Those lines, from a poem written by

Those lines, from a poem written by a Massachusetts settler in the 1630s, seem particularly appropriate at this time of year. Halloween is nearly here, so grocery stores, coffee shops and bakeries fill with pumpkin-flavored treats, from muffins to lattes to ravioli.

Modern Halloween comes from the Irish festival Samhain, an occasion that marked the passage from the summer harvest season to the dark of winter. Tradition dictated huge bonfires be built in fields, and it was believed that fairy spirits lurked in the shadows. To distract these spirits from settling into houses and farms, people would carve rudimentary faces into large turnips, and set candles inside. The turnip lanterns would rest along roadways and next to gates, to both light the way for travelers and caution any passing fairies against invading.

The celebration of Halloween in America didn’t take off until waves of immigrants from Ireland and Scotland arrived in the mid-1800s. Pumpkins are native to North America, so while it’s not known exactly when the first pumpkin was carved and lit, the first mention of pumpkins jack o’lanterns comes at around the same time. In 1866, the children’s magazine “Harper’s Young People” reported that “a great sacrifice of pumpkins” had been made that for that year’s Halloween celebrations. Pumpkin carving grew more and more popular as the years went on. By the 1920s, Halloween had been embraced throughout the United States. Parties and costumes became the norm, and “trick or treating” soon followed in the mid-1930s.

As pumpkin carving grew into a multi-million dollar industry, American farmers began to examine the specific types of pumpkins they grew, and bred new lines of squash specifically for carving. Massachusetts farmer John Howden developed the Howden pumpkin in the 1960s, and it is still the most popular carving pumpkin in America. However, the very things that make the Howden perfect for Halloween (thick stem, shallow ribs, thin flesh in relation to size) make it less than ideal for eating. Meanwhile, varieties like the Sugar Pie, Kabocha, and Carnival make for better eating, and are enjoying a renaissance at farmers’ markets and tables across the country.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บรรทัด จากบทกวีเขียน โดยที่ settler แมซใน 1,630 ดูเหมือนเหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลานี้ของปี ฮาโลวีนเป็นเกือบที่นี่ จึงถือว่าร้านค้าของชำ ร้านกาแฟและเบเกอรี่เต็มรสฟักทอง จากมัฟฟินไปไกลจากสถานีไปราวีฮาโลวีนที่ทันสมัยมาจากเทศกาลไอริชไร Samhain โอกาสที่ทำเครื่องหมายเส้นทางจากฤดูเก็บเกี่ยวการเข้มของฤดูหนาว ประเพณีบอกคบขนาดใหญ่อยู่ภายในฟิลด์ และก็เชื่อว่า วิญญาณนางฟ้า lurked ในเงามืด ไปกวนใจวิญญาณเหล่านี้ตกตะกอนในบ้านและฟาร์ม ท่านจะแกะหน้า rudimentary เข้า turnips ขนาดใหญ่ และเทียนภายในนั้น โคมไฟผักกาดจะวางตัวตาม แนวถนน และถัด จาก ประตู ส่องทางเดินทาง และข้อควรระวังนางฟ้าผ่านใด ๆ กับการเฉลิมฉลองฮาโลวีนในอเมริกาไม่ถอดจนกว่าคลื่นของผู้อพยพจากไอร์แลนด์และสกอตแลนด์มาถึง 73 ฟักทองมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ ดังนั้นในขณะที่ไม่ทราบว่าเมื่อแรกฟักทองแกะสลัก และมีไฟส่องสว่าง กล่าวถึงครั้งแรกของฟักทองแจ็ค o'lanterns มาที่ช่วงเวลาเดียวกัน ใน 1866 เด็กของนิตยสาร "ฮาร์เปอร์หนุ่มคนรายงานว่า "การเสียสละที่ดีของฟักทอง"ได้ถูกทำที่สำหรับการเฉลิมฉลองฮาโลวีนปีที่ เติบโตมาแกะสลักฟักทองนิยมมากขึ้นเป็นปีไป โดยปีค.ศ. 1920 ฮาโลวีนมีการกอดทั่วไทย กิจการและเครื่องแต่งกายกลายเป็น บรรทัดฐาน และ "การหลอกลวงหรือการรักษา" ตามมาในช่วงกลางทศวรรษ 1930ขณะแกะสลักฟักทองเติบโตในอุตสาหกรรมหลายล้านดอลลาร์ เกษตรกรชาวอเมริกันเริ่มการตรวจสอบชนิดของพวกเขาเติบโต และพันธุ์สายใหม่ของสควอชโดยเฉพาะสำหรับการแกะสลักฟักทอง ชาวนาแมซจอห์น Howden พัฒนาฟักทอง Howden ในปี 1960 และก็ยังคงแกะสลักฟักทองนิยมในอเมริกา อย่างไรก็ตาม สิ่งดีที่ทำให้ Howden สมบูรณ์แบบสำหรับฮาโลวีน (ลำต้นหนา ซี่โครงตื้น เนื้อบางให้สัมพันธ์กับขนาด) ทำให้มันน้อยกว่าเหมาะสำหรับกิน ในขณะเดียวกัน พันธุ์เช่น พายน้ำตาล ฟักทอง และงานรื่นเริงทำให้กินดีกว่า และจะเพลิดเพลินกับเรอเนสซองซ์ที่ตารางและตลาดของเกษตรกรทั่วประเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เส้นเหล่านั้นมาจากบทกวีที่เขียนโดยไม้ตายซาชูเซตส์ในยุค 1630 ดูเหมือนที่เหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาของปีนี้ ฮาโลวีนเป็นเกือบที่นี่เพื่อให้ร้านขายของชำ, ร้านกาแฟและเบเกอรี่เต็มไปด้วยขนมฟักทองรสจากมัฟฟินจะลาเต้ไปราวีโอลี่.

