Around the world, we find ourselves

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั่วโลก เราพบตนเองหันระบาดทั่วโลกของโรคอ้วน โรคเบา หวาน 2 ชนิด และโรคอื่น ๆ ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่เกี่ยวข้อง เพื่อแก้ไขวิกฤตสาธารณสุขเหล่านี้ เราเร่งด่วนจำเป็นต้องสำรวจนวัตกรรมกลยุทธ์การส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ มีหลักฐานที่มีการคาดการณ์เพิ่มขึ้นทั่วโลกในการบริโภคอาหารแปรรูปอย่างมาก มีกะวัฒนธรรมจากการเตรียมอาหารในบ้าน ราคาสูงโรคเรื้อรัง โรคที่สามารถป้องกัน ในหลักสูตรนี้ ผู้เรียนจะได้รับข้อมูลและทักษะที่พวกเขาต้องเริ่มเพิ่มกิน หลักสูตรนี้จะเปลี่ยนโฟกัสจาก reductionist อภิปรายเกี่ยวกับสารอาหารและย้าย แทน ต่อปฏิบัติการสนทนาเกี่ยวกับอาหารจริงและสภาพแวดล้อมที่เราใช้มัน ในตอนท้ายของหลักสูตรนี้ ผู้เรียนควรมีเครื่องมือจำเป็นต้องแยกระหว่างอาหารที่จะสนับสนุนสุขภาพและผู้ที่คุกคามนั้น นอกจากนี้ เราจะนำเสนอเหตุผลที่น่าสนใจสำหรับบ้านกลับไปง่าย ๆ เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามในการชีวิตยาว สุขภาพดี การทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั่วโลกเราพบตัวเองหันหน้าไปทางโรคระบาดทั่วโลกของโรคอ้วนโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคส่วนใหญ่อาหารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อรับมือกับวิกฤตการณ์ด้านสุขภาพของประชาชนเหล่านี้เราจำเป็นเร่งด่วนในการสำรวจกลยุทธ์นวัตกรรมสำหรับการส่งเสริมการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีหลักฐานที่แข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกในการบริโภคอาหารแปรรูปอย่างหนักควบคู่กับการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมห่างจากการเตรียมอาหารในบ้านที่มีส่วนร่วมในอัตราที่สูงของการป้องกันโรคเรื้อรัง ในหลักสูตรนี้ผู้เรียนจะได้รับข้อมูลและทักษะการปฏิบัติที่พวกเขาต้องการที่จะเริ่มต้นการเพิ่มประสิทธิภาพของวิธีการที่พวกเขากิน หลักสูตรนี้จะเปลี่ยนโฟกัสออกไปจากการอภิปราย reductionist เกี่ยวกับสารอาหารและย้ายแทนการอภิปรายต่อในทางปฏิบัติเกี่ยวกับอาหารจริงและสภาพแวดล้อมในการที่เรากินมัน ในตอนท้ายของหลักสูตรนี้ผู้เรียนควรมีเครื่องมือที่พวกเขาต้องการที่จะแยกแยะระหว่างอาหารที่จะให้การสนับสนุนสุขภาพของพวกเขาและผู้ที่เป็นภัยคุกคามต่อมัน นอกจากนี้เราจะนำเสนอเหตุผลที่น่าสนใจสำหรับการกลับไปปรุงอาหารที่บ้านที่เรียบง่ายเป็นส่วนหนึ่งของความพยายามของเราที่จะมีชีวิตอยู่อีกต่อไปชีวิตที่มีสุขภาพดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รอบโลก , เราพบว่าตัวเองหันหน้าไปทางโรคระบาดโรคอ้วนทั่วโลก , โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และอาหารอื่น ๆส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับโรค เพื่อที่อยู่วิกฤติสาธารณสุขเหล่านี้ เราจึงต้องสำรวจกลยุทธ์นวัตกรรมสำหรับการส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ . มีหลักฐานที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกในการบริโภคอาหารแปรรูปมากควบคู่กับวัฒนธรรมกะห่างจากการเตรียมอาหารในบ้าน ส่งผลให้อัตราสูงของการป้องกันโรค เรื้อรัง ในหลักสูตรนี้ ผู้เรียนจะได้รับข้อมูล และทักษะที่พวกเขาต้องการเพื่อเริ่มต้นการปรับวิธีที่พวกเขากิน หลักสูตรนี้จะเปลี่ยนโฟกัสจาก reductionist สนทนาเกี่ยวกับสารอาหารและย้ายแทน ต่อการอภิปรายประโยชน์เกี่ยวกับอาหารจริงและสภาพแวดล้อมที่เรากินมัน ในตอนท้ายของหลักสูตรนี้ ผู้เรียนควรมีเครื่องมือที่พวกเขาต้องแยกระหว่างอาหารที่จะสนับสนุนสุขภาพและผู้ที่ทำร้ายคุณ นอกจากนี้จะนำเสนอเหตุผลที่น่าสนใจสำหรับกลับไปทำอาหารที่บ้านง่าย เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามที่จะมีชีวิตอยู่อีกต่อไปชีวิตที่มีสุขภาพดี