4. ConclusionThe colour of the peel

4. Conclusion
The colour of the peel of banana fruits was not negatively
affected by the low temperatures. In cold storage conditions at
both temperatures (13 C and 10 C), the carotenoids metabolism
in the fruits of cv. Prata were negatively affected by the low storage
temperature. This can be explained by the fact that this cultivar has
a mechanism to accumulate substrate so as not to impair the production
of other metabolites, such as the volatiles responsible for
flavour, because the degradation of some carotenoids is considered
the key to the formation of the compounds responsible for aroma.
In turn, the cv. Nanicão showed increased levels of carotenoids in
response to stress.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปสีของเปลือกผลไม้กล้วยไม่ส่งผลเสียผลกระทบจากอุณหภูมิต่ำ ในสภาพเย็นที่อุณหภูมิ (13 C และ 10 C) การเผาผลาญแคโรทีนอยด์ในผลไม้ของพันธุ์ Prata ได้ผลลบกระทบ โดยจัดเก็บต่ำอุณหภูมิ นี้สามารถอธิบายความจริงที่มีพันธุ์นี้กลไกการสะสมพื้นผิวเพื่อไม่ให้ทำการผลิตของสารอื่น ๆ เช่น volatiles รับผิดชอบรส เนื่องจากถือว่าเป็นการสลายของแคโรทีนอยด์บางกุญแจสำคัญในการก่อตัวของสารที่รับผิดชอบกลิ่นหอมในทางกลับกัน พันธุ์ Nanicão พบการเพิ่มขึ้นของแคโรทีนอยด์ในระดับตอบสนองความเครียด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุป
สีของเปลือกของผลไม้กล้วยไม่ได้ในเชิงลบ
รับผลกระทบจากอุณหภูมิต่ำ ในสภาพการเก็บรักษาความเย็นที่
ทั้งอุณหภูมิ (13 C และ 10 C), การเผาผลาญอาหาร carotenoids
ในผลไม้ของพันธุ์ Prata ได้รับผลกระทบทางลบจากการจัดเก็บต่ำ
อุณหภูมิ นี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าพันธุ์นี้จะมี
กลไกในการสะสมสารตั้งต้นเพื่อที่จะไม่ทำให้เสียการผลิตเป็น
ของสารอื่น ๆ เช่นสารระเหยที่รับผิดชอบใน
รสชาติเพราะการย่อยสลายของ carotenoids บางถือว่าเป็น
กุญแจสำคัญในการก่อตัวของ สารประกอบความรับผิดชอบสำหรับกลิ่นหอม.
ในทางกลับพันธุ์ Nanicãoแสดงให้เห็นเพิ่มขึ้นของระดับของ carotenoids ใน
การตอบสนองต่อความเครียด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุปสีของเปลือกของผลไม้ กล้วย ไม่เสียผลกระทบจากอุณหภูมิต่ำ ในเงื่อนไขที่ห้องเย็นทั้งอุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียสและ 10 C ) , carotenoids เมแทบอลิซึมผลของพันธุ์ เงินถูกกระทบ โดยกระเป๋าต่ำอุณหภูมิ นี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่ามีพันธุ์นี้กลไกการสะสมสารอาหารเพื่อที่จะไม่ส่งผลต่อการผลิตจากสารอื่นๆ เช่น สารระเหย รับผิดชอบรส เนื่องจากการย่อยสลายของ Carotenoids ถือว่าบางกุญแจสู่การสร้างสารประกอบที่ชอบกลิ่นหอมในการเปิด , พันธุ์ nanic ฮัล พบการเพิ่มขึ้นของระดับแคโรทีนอยด์ในโอการตอบสนองต่อความเครียด