2.4. Response surface methodology f

2.4. Response surface methodology for optimisation of stevioside
extraction using various enzyme combinations
To explore the effects of independent variables on the response
within the range of investigation, a central composite design (CCD),
with the five factors, was conducted. These factors were, pectinase
concentration (A), cellulase concentration (B), hemicellulase concentration
(C), temperature (D) and incubation time (E). The variables,
and their levels for the central composite design, are
shown in Table 1. The independent variables and their ranges were
chosen, based on preliminary experiment results. A second-order
quadratic equation was then fitted to the data by multiple regression
procedure (Alam & Nadzir, 2008). For a five-factor system, the
model equation is:
Y ¼ b0 þ b1A þ b2B þ b3C þ b4D þ b5E þ b11A2 þ b22B2
þ b33C2 þ b44D2 þ b55E2 þ b12AB þ b13AC þ b14AD
þ b15AE þ b23BC þ b24BD þ b25BE þ b34CD þ b35CE
þ b45DE ð1Þ
where Y is the stevioside response (lg), predicted response; b0, is
the intercept; b1, b2, b3, b4, b5, are linear coefficients; b11, b22, b33,
b44, b55, are squared coefficients; b12, b13, b14, b15, b23, b24, b25, b34,
b35, b45, are interactions coefficients. The whole design consisted
of 26 experimental points carried out in random order. Five replicates
(treatments 22–26) of the design were used to allow for estimation
of a pure error sum of squares.
The student’s t test was used to assess the statistical significance
of the regression coefficients, and the analysis of variance

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4 การตอบสนองระหว่างพื้นผิวสำหรับเพิ่มประสิทธิภาพของ stevioside
สกัดโดยใช้เอนไซม์ต่าง ๆ ชุด
ชมผลของตัวแปรอิสระในการตอบสนอง
ภายในช่วงของการตรวจสอบ การออกแบบคอมโพสิตเซ็นทรัล (CCD),
กับปัจจัย 5 ได้ดำเนินการ ปัจจัยเหล่านี้ถูก pectinase
ความเข้มข้น (A) สมาธิ cellulase (B) hemicellulase concentration
(C) อุณหภูมิ (D) และเวลาฟักตัว (E) ตัวแปร,
และระดับของพวกเขาสำหรับการออกแบบคอมโพสิตเซ็นทรัล
แสดงในตารางที่ 1 ตัวแปรอิสระและช่วงของพวกเขาถูก
เลือก ตามผลการทดลองเบื้องต้น ใบที่สอง
สมการกำลังสองแล้วพอดีกับข้อมูล โดยถดถอยหลาย
กระบวน (ลาม& Nadzir, 2008) สำหรับระบบห้า การ
รูปสมการคือ:
Y ¼ b0 þ b1A þ b2B þ b3C þ b4D þ b5E þ b11A2 þ b22B2
þ b33C2 þ b44D2 þ b55E2 þ b12AB þ b13AC þ b14AD
þ b15AE þ b23BC þ b24BD þ b25BE þ b34CD þ b35CE
þ b45DE ð1Þ
Y เป็น การตอบสนอง stevioside (lg), คาดการณ์คำตอบ คือ b0
จุดตัดแกน b1, b2, b3, b4, b5 มีสัมประสิทธิ์เชิงเส้น b11, b22, b33,
b44, b55 มีสัมประสิทธิ์กำลังสอง b12, b13, b14, b15, b23, b24, b25, b34,
b35, b45 สัมประสิทธิ์การโต้ตอบได้ ประกอบด้วยการออกแบบทั้งหมด
26 จุดทดลองดำเนินการในลำดับสุ่ม เหมือนกับ 5
(รักษา 22 – 26) ของการออกแบบที่ใช้เพื่อให้การประเมิน
รวมข้อผิดพลาดที่บริสุทธิ์ของสี่เหลี่ยม
ใช้ทดสอบ t ของนักเรียนเพื่อประเมินนัยสำคัญทางสถิติ
สัมประสิทธิ์ถดถอย และการวิเคราะห์ความแปรปรวนของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 วิธีการพื้นผิวตอบสนองสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของสตีวิโอไซ
สกัดโดยใช้ชุดการทำงานของเอนไซม์ต่างๆ
เพื่อสำรวจผลกระทบของตัวแปรอิสระกับการตอบสนอง
อยู่ในช่วงของการตรวจสอบการออกแบบประกอบกลาง (CCD)
ที่มีปัจจัยห้าได้ดำเนินการ ปัจจัยเหล่านี้เป็น, เพคติเน
เข้มข้น (A) ความเข้มข้นเซลลูเลส (B) ความเข้มข้น Hemicellulase
(C) อุณหภูมิ (D) และเวลาบ่ม (E) ตัวแปร
และระดับของพวกเขาสำหรับการออกแบบคอมโพสิทกลางจะมีการ
แสดงในตารางที่ 1 ตัวแปรอิสระและช่วงของพวกเขาถูก
เลือกขึ้นอยู่กับผลการทดลองเบื้องต้น ลำดับที่สอง
สมการกำลังสองก็พอดีแล้วข้อมูลโดยการถดถอยหลาย
ขั้นตอน (Alam & Nadzir 2008) สำหรับระบบห้าปัจจัย,
สมการรูปแบบคือ
Y ¼ b0 þ B1a þ B2B þ B3C þ b4D þ b5E þ b11A2 þ b22B2
þ b33C2 þ b44D2 þ b55E2 þ B12AB þ b13AC þ b14AD
þ b15AE þ b23BC þ b24BD þ b25BE þ b34CD þ b35CE
þ b45DE ð1Þ
ที่ Y คือการตอบสนองของสตีวิโอไซ (LG) ทำนายการตอบสนอง; b0 คือ
ตัด; B1, B2, B3, B4, B5 มีค่าสัมประสิทธิ์เชิงเส้น B11, B22, B33,
B44, B55 สัมประสิทธิ์เป็นกำลังสอง; B12, B13, B14, B15, B23, B24, B25, B34,
B35, B45 มีค่าสัมประสิทธิ์การมีปฏิสัมพันธ์ การออกแบบทั้งประกอบด้วย
26 จุดทดลองดำเนินการในลำดับแบบสุ่ม ห้าซ้ำ
(การรักษา 22-26) ของการออกแบบถูกนำมาใช้เพื่อให้การประเมิน
ผลรวมของความผิดพลาดอันบริสุทธิ์ของสแควร์
การทดสอบค่าทีของนักเรียนที่ใช้ในการประเมินนัยสำคัญทางสถิติ
ของค่าสัมประสิทธิ์การถดถอยและการวิเคราะห์ความแปรปรวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . Response Surface Methodology เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการสกัดสตีวิโอไซด์ที่ใช้เอนไซม์ต่าง ๆรวมกัน

