Marine fish species and their processed products are very important foodstuffs in Japan (Nagai and Suzuki, 2000a; Nagai and Suzuki, 2000b). Lizard fish, horse mackerel, grey mullet, flying fish and yellowback seabream are the raw materials used to pro- duce surimi in Japan (Shimizu, 1987; Yamanaka & Tanaka, 2007). Horse mackerel is also used for preparing raw fresh sashimi and sushi, which are popular foods in Japan (Yamanaka & Tanaka, 2007). In Vietnam, marine fish also plays an important role in the development of seafood as an economic product. Lizard fish
พันธุ์ปลาทะเลและผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารของพวกเขามีความสำคัญมากในประเทศญี่ปุ่น (นากาอิและอีกแห่งหนึ่ง, 2000a; Nagai และซูซูกิ 2000b) จิ้งจกปลา, ปลาทูม้า, ปลากระบอกสีเทาปลาบินและ Seabream yellowback เป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการโปรซูริมิ Duce ในประเทศญี่ปุ่น (ชิมิซุ 1987; ยามานากะและทานากะ, 2007) ปลาทูม้ายังใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมซาซิมิสดดิบและซูชิซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในประเทศญี่ปุ่น (ยามานากะและทานากะ, 2007) ในเวียดนาม, ปลาทะเลยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของอาหารทะเลเป็นผลิตภัณฑ์ทางเศรษฐกิจ ตุ๊กแก
การแปล กรุณารอสักครู่..

ปลาทะเลและแปรรูปเป็นอาหารที่สำคัญมากในญี่ปุ่น ( นากา และ ซูซูกิ และประกอบ ; นางาชิ 2000b ) จิ้งจก , ปลา , ปลาทู , ปลากระบอกเทาบินปลาและ yellowback seabream เป็นวัตถุดิบที่ใช้กับโปร - duce ซูริมิในญี่ปุ่น ( ชิมิซึ , 1987 ; ยามานากะ & ทานากะ , 2007 ) ปลาทูยังใช้สำหรับการเตรียมวัตถุดิบซูชิซาซิมิสด ซึ่งเป็นอาหารที่นิยมในญี่ปุ่น ( ยามานากะ & ทานากะ , 2007 ) ในเวียดนาม ปลาทะเลก็มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของอาหารทะเลเป็นสินค้าเศรษฐกิจ ตุ๊กแก
การแปล กรุณารอสักครู่..
