Effects of organic chromium supplem

Effects of organic chromium supplementation to finishing lambs diet on growth performance, carcass characteristics and meat quality

Abstract
The objective of this study was to evaluate supplemental organic chromium (Cr) to finishing lambs on growth performance, carcass characteristics, and meat quality. Eighteen Suffolk lambs (age (4.5±0.2) mon; (25.8±3.6) kg body weight (BW)) were randomly assigned to three levels of supplemental organic Cr (0.0, 0.2 and 0.4 mg kg−1 dry matter (DM)) in a complete random design. Growth performance was evaluated for 70 d, and then lambs were slaughtered to study carcass characteristics and chemical composition of meat. Orthogonal contrasts were performed (contrast one-average level 0.2 ppm Cr vs. average level 0.4 ppm Cr; contrast two-level 0 vs. average levels (0.2+0.4) ppm Cr). Orthogonal polynomials were used to estimate the linear and quadratic effects of Cr concentrations. Growth and carcass performance were not affected by supplemental organic Cr. Muscle conformation and leg perimeter linearly increased (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการเสริมโครเมียมอินทรีย์เพื่อตกแต่งลูกแกะอาหารเจริญเติบโต ลักษณะซาก และคุณภาพเนื้อบทคัดย่อวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ประเมินเพิ่มเติมอินทรีย์โครเมียม (Cr) การตกแต่งลูกแกะเจริญเติบโต ลักษณะซาก และคุณภาพเนื้อ ลูกแกะ Suffolk สิบแปด (อายุ (4.5±0.2) จันทร์ (25.8±3.6) กิโลกรัมน้ำหนักตัว (BW)) ถูกสุ่มกำหนดให้สามระดับของการเพิ่มเติมในการออกแบบสุ่มสมบูรณ์อินทรีย์ Cr (0.0, 0.2 และ 0.4 mg kg−1 แห้งเรื่อง (DM)) รับการประเมินการเจริญเติบโตสำหรับ 70 d แล้ว ลูกแกะที่ถูกฆ่าในการศึกษาลักษณะซากและองค์ประกอบทางเคมีของเนื้อ ดำเนินการแตกต่างแบบ (ความแตกต่างค่าเฉลี่ยหนึ่งระดับ 0.2 ppm Cr เทียบกับระดับเฉลี่ย 0.4 ppm Cr คมชัด 0 สองระดับเทียบกับระดับเฉลี่ย (0.2 + 0.4) ppm Cr) ดำรงพระพุทธศาสนาแบบที่ใช้ในการประเมินผลกระทบเชิงเส้น และกำลังสองของความเข้มข้นของ Cr เจริญเติบโตและประสิทธิภาพการทำงานของซากไม่ถูกกระทบจากเสริมอินทรีย์ลดหนี้กล้ามเนื้อโครงสร้างและขาในขอบเขตเชิงเส้นเพิ่มขึ้น (P < 0.05) เป็นระดับ Cr อินทรีย์ที่เพิ่มขึ้นในอาหาร ไขมันไตลดลงเชิงเส้น (P < 0.05) ที่เพิ่มเติม Cr ในริบบิ้น dorsi (LD), ปริมาณเถ้าลดลงเชิงเส้น และแรงเฉือน (cm−2 กิโลกรัม) เพิ่มขึ้น (P < 0.05) เป็นระดับ Cr อินทรีย์ที่เพิ่มขึ้นในอาหาร ก็สรุปได้ว่า Cr อินทรีย์ซึ่งไม่มีผลต่อการเจริญเติบโต แต่มันปรับปรุงบวกโครงสร้างกล้ามเนื้อ ไตลดไขมัน ในขณะที่ใน LD มีเป็นการเพิ่มในแรงเฉือนในลูกแกะซากจบคำสำคัญซาก ลูกแกะตกแต่ง Dorsi ริบบิ้น โครเมียมอินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการเสริมโครเมียมอินทรีย์เพื่อการตกแต่งอาหารแกะต่อการเจริญเติบโตและลักษณะซากและคุณภาพเนื้อบทคัดย่อวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการประเมินผลการเสริมโครเมียมอินทรีย์ (Cr) เพื่อลูกแกะตกแต่งต่อการเจริญเติบโตและลักษณะซากและคุณภาพเนื้อสัตว์ สิบแปด