MATERIALS AND METHODS
preferred more than the cow's milk (Bilal et al., 2006). Collection of samples: Forty fresh milk samples were
Buffalo milk is a valuable nutrient with high content of collected in sterile bottles from four species like buffalo,
milk proteins, lipids, vitamin and other biologically active cow, goat and sheep (ten milk samples of each
substances (Mikailoglu et al., 2005). species) of Gujrat, Pakistan. Milk samples after
Cow have contributed greatly to human welfare, collection were brought to the Laboratory of Chemistry
supplying draft power, milk, meat, hides, fuel and a Department, University of Gujrat, Gujrat, Pakistan.
variety of other products (Hodgson, 1979). Cow‘s milk Physicochemical an
วัสดุและวิธีการ
ที่ต้องการมากกว่าวัวนม ( ลัล et al . , 2006 ) คอลเลกชันของตัวอย่าง : สี่สิบ นมสดจำนวน
นมควาย เป็นสารอาหารที่มีคุณค่าสูง เนื้อหา เก็บในขวดฆ่าเชื้อจาก 4 ชนิด เช่น กระบือ
นม โปรตีน ไขมัน วิตามิน และใช้งานทางชีวภาพอื่น ๆ วัว แพะ แกะ นม ( 10 ตัวอย่างของแต่ละ
สาร ( mikailoglu et al . , 2005 )ชนิดของคุชราต , ปากีสถาน ตัวอย่างนมหลังจาก
วัวมีส่วนอย่างมากต่อสวัสดิการของมนุษย์ รวบรวมมาเพื่อปฏิบัติการเคมี
ขายร่างพลัง , นม , เนื้อ , หนัง , เชื้อเพลิงและแผนกของมหาวิทยาลัยคุชราตคุชราต , ปากีสถาน , .
หลากหลายของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ( ฮอดจ์สัน , 1979 ) นมวัว และเป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..