A vegetarian diet is related with many health benefits because of its high fiber, vitamins C and E, folic acid, potassium, magnesium, many phytochemicals and a fat that is more unsaturated.
อาหารมังสวิรัติเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากเพราะมีเส้นใยสูงของวิตามิน C และ E, กรดโฟลิกโพแทสเซียมแมกนีเซียม phytochemicals จำนวนมากและไขมันไม่อิ่มตัวที่มีมากขึ้น