Turmeric (Curcuma domestica) powder

Turmeric (Curcuma domestica) powder was produced by conventional grinding and cryogenic grinding processes. The particle size and shape analyses of the ground particles were carried out, utilizing the measurement system based on time-of-transition (TOT) principle. Weight mean diameter of cryo-ground particles are 50-μm finer than conventional-ground turmeric. The size distribution in both grinding methods followed the well known Rosin–Rammler–Bennett (RRB) equation. The shape parameters of the particles of both grinding processes such as perimeter, shape factor (sphericity), average Ferret diameter, aspect ratio were measured. The shape parameters of cryo-ground turmeric were in the lower range than those of conventionally ground turmeric. The analysis confirms the usefulness of cryo-ground process in producing finer particles for heat-sensitive materials such as turmeric.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผงขมิ้น (ขมิ้น domestica) ถูกผลิต โดยทั่วไปบดและกระบวนการบด cryogenic อนุภาคขนาดและรูปร่างวิเคราะห์ของอนุภาคดินดำเนินการ โดยใช้ระบบการวัดที่อิงหลักการ (TOT) เวลาของช่วงการเปลี่ยนภาพ น้ำหนักเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยของอนุภาคดิน cryo จะละเอียดกว่าขมิ้นธรรมดาพื้น 50 μ m การกระจายขนาดในทั้งสองวิธีบดตามสมการขัดสน – Rammler – เบนเน็ตต์ (RRB) รู้จักกันดี มีวัดพารามิเตอร์รูปร่างของอนุภาคของทั้งกระบวนการบดเช่นปริมณฑล เฟอร์เร็ตเฉลี่ยเส้น รูปร่างปัจจัย (sphericity) อัตรา พารามิเตอร์รูปร่างของพื้นดิน cryo ขมิ้นในช่วงต่ำกว่าของขมิ้นชันพื้นดินตามอัตภาพได้ การวิเคราะห์ยืนยันประโยชน์ของกระบวนการ cryo พื้นดินในการผลิตปลีกย่อยอนุภาคสำหรับวัสดุที่ไวต่อความร้อนเช่นขมิ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขมิ้น (Curcuma domestica) ผงที่ผลิตโดยการบดธรรมดาและกระบวนการบดแช่แข็ง ขนาดอนุภาคและรูปร่างวิเคราะห์ของอนุภาคพื้นดินได้ดำเนินการใช้ระบบการวัดอยู่บนพื้นฐานของหลักการเวลาของการเปลี่ยนแปลง (ทีโอที) น้ำหนักหมายถึงเส้นผ่าศูนย์กลางของอนุภาค Cryo พื้นดินเป็นปลีกย่อย 50 ไมครอนกว่าขมิ้นธรรมดาพื้นดิน การกระจายขนาดทั้งในวิธีการบดตามที่รู้จักกันดีขัดสน-Rammler เบนเน็ตต์ (RRB) สมการ พารามิเตอร์รูปร่างของอนุภาคของทั้งสองบดกระบวนการต่าง ๆ เช่นปริมณฑลปัจจัยรูปร่าง (กลม) ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง Ferret ค่าเฉลี่ยอัตราส่วนวัด พารามิเตอร์รูปร่างของขมิ้น Cryo พื้นดินอยู่ในช่วงต่ำกว่าพื้นดินขมิ้นอัตภาพ การวิเคราะห์ยืนยันประโยชน์ของกระบวนการ Cryo-พื้นดินในการผลิตอนุภาคสำหรับวัสดุที่ไวต่อความร้อนเช่นขมิ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขมิ้น ( ผงขมิ้น domestica ) ถูกผลิตโดยวิธีบดและบดแช่แข็ง กระบวนการ ขนาดและรูปร่างของอนุภาค การวิเคราะห์ดิน พบว่า การใช้ระบบการวัดขึ้นอยู่กับเวลาของการเปลี่ยนผ่าน ( ทีโอที ) หลักการ น้ำหนักหมายถึงเส้นผ่าศูนย์กลางของอนุภาคดินแช่แข็ง 50 - ขมิ้นผงμ M ความละเอียดกว่าปกติ การกระจายขนาด ทั้งบดวิธีการติดตามที่รู้จักกันดี rammler ขัดสน––เบนเน็ตต์ ( rrb ) สมการ รูปร่างของอนุภาคของพารามิเตอร์ทั้งบดกระบวนการเช่นปริมณฑลปัจจัยรูปร่าง ( กลม ) ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางคุ้ยเขี่ยเฉลี่ยอัตราส่วนวัด . รูปร่างพารามิเตอร์ของแช่แข็ง ขมิ้นผง อยู่ในช่วงที่ต่ำกว่าแต่เดิม ขมิ้นบด การวิเคราะห์ยืนยันประโยชน์ของกระบวนการบดแช่แข็ง ในการผลิตอนุภาคปลีกย่อยสำหรับวัสดุทนความร้อน เช่น ขมิ้น