Suffolk ลูกแกะ (อายุ (4.5 ± 0.2) จันทร์ (25.8 ± 3.6) กก. น้ำหนักตัว (BW)) ถูกสุ่มให้ได้สามระดับของการเสริมอินทรีย์ Cr (0.0, 0.2 และ 0.4 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 วัตถุแห้ง (DM)) ในการออกแบบที่สมบูรณ์แบบสุ่ม การเจริญเติบโตได้รับการประเมิน 70 D แล้วลูกแกะถูกฆ่าเพื่อศึกษาลักษณะซากและองค์ประกอบทางเคมีของเนื้อสัตว์ ความแตกต่างมุมฉากได้ดำเนินการ (ความคมชัดหนึ่งเฉลี่ยระดับ 0.2 ppm Cr เทียบกับค่าเฉลี่ยระดับ 0.4 ppm Cr; ตรงกันข้ามสองระดับ 0 เทียบกับระดับเฉลี่ย (0.2 + 0.4) ppm Cr) polynomials มุมฉากถูกนำมาใช้ในการประมาณเชิงเส้นและสมการกำลังสองผลกระทบของความเข้มข้น Cr การเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการทำงานของซากไม่ได้รับผลกระทบจากอินทรีย์เสริมโครเมียม โครงสร้างของกล้ามเนื้อและปริมณฑลขาเพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรง (P <0.05) ขณะที่ระดับ Cr อินทรีย์เพิ่มขึ้นในอาหาร ไขมันไตลดลงเป็นเส้นตรง (P <0.05) ขณะที่เสริมโครเมียมเพิ่มขึ้น ใน longissimus dorsi (LD) ปริมาณเถ้าลดลงเป็นเส้นตรงและแรงเฉือน (กก CM-2) เพิ่มขึ้น (P <0.05) ขณะที่ระดับ Cr อินทรีย์เพิ่มขึ้นในอาหาร มันเป็นข้อสรุปว่าอินทรีย์ Cr ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น แต่มันบวกโครงสร้างกล้ามเนื้อลดไขมันไตในขณะที่ใน LD มีการเพิ่มขึ้นในแรงเฉือนในการตกแต่งแกะซาก. คำซาก; ลูกแกะจบ; dorsi longissimus; โครเมียมอินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการเสริมโครเมียมอินทรีย์เพื่อการตกแต่งอาหารลูกแกะต่อการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และคุณภาพเนื้อบทคัดย่อวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินการเสริมโครเมียม ( Cr ) อินทรีย์ของแกะขุนต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต ลักษณะซาก และคุณภาพเนื้อ . ลูกแกะ ( อายุสิบแปดซัฟโฟล์ก ( 4.5 ± 0.2 ) มอญ ( 25.8 ± 3.6 ) กก. น้ำหนักตัว ) มีวัตถุประสงค์เพื่อสามระดับของการเสริมโครเมียมอินทรีย์ ( 0.0 , 0.2 และ 0.4 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมวัตถุแห้ง ( DM ) − 1 ) ในแบบที่สมบูรณ์แบบ การเจริญเติบโตเป็นแบบ 70 D แล้วลูกแกะถูกฆ่าเพื่อศึกษาคุณภาพซาก และส่วนประกอบทางเคมีของเนื้อ ซึ่งแสดงความแตกต่าง ( ความคมชัดระดับหนึ่งเฉลี่ย 0.2 ppm CR กับระดับเฉลี่ย 0.4 ppm CR ; ความคมชัดระดับ 0 เทียบกับระดับเฉลี่ย ( + 0.4 0.2 ppm ) CR ) ชื่อที่ประกอบด้วยหลายคำซึ่งใช้เพื่อประเมินผลเชิงเส้นกำลังสองของความเข้มข้นโครเมียม . การเจริญเติบโตและคุณภาพซากไม่มีผลต่อกล้ามเนื้อของขาเสริมอินทรีย์ CR และปริมณฑลน้ำหนักเพิ่มขึ้น ( P < 0.05 ) โดยระดับโครเมียมอินทรีย์เพิ่มขึ้นในอาหาร ไขมันน้ำหนักไตลดลง ( P < 0.05 ) การเสริมโครเมียมเพิ่มขึ้น ในสุกรเมารถ ( LD ) , ปริมาณเถ้าเพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรง , และแรงเฉือน ( kg cm − 2 ) เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ระดับโครเมียมอินทรีย์เพิ่มขึ้นในอาหาร พบว่า โครเมียมอินทรีย์ไม่มีผลต่อการเจริญเติบโต แต่มันขึ้นบวกกล้ามเนื้อโครงสร้าง , ลดไขมันไต ในขณะที่ใน LD มีเพิ่มแรงเฉือนในการแกะซากคำสำคัญซากของแกะขุนโค ; ; เมารถ ; โครเมียมอินทรีย์