Selection criteria for lactic acid

Selection criteria for lactic acid bacteria to be used as functional starter
cultures in dry sausage production: An update

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกณฑ์การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลคติกที่จะใช้เป็นเริ่มต้นการทำงานวัฒนธรรมในการผลิตไส้กรอกแห้งโปรแกรมปรับปรุง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกณฑ์การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลคติกเพื่อใช้เป็นเชื้อเริ่มต้นการทำงาน
ในการผลิตไส้กรอกแห้ง : การปรับปรุง