After steaming in the autoclave, TI

After steaming in the autoclave, TI in SBM was denatured by
heat and the level of TI reduced from 4.77 mg/g to 1.3 mg/g.
Furthermore, it is observed that TI could be further removed by
solid state fermentation with by B. amyloliquefaciens U304,
L. acidophilus, and L. plantarum, but not with S. cerevisiae CJ1697
(Table 1). We assume that B. amyloliquefaciens U304 secretes a
strong protease, which is able to decompose proteins, including TI
(Phengnuam & Suntornsuk, 2013). Alternatively, Lactobacillus spp.
may cause a structural change, such as precipitation and inactivation
of TI, because of the lower pH. In contrast, fermentation with
S. cerevisiae CJ1697 could not decrease TI, because S. cerevisiae, did
neither produce protease nor change value of pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากนึ่งในนึ่ง TI ใน SBM เอทิลแอลกอฮอล์โดยความร้อนและระดับของ TI ลดลงจาก 4.77 มิลลิกรัม/กรัมเป็น 1.3 mg/gนอกจากนี้ มันเป็นที่สังเกตว่า TI สามารถเพิ่มเติมลบออกได้โดยสถานะของแข็งหมักด้วย โดย amyloliquefaciens B. U304, L. acidophilus และ L. บาซิลลัส แต่ไม่ มี S. cerevisiae CJ1697(ตารางที่ 1) เราสมมติว่า amyloliquefaciens B. U304 หลั่งในโปรติเอสที่แข็งแรง ซึ่งสามารถย่อยสลายโปรตีน TI รวมถึง(Phengnuam & Suntornsuk, 2013) อีกวิธีหนึ่งคือ แลคโตบาซิลลัสออกซิเจนอาจเกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง เช่นฝนและเลิกของ TI เนื่องจากค่า pH ต่ำกว่า ในความคมชัด หมักด้วยS. cerevisiae CJ1697 สามารถลด TI เนื่องจากคู่รัก cerevisiae ไม่ไม่ผลิตน้ำย่อย หรือเปลี่ยนค่าของ pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากนึ่งในหม้อนึ่งความดัน, TI ใน SBM ถูกเอทิลแอลกอฮอล์จาก
ความร้อนและระดับของ TI ลดลงจาก 4.77 mg / g เพื่อ 1.3 mg / g.
นอกจากนี้ยังมีการตั้งข้อสังเกตว่า TI จะถูกลบออกต่อไปโดย
การหมักของรัฐที่มั่นคงกับบี amyloliquefaciens U304,
ลิตร acidophilus และ L. plantarum แต่ไม่ได้มี S. cerevisiae CJ1697
(ตารางที่ 1) เราคิดว่า B. amyloliquefaciens U304 ดุจดัง
น้ำย่อยที่แข็งแกร่งซึ่งสามารถที่จะย่อยสลายโปรตีนรวมทั้ง TI
(Phengnuam & Suntornsuk, 2013) อีกวิธีหนึ่งคือ Lactobacillus spp.
อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเช่นการตกตะกอนและการใช้งาน
ของ TI เพราะค่า pH ต่ำกว่า ในทางตรงกันข้ามกับการหมัก
เอส cerevisiae CJ1697 ไม่สามารถลด TI เพราะ S. cerevisiae ก็
ไม่ผลิตน้ำย่อยมิได้เปลี่ยนค่าของค่าความเป็นกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากนึ่งในหม้อนึ่งความดัน , Ti ใน 4 ถูกใช้โดยความร้อนและระดับของ Ti ลดลงจาก 4.77 มิลลิกรัมต่อลิตร 1.3 มิลลิกรัม / กรัมนอกจากนี้ พบว่า TI มีความเป็นกรดโดยของแข็งรัฐ u304 การหมักด้วยโดย amyloliquefaciens ,L . acidophilus , และ L . plantarum , แต่ไม่ใช่กับ S . cerevisiae cj1697( ตารางที่ 1 ) เราคิดว่า amyloliquefaciens u304 secretes Bโปรแรง ซึ่งสามารถย่อยสลายโปรตีน ได้แก่ ทิ( phengnuam & กรีสุรเดช , 2013 ) หรืออีกวิธีหนึ่ง , Lactobacillus spp .อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้าง เช่น การตกตะกอน และใช้งานของตี๋ เพราะลดปร . ในทางตรงกันข้าม การหมักด้วยS . cerevisiae cj1697 ไม่สามารถลดทิ เพราะ S . cerevisiae ,ไม่ผลิตโปรตีเอสหรือเปลี่ยนค่าของ