โมเดิร์นฮาโลวีนมาจากเทศกาลไอริช Samhain ซึ่งเป็นโอกาสที่ทำเครื่องหมายข้อความจากฤดูร้อนเก็บเกี่ยวเพื่อที่มืด ของฤดูหนาว ประเพณีก่อกองไฟขนาดใหญ่ที่ถูกสร้างขึ้นในทุ่งนาและก็เชื่อว่าวิญญาณนางฟ้าซุ่มซ่อนอยู่ในเงามืด จะหันเหความสนใจจากวิญญาณเหล่านี้ทรุดตัวลงนั่งบ้านและฟาร์มคนจะแกะสลักใบหน้าพื้นฐานเข้าไปในหัวผักกาดขนาดใหญ่และตั้งเทียนภายใน โคมไฟหัวผักกาดจะเหลือไปรบและถัดไปประตูทั้งแสงทางสำหรับนักเดินทางและความระมัดระวังนางฟ้าผ่านใด ๆ กับการบุกรุก.

ฉลองของวันฮาโลวีนในอเมริกาไม่ได้ใช้ออกไปจนกว่าคลื่นของผู้อพยพจากไอร์แลนด์และสกอตแลนด์มาถึงในช่วงกลาง -1800s ฟักทองมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือดังนั้นในขณะที่มันไม่ได้เป็นที่รู้จักกันว่าเมื่อแรกฟักทองแกะสลักและสว่างกล่าวถึงครั้งแรกของฟักทอง oLanterns แจ็คมาในช่วงเวลาประมาณเดียวกัน ในปี 1866 เด็กนิตยสาร "ฮาร์เปอร์คนหนุ่มสาว" รายงานว่า "เสียสละที่ยิ่งใหญ่ของฟักทอง" ได้รับการทำว่าสำหรับปีที่เฉลิมฉลองวันฮาโลวีน แกะสลักฟักทองเติบโตที่นิยมมากขึ้นเป็นปีไปเมื่อวันที่ โดยปี ค.ศ. 1920 ฮัลโลวีได้รับการกอดทั่วประเทศสหรัฐอเมริกา ภาคีและเครื่องแต่งกายกลายเป็นบรรทัดฐานและ "เคล็ดลับหรือรักษา" ตามเร็ว ๆ นี้ในช่วงกลางทศวรรษ 1930.

ในฐานะที่เป็นแกะสลักฟักทองขยายตัวในอุตสาหกรรมหลายล้านดอลลาร์เกษตรกรอเมริกันเริ่มที่จะตรวจสอบเฉพาะประเภทของฟักทองที่พวกเขาเติบโตขึ้นและพันธุ์สายใหม่ สควอชโดยเฉพาะสำหรับการแกะสลัก แมสซาชูเซตเกษตรกรจอห์นฮาวเดนพัฒนาฟักทอง Howden ในปี 1960 และมันก็ยังคงเป็นฟักทองแกะสลักที่นิยมมากที่สุดในอเมริกา แต่สิ่งที่ดีที่ทำให้สมบูรณ์แบบสำหรับวันฮาโลวีน Howden (STEM หนาซี่โครงตื้นเนื้อบางในความสัมพันธ์กับขนาด) ทำให้มันน้อยกว่าเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร ในขณะที่สายพันธุ์เช่นพายน้ำตาล Kabocha และ Carnival ให้สำหรับการรับประทานอาหารที่ดีขึ้นและมีความสุขกับเรเนสซองที่ตลาดของเกษตรกรและตารางทั่วประเทศ