เพื่อศึกษาผลของตัวแปรอิสระ ในการตอบสนอง
ภายในช่วงของการสอบสวนกลางการออกแบบคอมโพสิต ( CCD )
กับห้าปัจจัย , เป็น ปัจจัยเหล่านี้คือ ความเข้มข้นของเอนไซม์เซลลูเลส
( A ) , ( B ) ของเอนไซม์เข้มข้น
( C ) ,อุณหภูมิ ( D ) และเวลาในการบ่ม ( E ) ตัวแปรและระดับของพวกเขาสำหรับการออกแบบ

คอมโพสิตกลาง จะแสดงดังตารางที่ 1 ตัวแปรอิสระ และช่วงของพวกเขา
เลือกตามผลการทดลองเบื้องต้น เป็นสอง -
สมการกําลังสองแล้ว ประกอบกับข้อมูลด้วยวิธีถดถอย
หลาย ( Alam & nadzir , 2008 ) สำหรับระบบห้าด้าน คือ :

รูปแบบสมการ¼ B0 Y þ b1a þ B2B þ b3c þ b4d þ b5e þ b11a2 þ b22b2
þ b33c2 þ b44d2 þ b55e2 þ b12ab þ b13ac þ b14ad
þ b15ae þ b23bc þ b24bd þ b25be þ b34cd þ b35ce
þ b45de ð 1 Þ
y เป็นสตีวิโอไซด์ที่ตอบสนอง ( LG ) ทำนายการตอบสนอง ; B0 ,
สกัดกั้น ; B1 , B2 , B3 , B4 , B5 เป็นแบบเชิงเส้น b11 b22 b33
, , , b44 b55 , ยกกำลังสอง , สัมประสิทธิ์ ; b13 b15 , วิตามิน B12 B14 , บี 23 b24 b25 , , , b34 b35 b45
, , , ,มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างค่าสัมประสิทธิ์ การออกแบบทั้งหมดมี 26 คะแนน
ดำเนินการทดลองแบบสุ่ม ห้านาที
( วิทยา 22 26 – ) ของการออกแบบที่ถูกใช้เพื่อให้ข้อมูล
ของข้อผิดพลาดบริสุทธิ์จำนวนสี่เหลี่ยม
ทดสอบทีของนักเรียนถูกใช้เพื่อประเมินสถิติ
ของสัมประสิทธิ์ถดถอย และการวิเคราะห์ความแปรปรวน