MODIFIDE ATMOSPHEREIn vacuum-packag

MODIFIDE ATMOSPHERE
In vacuum-packaged (N2 or CO2) foods, growth of aerobes is prevented and that of facultative anaerobes can be reduced. But there is a concern that vacuum packaging can selectively facilitate growth of anaerobic spoilage and pathogenic bacteria. Thus, suitable combinations of other factors, such as low pH, Aw, or preservatives, must be used with modified atmosphere to control their growth.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

MODIFIDE
บรรยากาศในสูญญากาศบรรจุ(N2 หรือ CO2) อาหารการเจริญเติบโตของ aerobes ป้องกันและของตามอำเภอใจ anaerobes สามารถลดลงได้ แต่มีความกังวลว่าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศสามารถเลือกที่จะอำนวยความสะดวกในการเจริญเติบโตของการเน่าเสียแบบไร้อากาศและเชื้อแบคทีเรียก่อโรค ดังนั้นการรวมกันที่เหมาะสมของปัจจัยอื่น ๆ เช่นค่า pH ต่ำอัลหรือสารกันบูดต้องใช้กับบรรยากาศการแก้ไขเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

modifide บรรยากาศ
ในสูญญากาศบรรจุ ( N2 หรือ CO2 ) อาหาร การเจริญเติบโตของแอโรบส์ถูกขัดขวาง และหลักวิชาที่อย สามารถลด มี there กับ concern that กีฬาธรร can selectively การจราจร growth anaerobic ( pathogenic bacteria . ดังนั้น การผสมที่เหมาะสมของปัจจัยอื่น ๆเช่น pH ต่ำอ่า หรือเจือต้องใช้กับสภาพบรรยากาศดัดแปรเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของพวกเขา .