My Hobby I love baking. Some people

My Hobby I love baking. Some people dont like the patience and precision but that's what I DO like. Putting effort into it and getting beautiful AND delicious results is very satisfying. I bake anything and everything, I love trying something new, but my favorite is making really great breads. Ive been very slightly tweaking my standard recipes for the lest few years and trying to get a better understanding of the manipulations of time to develop flavor and understanding old -school baking percentage formulae. My latest jag is trying to develop my own "signature" sourdough flavor and shape. The perfect crust and crumb that everyone will know is MY bread. Right now im playing with a couple of different starters, I just made one with about 1/4 rye that I think has potential. I would love any advice or tricks. ; )

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานอดิเรกของฉันรักเบเกอรี่ บางคนไม่ชอบความอดทนและความแม่นยำ แต่นั่นคือสิ่งที่ฉันชอบ พยายามย้ายเข้าไปในนั้นและได้รับผลลัพธ์อร่อยและสวยงามอยู่มาก อบและ ชอบลองสิ่งใหม่ ๆ แต่ฉันชอบทำขนมปังดีจริง ๆ Ive ถูก tweaking เล็กสูตรมาตรฐานของฉันสำหรับเกรงว่าไม่กี่ปีและพยายามรับความเข้าใจดีของ manipulations ภาพของเวลาในการพัฒนารสชาติและความเข้าใจเก่า - โรงเรียนอบสูตรเปอร์เซ็นต์ Jag ล่าสุดของฉันกำลังพยายามพัฒนา "ลายเซ็น" sourdough รสและรูปร่างของตัวเอง สมบูรณ์เปลือกและเศษที่ทุกคนจะทราบว่าเป็นขนมปังของฉัน ขวาตอนนี้ im ที่เล่นกับคู่ของอย่าแตกต่างกัน ฉันเพียงแค่ทำกับข้าวไรย์ประมาณ 1/4 ที่คิดว่า มีศักยภาพ ฉันชอบคำแนะนำหรือเทคนิคใด ๆ ; )

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานอดิเรกของฉันฉันรักการอบ บางคนไม่ชอบความอดทนและความแม่นยำ แต่นั่นคือสิ่งที่ฉันชอบ ใส่ความพยายามลงไปและได้รับผลลัพธ์ที่สวยงามและอร่อยเป็นที่น่าพอใจมาก ฉันอบอะไรและทุกอย่างที่ฉันรักพยายามสิ่งใหม่ ๆ แต่ที่ชื่นชอบของฉันคือการทำให้ขนมปังที่ดีจริงๆ Ive รับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยสูตรมาตรฐานของฉันเกรงว่าไม่กี่ปีที่ผ่านมาและพยายามที่จะได้รับความเข้าใจที่ดีขึ้นของกิจวัตรของเวลาในการพัฒนารสชาติและความเข้าใจสูตรร้อยละอบ -school เก่า Jag ล่าสุดของฉันคือการพยายามที่จะพัฒนาของตัวเอง "ลายเซ็น" รส sourdough และรูปร่าง เปลือกที่สมบูรณ์แบบและเศษที่ทุกคนจะได้รู้ว่าเป็นขนมปังของฉัน ตอนนี้ im เล่นกับคู่ของการเริ่มแตกต่างกันผมก็ทำอย่างใดอย่างหนึ่งที่มีประมาณ 1/4 ข้าวที่ฉันคิดว่ามีศักยภาพ ฉันจะรักคำแนะนำหรือเทคนิคใด ๆ ; )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานอดิเรก ชอบทำขนม บางคนชอบความอดทนและความแม่นยำ แต่นั่นเป็นสิ่งที่ฉันชอบ ใส่ความพยายามลงไป และได้รับผลที่สวยงามและอร่อยคือ น่าพอใจมาก ผมอบทุกอย่าง ผมชอบลองอะไรใหม่ๆ แต่ที่ชื่นชอบของฉันคือทำให้ดีจริงๆขนมปังไอฟ์ได้เล็กน้อย การปรับเปลี่ยนสูตรมาตรฐานสำหรับเกรงว่าไม่กี่ปีและพยายามที่จะได้รับความเข้าใจที่ดีขึ้นของ manipulations ของเวลาที่จะพัฒนารสชาติและความเข้าใจโรงเรียนอบเปอร์เซ็นต์สูตรเก่า - ล่าสุดของฉันฉันพยายามที่จะพัฒนาตัวเอง " ลายเซ็น " Sourdough รสชาติและรูปร่าง เปลือกและเศษที่สมบูรณ์แบบที่ทุกคนจะรู้ว่าเป็นขนมปังของฉันตอนนี้ผมเล่นกับคู่ของการเริ่มต้นที่แตกต่างกัน ฉันเพิ่งมีประมาณ 1 / 4 รายที่คิดว่ามีศักยภาพ ผมชอบคำแนะนำหรือเคล็ดลับ ; )