The emulsifying agent ensures that

The emulsifying agent ensures that the emulsification process—chemically defined as a suspension of small globules of one liquid in a second liquid—takes place. An emulsifier works by decreasing the surface tension between the oil globules and the liquid mixture, thereby helping them form chemical bonds more easily. The result is a substance that is neither wholly liquid nor wholly solid but rather a combination of the two called semi-solid. Lecithin, a natural fat derived from egg yolk, soybean, or corn, is one typical emulsification agent used in margarine manufacturing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวแทน emulsifying มั่นใจได้การ emulsification ปริมาณ — กำหนดสารเคมีเป็นระงับ globules ขนาดเล็กของเหลวหนึ่งในของเหลวสองตัวเกิดขึ้น อิมัลซิทำงาน โดยการลดแรงตึงผิวระหว่าง globules น้ำมันและส่วนผสมของเหลว เพื่อช่วยให้พวกเขาฟอร์มเคมีพันธบัตรได้ง่ายขึ้น ผลที่ได้คือ สารที่ไม่ทั้งหมดของเหลว หรือของแข็งทั้งหมด แต่เป็น การรวมกันของทั้งสองเรียกว่ากึ่งแข็ง เลซิติน ไขมันธรรมชาติได้มา จากไข่แดง ถั่วเหลือง ข้าวโพด เป็นตัวแทน emulsification ปริมาณปกติหนึ่งที่ใช้ในการผลิตเนยเทียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวแทนผสมเพื่อให้แน่ใจว่า emulsification กระบวนการทางเคมีหมายถึงการระงับการข้นหนึ่งเล็ก ๆ ของของเหลวในของเหลวจะใช้เวลาสองสถานที่ อิมัลซิทำง​​านโดยการลดแรงตึงผิวระหว่างข้นน้ำมันและส่วนผสมของเหลวจึงช่วยให้พวกเขาสร้างพันธะเคมีได้ง่ายขึ้น ผลที่ได้คือสารที่ไม่เป็นเครือของเหลวหรือของแข็งทั้งหมด แต่การรวมกันของทั้งสองเรียกว่ากึ่งของแข็ง เลซิติน, ไขมันธรรมชาติที่ได้จากไข่แดงถั่วเหลืองหรือข้าวโพดเป็นหนึ่งในตัวแทน emulsification ทั่วไปที่ใช้ในการผลิตมาการีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดย emulsifying ตัวแทนเพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการทางเคมีเช่น emulsification ระงับ globules ขนาดเล็กของของเหลวในของเหลวที่สองเกิดขึ้น เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ทำงานโดยการลดแรงตึงผิวระหว่างของเหลวผสมน้ำมันเม็ดและจึงช่วยให้พวกเขาสร้างพันธะเคมีได้ง่ายขึ้นผลที่ได้คือสารที่ไม่เป็นของเหลวหรือของแข็งทั้งหมดทั้งหมด แต่การรวมกันของทั้งสอง เรียกว่า กึ่งแข็ง . เลซิติน , ไขมันธรรมชาติสกัดจากไข่แดง ถั่วเหลือง หรือข้าวโพดเป็นหนึ่งโดยทั่วไปโปรโมชั่นตัวแทนที่ใช้ในการผลิตเนยเทียม