reported that the state of the wate

reported that the state of the water in the cheese-protein matrix that affects the water-holding capacity of Mozzarella is partly responsible for its functional properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานว่า สถานะของน้ำในเมตริกซ์ชีโปรตีนที่มีผลต่อกำลังการผลิตน้ำถือของซีฟู๊ดบางส่วนชอบคุณสมบัติการทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานว่าสถานะของน้ำในเมทริกซ์ชีสโปรตีนที่มีผลกระทบต่อกำลังการผลิตน้ำถือเป็น Mozzarella ส่วนรับผิดชอบต่อการทำงานของคุณสมบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานว่า สภาพน้ำในชีสเมตริกซ์โปรตีนที่มีผลต่อน้ำความจุถือ mozzarella คือ มีส่วนรับผิดชอบในการการทำงาน คุณสมบัติ