The pH of albumen of freshly laid e

The pH of albumen of freshly laid egg is 7.6-7.9 and rises to 9.7 during storage due to diffusion of solubilized CO2 through the shell

The rise is time and temperature dependent. For example, a pH of 9.4 was recorded after 21 days of storage at 3-35 ๐C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ph ของไข่ขาวของไข่สดวางเป็น 7.6-7.9 และ 9.7 ขึ้นไประหว่างการเก็บรักษาเนื่องจากการแพร่กระจายของ CO2 ละ​​ลายผ่านเปลือก

เพิ่มขึ้นเป็นเวลาและขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ตัวอย่างเช่น ph 9.4 ถูกบันทึกไว้หลังจาก 21 วันของการจัดเก็บที่ 3-35 0c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

PH ของ albumen ของสดวางไข่เป็น 7.6 7.9 และเพิ่มขึ้นถึง 9.7 ระหว่างการเก็บรักษาเนื่องจากการแพร่ของ CO2 solubilized ผ่าน shell

เพิ่มขึ้นจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและเวลา ตัวอย่าง บันทึก pH 9.4 หลังจาก 21 วันที่ 3-35 ๐ C ที่เก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

pH ของไข่ขาวของไข่ที่สดใหม่วางไว้คือ 7.6-7.9 และสูงขึ้นถึง 9.7 ในระหว่างการจัดเก็บเนื่องจากการแพร่ของ solubilized CO 2 ผ่าน เชลล์

ทรงที่มี อุณหภูมิ และเวลาขึ้นอยู่กับ ตัวอย่างเช่นค่า pH ของ 9.4 ได้รับการบันทึก ภาพ ไว้หลังจาก 21 วันของการจัดเก็บที่ 3-35 ๐c