้อยู่ในรำข้าวสีดำ
ส่วนฟรีของสารสกัดครอบงำฟีนอลรวม (72e92%) และ flavonoids รวม
(72e96%) ของรำข้าวสี ส่วนใหญ่ของกรดฟีนอล (83e97%) ในข้าวสี
รำอยู่ในปัจจุบันในรูปแบบที่ถูกผูกไว้ Protocatechualdehyde ถูกระบุว่าเป็นครั้งแรก
เวลาในส่วนที่ถูกผูกไว้ของรำข้าวแดงโดยมีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatographyphotodiode
อาร์เรย์ / electrospray ไอออนไนซ์ตีคู่มวลสาร ต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมของส่วนที่เหลืออยู่ของรำข้าวสีถูกนำมาประกอบกับ proanthocyanidins
ข้าวสีแดงและ anthocyanins ในข้าวสีดำในขณะที่ส่วนที่ถูกผูกไว้
เป็นส่วนใหญ่เนื่องจากกรดฟีนอล.
ลิขสิทธิ์© 2016, อาหารและยา ไต้หวัน. เผยแพร่โดยเอลส์ไต้หวัน
LLC นี้เป็นบทความการเข้าถึงเปิดภายใต้ CC BY-NC-ND ใบอนุญาต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรไฟล์ของสารประกอบโพลีฟีนอล และสารฟลาโวนอยด์ ( รวมทั้งในฟรีและผูกเศษส่วน , anthocyanins proanthocyanidins , วิตามินอี และ g-oryzanol ) นอก และภายในน้ำมันรำข้าวจากหกสีข้าวตัวอย่างที่เก็บจากตลาดท้องถิ่น คือโพรแอนโธไซยานิน สามารถตรวจพบในน้ำมันรำข้าว น้ำมันรำข้าว แดง แต่ไม่ดำ ที่เศษส่วนฟรีสารสกัดเด่นฟีนอลิกทั้งหมด ( 72e92 % ) และสารฟลาโวนอยด์ทั้งหมด( 72e96 % ) สีข้าว รำข้าว ที่สุดของกรดฟีนอล ( 83e97 % ) ในข้าวสีน้ำมันรำข้าวอยู่จำกัดรูปแบบ protocatechualdehyde ถูกระบุเป็นครั้งแรกเวลาในส่วนของรำข้าวแดงผูก chromatographyphotodiode ของเหลวสมรรถนะสูงเรย์ / วิธีพ่นละอองไฟฟ้าไอออไนเซชันตีคู่แมสสเปกโทรเมตรี การต้านกิจกรรมของเศษส่วนฟรีของสีรำ ) ประกอบกับโพรแอนโธไซยานินในข้าวและแอนโธไซยานินในข้าวสีดำสีแดงสี ขณะที่สัดส่วนของ ผูกพันเป็นหลัก เนื่องจากกรดฟีนอล .สงวนลิขสิทธิ์สงวนลิขสิทธิ์ 2016 , อาหารและยา , ไต้หวัน เผยแพร่โดยบริษัทไต้หวันLLC เป็นการเปิดบทความภายใต้ใบอนุญาต by-nc-nd cc