an thocyanin and total phenolics, t

an thocyanin and total phenolics, total antioxidant activity, and microbial activity were evaluated at 0, 3, 6, 9, 12, 15 and 18 daysof storage (1
C, 95% relative humidity).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

thocyanin การ และ phenolics รวม อนุมูลรวม และจุลินทรีย์ถูกประเมินที่ 0, 3, 6, 9, 12, 15 และ 18 ทำเก็บ (1 C ความชื้นสัมพัทธ์ 95%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

thocyanin และฟีนอลรวม, สารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดและกิจกรรมของจุลินทรีย์ได้รับการประเมินที่ 0, 3, 6, 9, 12, 15 และ 18 การจัดเก็บ daysof (1 องศาเซลเซียสความชื้นสัมพัทธ์ 95% ญาติ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ thocyanin และปริมาณ total phenolics สารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดและกิจกรรมของจุลินทรีย์ ได้แก่ 0 , 3 , 6 , 9 , 12 , 15 และ 18 วันกระเป๋า ( 1 องศาเซลเซียสความชื้นสัมพัทธ์ร้อยละ 95 )