This study has provided information

This study has provided information on the numbers and
prevalence of non-O157 STEC, F-RNA coliphage, BEC and RV on
commercial vacuum packaged beef. As RV and viable F-RNA coliphages
were detected on beef subprimals and enteric viruses are
extremely stable at low temperatures on rawmeat (Brandsma et al.,
2012), nothing is known about the incoming levels of viruses on
carcasses so it will be important to investigate the fate of enteric
viruses and indicator viruses at various steps of meat processing
operations as current strategies to reduce bacterial pathogens on
meat may not be fully effective against viruses.
Acknowledgments

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้มีข้อมูลหมายเลข และชุกของไม่ - O157 STEC, coliphage F-อาร์เอ็นเอ บีอีซีและ RV ในพาณิชย์สุญญากาศบรรจุเนื้อ เป็น RV และ coliphages F-อาร์เอ็นเอได้พบเนื้อ subprimals และ enteric ไวรัสจะมีเสถียรภาพมากที่อุณหภูมิต่ำใน rawmeat (Brandsma et al.,2012), ไม่เป็นที่รู้จักเกี่ยวกับระดับการเข้ามาของไวรัสในซากดังนั้นจะต้องตรวจสอบชะตากรรมของ entericไวรัสและไวรัสตัวบ่งชี้ที่ขั้นตอนต่าง ๆ ของการประมวลผลเนื้อการดำเนินงานตามกลยุทธ์ปัจจุบันเพื่อลดโรคแบคทีเรียในเนื้ออาจไม่มีประสิทธิภาพเต็มที่จากไวรัสตอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับตัวเลขและ
ความชุกของ STEC ที่ไม่ O157, โคลิฟาจ F-RNA, BEC และ RV ใน
สูญญากาศการค้าเนื้อบรรจุ ในฐานะที่เป็นรถบรรทุกและ coliphages ทำงานได้ F-RNA
ถูกตรวจพบใน subprimals เนื้อและไวรัสลำไส้มีความ
เสถียรมากที่อุณหภูมิต่ำใน RawMeat (Brandsma et al.,
2012) ไม่มีอะไรเป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับระดับเข้ามาของไวรัสใน
ซากดังนั้นมันจะเป็นสิ่งสำคัญที่จะ ตรวจสอบชะตากรรมของลำไส้
ไวรัสและไวรัสตัวบ่งชี้ที่ขั้นตอนต่างๆของการแปรรูปเนื้อสัตว์
การดำเนินงานเป็นกลยุทธ์เพื่อลดแบคทีเรียใน
เนื้ออาจจะไม่เป็นที่มีประสิทธิภาพอย่างเต็มที่จากไวรัส.
กิตติกรรมประกาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับตัวเลข และ non-o157
ความชุกของ STEC f-rna โคลิบีอีซี , , และ RV ใน
เครื่องดูดฝุ่นบรรจุเนื้อ เป็น RV และทำงานได้ f-rna coliphages
ถูกตรวจพบและต่อไวรัส subprimals เนื้อ
แสนมั่นคงที่อุณหภูมิต่ำใน rawmeat ( brandsma et al . ,
2012 ) , ไม่มีอะไรเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับระดับของไวรัสบน
ขาเข้าซากจึงจะสำคัญเพื่อตรวจสอบชะตากรรมของไวรัสและไวรัสที่ตัวบ่งชี้

ขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการผลิตเนื้อปัจจุบันกลยุทธ์เพื่อลดแบคทีเรียก่อโรคในเนื้อสัตว์อาจมีประสิทธิภาพไม่เต็มที่

ขอบคุณต่อต้านไวรัส