Body weight (kg), firmness (total a

Body weight (kg), firmness (total area, N*s), and collagen solubility (%) in acid, acid/
pepsin and insoluble collagen, glycosylation of connective tissue (lg glycosylation/g
connective tissue) and thermal transition temperature Tpeak (C), and enthalpy of
transition DH (J/gdm), of connective tissue in fillets of Atlantic salmon from wild (WP)
or selected (FP) parents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำหนักตัว (กิโลกรัม) ความแน่น (พื้นที่รวม N * s), และการละลายคอลลาเจน (%) กรดกรด /
น้ำย่อยและคอลลาเจนที่ไม่ละลายน้ำ glycosylation ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (LG glycosylation / g
เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน) และการเปลี่ยนแปลงความร้อนอุณหภูมิ Tpeak ( องศาเซลเซียส)
และเอนทัลปีของการเปลี่ยนแปลงDH (J / GDM) ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในเนื้อของปลาแซลมอนแอตแลนติกมาจากป่า (WP)
หรือเลือก (FP) พ่อแม่ผู้ปกครอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำหนักตัว ( กิโลกรัม ) ความแน่นเนื้อ ( พื้นที่รวม n * s ) และคอลลาเจน ( % ) ละลายในกรด /
เปปซินและคอลลาเจนไม่ละลาย glycosylation ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ( LG glycosylation / g
เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ) และความร้อน ( อุณหภูมิการเปลี่ยน tpeak  C ) และเอนทัลปีของ
เปลี่ยนคีย์แบบ DH ( เจ / GDM ) ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในเนื้อของปลาแซลมอนจากมหาสมุทรแอตแลนติกในป่า ( WP )
หรือเลือก ( FP ) พ่อแม่