The oil-to-water ratio for the prep

The oil-to-water ratio for the preparation of the emulsions was20:80 (v/v) and commercial glycerol monostearate (GMS) was used as emulsifier at 6%, 8% and 10% (w/v). Two Hellenic wines, the white ‘Samena Golden’ from the grape variety ‘Muscat of Samos’ with12.4% (v/v) ethanol and the red ‘Sangiovese Karipidis 2002’ fromthe grape variety ‘Sangiovese’ with 12.7% (v/v) ethanol were added at concentrations 5%, 10%, 20%, 50% and 100% (v/v) in deionized water to form the aqueous phase. Grapeseed oil (Henry Lamotte, Germany) was the oil phase in all cases. Mastic resin (Chios Mastiha Growers Association, Hellas) was added at concentrations 1%, 2%and 3% (w/v).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีใช้อัตราส่วนน้ำมันต่อน้ำสำหรับเตรียม emulsions was20:80 (v/v) และกลีเซอรค้า monostearate (GMS) เป็นอิมัลซิที่ 6%, 8% และ 10% (w/v) ไวน์สอง Hellenic ขาว 'Samena ทอง' จากองุ่นหลากหลาย 'มัสกัตซามอส' with12.4% (v/v) เอทานอล และแดง 'Sangiovese Karipidis 2002' จากหลากหลายองุ่นเพิ่ม 'Sangiovese' กับ 12.7% (v/v) เอทานอลที่ความเข้มข้น 5%, 10%, 20%, 50% และ 100% (v/v) ใน deionized น้ำแบบเฟสอควี น้ำมัน Grapeseed (Henry Lamotte เยอรมนี) เป็นขั้นตอนของน้ำมันในทุกกรณี มีเพิ่มยางเหมาะ (Chios Mastiha เกษตรกรสมาคม เฮ) ที่ความเข้มข้น 1%, 2% และ 3% (w/v)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ต่อน้ำมันให้น้ำสำหรับการเตรียมอิมัลชัน was20: 80 (v / v) และกลีเซอรอล monostearate เชิงพาณิชย์ (GMS) ถูกนำมาใช้เป็นอิมัลที่ 6%, 8% และ 10% (w / v) สองไวน์กรีกขาว 'Samena โกลเด้นจากองุ่นหลากหลาย' มัสกัตของมอส 'with12.4% (v / v) เอทานอลและสีแดง' Sangiovese Karipidis 2002 'fromthe องุ่นหลากหลาย' Sangiovese กับ 12.7% (v / v ) เอทานอลที่เพิ่มขึ้นที่ระดับความเข้มข้น 5%, 10%, 20%, 50% และ 100% (v / v) ในน้ำปราศจากไอออนในรูปแบบเฟสน้ำ น้ำมันเมล็ดองุ่น (เฮนรี่ลาม็อต, เยอรมนี) เป็นขั้นตอนการใช้น้ำมันในทุกกรณี เรซินสีเหลืองอ่อน (ไร่ชิโอ Mastiha สมาคมเฮลลาส) เพิ่มความเข้มข้น 1%, 2% และ 3% (w / v)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันต่อน้ำสำหรับการเตรียมการของอิมัลชัน was20:80 ( v / v ) และพาณิชย์กลีเซอรอลโมโนสเตียเรต ( GMS ) ถูกใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ 6% , 8% และ 10% ( w / v ) 2 กรีกไวน์ขาวจากองุ่นพันธุ์ samena ทอง ' ' มัสกัตของซามอส ' with12.4 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) เอทานอล และสีแดง ' ซานโจเวเซ karipidis 2002 จากองุ่นพันธุ์ซานโจเวเซ่ ' ' ' กับ 127 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) และเอทานอลที่ความเข้มข้น 5% , 10% , 20% , 50% และ 100% ( v / v ) ในรูปแบบคล้ายเนื้อเยื่อประสานน้ำระยะน้ำ . เกรพซีดออยล์ ( เฮนรี่ ลามอตต์ เยอรมนี ) คือน้ำมันเฟสในทุกกรณี ยางเรซินเรซิน ( สมาคม ณ ประเทศที่ปลูก mastiha ) เพิ่มความเข้มข้น 1% , 2% และ 3% ( w / v )