The aw of Cacciatore, Felino and Mi

The aw of Cacciatore, Felino and Milano was above the recommended limits during comminution and mixing, and at the end of the process allowing better survival of L. monocytogenes and S. enterica. Hence, challenge tests and quantification of the inactivation data provide critical information on the factors influencing the survival of foodborne pathogens during a process. By making available such evidences, support for corrective actions is provided leading to better control of these microorganisms

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การขอ ของ Cacciatore, Felino และมิลาโนเป็นเหนือขีดจำกัดแนะนำ ระหว่าง comminution และผสม และ ในตอนท้ายของกระบวนการช่วยให้รอดดีกว่า L. monocytogenes และ S. enterica ดังนั้น ทดสอบความท้าทายและการนับจำนวนข้อมูลยกให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการอยู่รอดของเชื้อโรคจากอาหารในระหว่างกระบวนการ โดยการใช้หลักฐานดังกล่าว สนับสนุนการดำเนินการแก้ไขให้นำไปสู่การควบคุมของจุลินทรีย์เหล่านี้ดีกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

AW ของ Cacciatore, Felino และ Milano อยู่เหนือขีด จำกัด ในระหว่างการบดและผสมและในตอนท้ายของกระบวนการที่ช่วยให้อยู่รอดที่ดีขึ้นของ L. monocytogenes และ S. enterica ดังนั้นการทดสอบความท้าทายและการหาปริมาณของข้อมูลการใช้งานให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความอยู่รอดของเชื้อก่อโรคที่เกิดจากอาหารในระหว่างกระบวนการ โดยการทำหลักฐานดังกล่าวได้รับการสนับสนุนการดำเนินการแก้ไขให้บริการที่นำไปสู่​​การควบคุมที่ดีของจุลินทรีย์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอ้าของแคซิทอเรียเหมือนแมวหรือมิลานเหนือขีดจำกัดในการผสม และในตอนท้ายของกระบวนการที่ช่วยให้รอดดีกว่า . monocytogenes และ S . enterica . ดังนั้น การทดสอบความท้าทายและปริมาณของข้อมูลที่ใช้งานให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับปัจจัยที่มีผลต่อการอยู่รอดของเชื้อโรคอาหารเป็นพิษในกระบวนการ โดยการใช้หลักฐานดังกล่าวสนับสนุนการกระทำแก้ไขคือให้นำดีกว่าการควบคุมจุลินทรีย์เหล่านี้