According to our results, nisin sho

According to our results, nisin showed a small
effect on its own at 88C, and needed to be combined
with lower pH, carvacrol, or both of them for maximum
bactericidal action. This seems to indicate that
there are changes in the membrane at 88C that
affected the target of nisin, and the other contributing
factors ŽpH and carvacrol. enabled the access to
these sites. The ordering of the lipid hydrocarbon
chains, which occurs at lower temperatures resulting
in a decrease of membrane fluidity, are probably
responsible for the reduced nisin Z efficiency observed
on L. monocytogenes ŽAbee et al., 1994..
Alterations in cytoplasmic membrane properties or
alterations in the peptidiglycan may modulate nisin
sensitivity ŽAbee, 1998.. Recently, the target site of
nisin has been shown to be the membrane-anchored
cell wall precursor Lipid II in several Gram-positive
bacteria ŽBreukink et al., 1999.. The synthesis of
Lipid II can be affected by the temperature, which
would affect the number of target sites in the membrane
and the sensitivity of bacteria to nisin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามผลของเรา nisin พบขนาดเล็กมีผลกับตนเองที่ 88C และจำเป็นสำหรับการรวมมีค่า pH ต่ำกว่า คาร์วาครอล หรือทั้งสองอย่างสูงสุดการดำเนินการ bactericidal น่าจะบ่งชี้ว่ามีการเปลี่ยนแปลงในเยื่อที่ที่ 88C ที่เป้าหมายของ nisin และอื่น ๆ ให้เกิดผลกระทบปัจจัย ŽpH และคาร์วาครอล เปิดใช้งานการเข้าถึงเว็บไซต์เหล่านี้ ลำดับของไฮโดรคาร์บอนในไขมันโซ่ ซึ่งเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำลงได้ในการลดลงของเมมเบรนไหล อยู่คงZ ประสิทธิภาพลด nisin ชอบสังเกตใน L. monocytogenes ŽAbee et al., 1994 ...เปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติของเมมเบรน cytoplasmic หรือเปลี่ยนแปลงทางการ peptidiglycan อาจ modulate nisinไว ŽAbee, 1998 ... ล่าสุด เว็บไซต์เป้าหมายของได้รับการแสดง nisin ต้องเมมเบรนยึดผนังเซลล์สารตั้งต้นกระบวน II ในแบคทีเรียแกรมบวกแบคทีเรีย ŽBreukink et al., 1999 ... สังเคราะห์ของกระบวนที่สองสามารถรับผลกระทบจากอุณหภูมิ การจะส่งผลต่อจำนวนเป้าหมายของเยื่อและความไวของแบคทีเรียการ nisin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามผลของเราแสดงให้เห็นว่าไนซินขนาดเล็กที่มีผลในตัวของมันเองที่ 88C และความจำเป็นที่จะนำมารวมกันที่มีค่าpH ต่ำกว่า carvacrol หรือทั้งสองของพวกเขาสำหรับสูงสุดดำเนินการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย นี้น่าจะแสดงให้เห็นว่ามีการเปลี่ยนแปลงในเมมเบรนที่ 88C ที่ได้รับผลกระทบเป้าหมายของไนซินและอื่นๆ ที่เอื้อปัจจัยŽpHและcarvacrol เปิดใช้งานการเข้าถึงเว็บไซต์เหล่านี้ สั่งซื้อของไฮโดรคาร์บอนไขมันโซ่ซึ่งเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่าส่งผลในการลดลงของการไหลเมมเบรนที่อาจจะเป็นผู้รับผิดชอบในการลดลงอย่างมีประสิทธิภาพไนซิZ สังเกตเกี่ยวกับแอลmonocytogenes ŽAbee et al., 1994 .. การเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติของเยื่อหุ้มนิวเคลียสหรือการปรับเปลี่ยนใน peptidiglycan อาจปรับไนซินไวŽAbee 1998 .. เมื่อเร็ว ๆ นี้เว็บไซต์เป้าหมายของไนซินได้รับการแสดงที่จะเป็นเมมเบรนทอดสมอผนังเซลล์ไขมันสารตั้งต้นที่สองในหลายแกรมบวกแบคทีเรียŽBreukink et al., 1999 .. การสังเคราะห์ของไขมันที่สองได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิซึ่งจะส่งผลกระทบต่อจำนวนของเว็บไซต์เป้าหมายในเมมเบรนและความไวของเชื้อแบคทีเรียไนซินเพื่อ