Dietary supplements and food fortif

Dietary supplements and food fortification are a
potential alternative route to the consumption of minor
plant components and dietary fibre (DF) that may have
health benefits (Schieber, Stintzing, & Carle, 2001).
Bioactive components of foods exert their health benefits
partly through antioxidant activities. Considerable interest
has recently been focused on the addition of natural
antioxidants to foods to replace synthetic antioxidants, due
to their potential to prolong the shelf life of food products
by inhibiting and delaying lipid oxidation. Seafoods
contain high concentrations of polyunsaturated fatty acids
(PUFA), eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และอาหารระบบป้อมปราการจะเป็น
เส้นอื่นอาจจะใช้วิชารอง
พืชส่วนประกอบและอาหารเส้นใย (DF) ที่อาจมี
สุขภาพ (Schieber, Stintzing & Carle, 2001) .
กรรมการกส่วนประกอบของอาหารสุขภาพของคน ๆ
บางส่วนผ่านกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ สนใจมาก
เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการเน้นในแห่งธรรมชาติ
สารต้านอนุมูลอิสระกับอาหารเพื่อทดแทนการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ ครบกำหนด
เพื่อศักยภาพของพวกเขาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
inhibiting และล่าช้าเกิดออกซิเดชันของไขมัน อาหารทะเล
ประกอบด้วยความเข้มข้นสูงของ acids
(PUFA) ไขมันไม่อิ่มตัว กรด eicosapentaenoic และกรด docosahexaenoic

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการเติมสารอาหารที่เป็น
ทางเลือกที่มีศักยภาพในการบริโภคของผู้เยาว์
ส่วนประกอบอาคารและใยอาหาร (DF) ที่อาจมี
ประโยชน์ต่อสุขภาพ (Schieber, Stintzing และ Carle, 2001)
ส่วนประกอบของอาหารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพออกแรงประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา
บางส่วนผ่านสารต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรม ที่น่าสนใจมาก
เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มุ่งเน้นที่การเพิ่มขึ้นของธรรมชาติ
สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเพื่อทดแทนสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์เนื่องจาก
การที่มีศักยภาพของพวกเขาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร
โดยการยับยั้งและชะลอการเกิดออกซิเดชันของไขมัน อาหารทะเล
มีความเข้มข้นสูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
(PUFA) กรด eicosapentaenoic และกรด docosahexaenoic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเสริมเป็น
เส้นทางทางเลือกศักยภาพเพื่อการบริโภคของส่วนประกอบของพืชและเส้นใยอาหารน้อย

( DF ) ที่อาจจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ( ชิเบอร์ stintzing &อย่างไร , , , 2001 ) .
ส่วนประกอบชีวภาพของประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารออกแรง
บางส่วนผ่านกิจกรรมการต่อต้านอนุมูลอิสระ
ความสนใจมากเมื่อเร็ว ๆนี้เน้นนอกเหนือจากธรรมชาติ
สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเพื่อทดแทนสารสังเคราะห์ เนื่องจาก
ศักยภาพของพวกเขาที่จะยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
โดยยับยั้งและชะลอการออกซิเดชันของไขมัน . อาหารทะเล
มีความเข้มข้นสูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
( PUFA ) , กรด eicosapentaenoic และ docosahexaenoic acid