Dietary assessmentA self-administer

Dietary assessment
A self-administered food-frequency questionnaire was used to assess dietary intake. Women were asked about their average frequency of consumption of 67 food items (including 9 items about red and processed meats) during the past 6 months. The 8 prespecified response categories ranged from never/seldom to 4 or more times per day. We used age-specific (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเมินการบริโภคอาหาร
ตนเองยาแบบสอบถามความถี่อาหารถูกนำมาใช้ในการประเมินการบริโภคอาหาร ผู้หญิงที่ถูกถามเกี่ยวกับความถี่เฉลี่ยของการบริโภคของพวกเขาจาก 67 รายการอาหาร (9 รวมทั้งรายการเกี่ยวกับเนื้อแดงและประมวลผล) ช่วงที่ผ่านมา 6 เดือน 8 หมวดหมู่ของการตอบสนอง prespecified ตั้งแต่ never / ไม่ค่อยถึง 4 ครั้งหรือมากกว่าต่อวัน เราใช้อายุที่เฉพาะเจาะจง (<53, 53-65,≥ 66 ปี) ส่วนขนาดที่ถูกขึ้นอยู่กับค่าเฉลี่ยที่ได้รับจาก 213 ผู้หญิงที่สุ่มเลือกจากพื้นที่ศึกษาที่มีการบริโภคอาหารสำหรับ 5922 วันที่ได้รับการชั่งน้ำหนักและบันทึก การบริโภคอาหารที่คำนวณได้จากการคูณความถี่การบริโภคของแต่ละรายการอาหารโดยปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการโดยใช้ค่าองค์ประกอบที่ได้รับจากอาหารของชาติสวีเดนบริหาร database.35

การบริโภคเนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูปถูกคำนวณโดยการคูณความถี่การบริโภคของรายการเนื้อแต่ละส่วนตามขนาดของอายุที่เฉพาะเจาะจงและแล้วบทสรุปรายการเหล่านั้น เนื้อแดงทั้งหมดประกอบด้วยรายการต่อไปนี้ทั้งเนื้อวัว, เนื้อสับเนื้อสับ, เบคอน, สุนัขร้อน, เนื้ออาหารกลางวันแฮมหรืออื่น ๆ พุดดิ้งเลือด, ไตหรือตับและสมองตับ เนื้อสัตว์แปรรูปประกอบด้วยเบคอนสุนัขร้อนแฮมหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ และอาหารกลางวันพุดดิ้งเลือด (เนื้อหาสูงของ heme เหล็ก) ปลาถือเป็นผลรวมของปลาลีนและปลาที่มีไขมัน (เช่นปลาแซลมอน, ปลาทู, ปลาซาร์ดีนและปลาเฮอริ่ง) ในการศึกษาการตรวจสอบในตัวอย่างสุ่มจาก 129 ผู้หญิงจากการศึกษา,เพียร์สันค่าสัมประสิทธิ์ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคจากค่าเฉลี่ยของ 4 1 สัปดาห์ประวัติอาหาร (ที่ได้รับนอกเหนือ 3-4 เดือน) และแบบสอบถามอยู่ในช่วง 0.2-0.5 สำหรับแต่ละสีแดงและประมวลผลรายการเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกสำหรับ 0.3, 0.3 ปลาลีนและ 0.4 สำหรับปลาที่มีไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินอาหาร
ใช้แบบสอบถามความถี่อาหารปกครองตนเองในการประเมินอาหารบริโภค ผู้หญิงถูกถามเกี่ยวกับความถี่ของค่าเฉลี่ยของปริมาณการใช้สินค้าอาหาร 67 (รวม 9 รายการเกี่ยวกับเนื้อสัตว์สีแดง และประมวลผล) ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา 8 Prespecified ประเภทตอบสนองอยู่ในช่วงจากเคย/บทบาท ที่ 4 หรือครั้ง ต่อวัน เราใช้เฉพาะอายุ (< 53, 53–65 ขนาดส่วนปี ≥66) จากค่าเฉลี่ยที่ได้รับจากหญิง 213 ท่านสุ่มจากพื้นที่ศึกษาการบริโภคอาหารที่มี 5,922 วันชั่งน้ำหนัก และบันทึก ปริมาณธาตุอาหารถูกคำนวณ โดยการคูณความถี่ปริมาณการใช้ของแต่ละรายการอาหารโดยเนื้อหาธาตุอาหารต่อการให้บริการ ใช้ค่าองค์ประกอบจากสวีเดนชาติอาหารดูแล Database.35

การบริโภคเนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูปถูกคำนวณ โดยการคูณความถี่ปริมาณการใช้ของแต่ละสินค้าเนื้อขนาดอายุเฉพาะส่วนรวมแล้ว ค่าสินค้า เนื้อแดงรวมประกอบด้วยรายการต่อไปนี้: ทั้งเนื้อ เนื้อสับ เนื้อสับ เบคอน ไส้กรอก แฮม หรืออื่น ๆ เนื้ออาหารกลางวัน พุดดิ้งเลือด ไต หรือ ตับ และหัวตับ เนื้อสัตว์แปรรูปประกอบด้วยเบคอน ร้อนสุนัข แฮม หรือเนื้ออื่น ๆ เที่ยง และเลือดพุดดิ้ง (สูงเนื้อหา heme เหล็ก) ปลาถือเป็นผลรวมของปลาแบบ lean ไขมันปลา (เช่น ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาซาร์ดีน และปลา) ในการศึกษาตรวจสอบในตัวอย่างที่สุ่มของหญิง 129 จากผู้ผ่าน อยู่ในสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สันระหว่างภาคจากค่าเฉลี่ยของ 4 อาหาร 1 สัปดาห์ (รับห่างกัน 3-4 เดือน) และแบบสอบถามช่วงจาก 0.2 ถึง 0.5 สำหรับแต่ละสีแดง และเนื้อแปรรูปสินค้า และ 0.3 สำหรับสัตว์ปีก ปลาแบบ lean 0.3 และ 0.4 ปลาไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินผลการปฏิบัติงานการ บริโภค อาหาร
แบบสอบถามอาหาร - ความถี่ด้วยตนเอง - บริหารงานได้ถูกใช้เพื่อประเมินการ บริโภค ผู้หญิงถูกถามเกี่ยวกับความถี่โดยเฉลี่ยของพวกเขาในการ บริโภค ของ 67 รายการอาหาร(รวมถึง 9 รายการเกี่ยวกับอาหาร ประเภท เนื้อสีแดงและประมวลผล)ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา 8 ประเภท การตอบสนอง prespecified Fixed Ranged Discount Promotion จากไม่เคย/แทบจะไม่ถึง 4 ครั้งหรือมากกว่าต่อวัน เราใช้อายุ - เฉพาะ(< 53 53-65กำหนดขั้นต่ำไม่น้อยกว่า≥ 66 ปี)มีขนาดบางส่วนซึ่งอยู่บนพื้นฐานที่ค่าหมายถึงได้รับจาก 213 ผู้หญิงแบบสุ่มเลือกจากพื้นที่การศึกษาที่มีการ บริโภค อาหารสำหรับ 5,922 ก็ชั่งน้ำหนักและที่บันทึก การ บริโภค สารอาหารเป็นการคำนวณจากการคูณการ บริโภค ความถี่ของรายการอาหารแต่ละรายการโดยเนื้อหาสารอาหารที่ต่อค่าการเขียนโดยใช้จัดให้บริการได้จากประเทศสวีเดนอาหารการดูแลระบบ database. 35

ได้การ บริโภค เนื้อสีแดงและเนื้อแปรรูปเป็นคำนวณจากการคูณความถี่การ บริโภค เนื้อแต่ละรายการโดยขนาดอายุ - เฉพาะส่วนของมันและการสรุปเรื่องรายการผู้ที่ เนื้อสีแดงทั้งหมดประกอบด้วยรายการต่อไปนี้เนื้อทั้งเนื้อเบคอนสับเนื้อสับหมาร้อนแฮมหรือเนื้ออาหารกลางวันอื่นๆพุดดิ้งเลือดไตและตับหรือศีรษะตับ อาหาร ประเภท เนื้อดำเนินการประกอบด้วยเบคอนฮ็อทดอกแฮม,เนื้อหรืออาหารมื้อกลางวันอื่นๆและพุดดิ้งเลือด(เนื้อหาสูงของเตารีดเลือกเสื้อผ้าไว้) ปลาได้รับการพิจารณาว่าจำนวนเงินของปลาเอนตัวปลาและไขมัน(เช่นปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีนปลาปลาแฮริง) ในการศึกษาการตรวจสอบในตัวอย่างแบบสุ่มใน 129 ผู้หญิงจากกลุ่มคนสูงอายุที่ที่สนามบินนานาชาติ Pearson coefficients ความสัมพันธ์ระหว่างช่องระบายจากที่หมายถึง 41 - สัปดาห์อาหารบันทึก(ได้ 3 - 4 เดือนแยก)และแบบสอบถามความคิดเห็นจาก 0.2 เป็น 0.5 สำหรับแต่ละสีแดงและประมวลผลเนื้อรายการและเป็น 0.3 สำหรับสัตว์ปีก, 0.3 สำหรับเอนตัวปลาและไขมัน 0.4 สำหรับปลา.